Какой продукт для белого чапати?

Я хочу сделать несколько чапати с водой и только пшеничную муку. предпочтительно иметь никаких минеральных обогащения или добавленными ингредиентами, и он должен быть белый, как я хочу, чтобы это было легче для пищеварения.

Я не могу показаться, чтобы найти его все результаты показывают, цельнозерновой или из муки грубого помола и я считаю, что коричневый труднее переваривать версия верна? Это было бы неправильно тоже? https://www.ocado.com/webshop/product/East-End-Premium-Gold-Chakki-Atta-Chapatti-Flour/260562011?from=search&param=chapati

Какой срок должен я искать? Я могу сделать это без укрепленный минералами? Она должна быть белой и свободной от химических веществ. В основном я просто хочу чисто белый пшеничной муки без добавления всякой гадости и т. д.

+269
12 июн. 2015 г., 3:57:34
32 ответов

Более простой soloution, чтобы сделать вторую порцию карри с менее оскорбительный ингредиент, и объединить два. Я лично тоже бы liquidise 1-й партии, так что ароматы могут сочетать более легко.

+1000
03 февр. '09 в 4:24

Сталкивался с этим в немало рецептов, что мидии должны быть очищены и обезжирены бородач. Первый раз приготовления моллюсков так просто хочу быть уверен, что я знаю, о чем они говорят. Спасибо.

+982
14 нояб. 2018 г., 6:04:14
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Есть жидкость, кофеин можно добавить, если вы только в нем для толчка кофеина. Колпачок 5150 сок является 83mg и сравнительно очень дешевые в сравнении с готовые энергетические напитки и 5 час энергии.

Вы можете сразу добавить его в кофе, который сделает кофе более горький, или вы можете сделать снимок и потом пить свой кофе, как обычно.

Я могу сказать по опыту, что хотя я нахожу для себя все больше и больше иммунитет к кофе, соды, и 5-час энергии, 5150 до сих пор работает (и работает хорошо, и быстро). Возможно, это потому, что так много кофеина всасывается в полости рта.

Не желая проповедовать, я хотел сказать, как NBenatar отметил: неважно, какой путь вы идете, будьте осторожны. Я также знаю из опыта, что кофеин зависимость-это очень плохо, и на самом деле делает вас значительно более усталым. С течением времени вам нужно утром кофеина, только чтобы достичь уровня энергии, что нормальные люди испытывают без каких-либо кофеин. Из второй статьи:

Миллионов людей, которые зависят от выстрел из кофе для начала дня никаких больше предупреждений, чем те, кто не регулярно пьющих кофе, скажем исследователи.

Чашка кофе, предполагает исследование, только противодействует влияния вывод кофеина, накопившийся ночь.

Я могу честно сказать, первую неделю резко сокращают мой кофеин действительно отстой, но теперь я более бдительными утром, чем мои коллеги, которые пьют кофе, как это их работа...хотя, мы же программисты, поэтому я предполагаю, что это вроде как их работа :)

+972
4 дек. 2012 г., 19:05:15

Иногда, если вы оставите что-то вроде фишки в открытую, он ловит влагу из воздуха и не такая хрустящая, после этого.

Еда хорошая потреблять даже после этого?

+955
16 апр. 2013 г., 3:57:20

Увидев этот вопрос, я начал думать о моей фрикадельки и удивляюсь, как я могу держать их круглый?

Я всегда был под впечатлением, что вы должны сначала коричневые снаружи, а затем приготовить их. Проблема во время поджаривания на сковородке я в конечном итоге с плоскими сторонами.

Что я могу сделать? Помогите мои фрикадельки!

+943
16 февр. 2018 г., 2:20:20

У меня есть польский сыр, который также продается для голландских и французских рынков и, таким образом, имеет описание на трех языках. Польский и французский или голландский имена отличаются по количеству используемых в нем.

Эквивалент польского имени на английском языке "сыр 24.2% жира". Французские и голландские имена эквивалентны английский "крем-сыр 60+".

То, что "60+" означает, что это значит и как это коррелирует с 24,2% жира.

Редактировать: вот несколько фотографий с сыром в коробке, в которой ее сфотографировали с обеих сторон:

enter image description here enter image description here

Диетический стол (размещен на спину, не сфотографировал) говорит, что он содержит ровно 23.5 грамма жира на каждые 100 граммов продукта. Таким образом, этот сыр, не имею в виду, может содержать до 60% жира и этот номер должен стоять за что-то другое.

Как видите, чтобы сделать вещи еще сложнее, там "В. Г./М. Г.: 70%" обратите внимание на стойки (не заметил ранее). Так что это дает нам три числа:

  • 23.5 граммы / 24.7% жира,
  • 60+,
  • В. Г./М. Г.: 70%.

Последние два мне неизвестны.

+930
10 сент. 2010 г., 22:42:54

Обрезные пиломатериалы и научиться замочить в кипящей воде и мыла в раковине. Или "приличные" пластиковые

Если резать мясо. мыть ножи с холодной водой. Вручную. затем высушить и хранить в пред'защиты к костюму.

Заточки.

Купить разумной WETSTONE $20 будет найти подходящий базовые тонкой\грубой один. Замочите в чашке воды в течение 15мин это В4 использовать. Я сижу между двумя раковинами в кухне дома и запустить холодный кран на нем при использовании.

Когда нож в ваши края. высушите его. Тогда начните с приличным алмазной стали. Я просто купил приемлемого качества одной из Производство Митчел. (Они делают мясники инструменты для торговли мясокомбинате.) 600 грит. Работает хорошо после того, как вы натерли запасные пыль. И они дешевые. Затем я использую либо старый гладкая Алмазная сталь или гладкой стали. Затем строп. Мой Лошак седло ремень от выбытия армии. примерно в 5 футов длиной. 3 дюйма в ширину. Толстые с большой латунной пряжкой. Он сделал две хорошие сцены.

В зависимости от ножа. вам потребуется камень каждые несколько месяцев. Регулярно стали, но не слишком много. и я злюсь каждый раз В4 использовать.

если вы хотите хорошее качество. довольно дешево, что будет длиться всю жизнь. Получить некоторые мундиаль
Я купил благоверной 15мм повара и 15мм полезности. Как хорошо сбалансированный и хорошо держат кромку.

У меня Wusthof (40 лет) и купила новую утилиту, после 40 лишним лет, которые я одевала\обкуренный лезвием вниз, чтобы его толщина. Резким, но вы должны работать на него. Я плеснул на коммунальные Torijo ДП3, ламинат. (побаловала себя немного) Это мой любимый общими нож и выглядит "прекрасный.Плюс" Приятно использовать. Но вы никогда не должны идти мимо мундиалей за общей работой поваров. Они так же хороши, как и большинство других, кроме японцев..

Эти тощие отжатые лезвия может быть острым. но за хорошее чувство нож, который вы хотели бы использовать немного лучше. Вы только покупаете один раз. и не стать расширение Купить 15\20см повара. Мундиаль? что будет делать 90%работы. Любой нож для очистки овощей из супермаркета. Затем утилита. Мундиаль?.

Если вырезывания серьезно использовать эти две лопасти за все. Нож Для Хлеба. У меня 2 в ящике. Я предпочитаю 13 дюймов Мясников мясокомбинате нож для тыквы, капусты и т. д. Долго enuff для управления на обоих концах при использовании. (Безопаснее) и 6 дюймов изогнутый стояк из того же места (Swibo. Твердая сталь) Уколов резкость, но когда вы получаете там.

Ножи мясокомбинате будет охватывать все, что вы хотите. Сырая, но хорошая сталь. Дешевые как. и сделать хорошую работу. Они разработаны, чтобы сделать десять часовую смену, постоянно. Просто другой путь, когда ваш карманный свет. король ножей продать их и закрываем.

+923
8 апр. 2014 г., 2:21:42

Много раз в рецептах, они будут указывать, используя кастрюлю из нержавеющей стали, но я считаю, антипригарное аспект тефлона должно быть преимущество. Нержавеющая сталь действительно лучше, и если да ,то об этом делает его лучшим выбором?

+916
29 авг. 2017 г., 4:19:32

Моя жена делает это, и они ломаются после жарки. Она посмотрела вокруг в интернете, но никто не делает что-то подобное, используя масло в тесто; только ее (покойный) отец.

Вот что она сделала:

Во-первых, сделать сироп:

400 г темно-коричневого сахара
200 мл воды
50 г лимонного сока

Это было приготовлено для около часа, достаточно низко, так что только один маленький пузырь приходил в то время. Холодная ночь до комнатной температуры.

основное тесто:

1000 г муки
400 г растительного масла. (Она используется сегодня рапсовое масло)

Нагреть масло до 250°С. Смешайте с мукой и сиропом. Оставьте на несколько часов на прилавке, так это температура в помещении. (Около 78-80° в кухонной зоне)

На данном этапе она заметила, он был слишком странным.

Это раскатать и сложить и вырезать сделать форму цветка из теста ленточки, которые я меряю, чтобы быть более ¼ дюйма в сечении.

Эта форма цветка готовят в горячие растительное масло (кажется около 375°с, так же, как мы использовали для других вещей).

Вот проблема: они хрустят при прикосновении, а еще в масле, пытаясь вырваться. Если они выживут, что они рассыхаются, позже или в следующих шагов, когда обрабатываются. Они слишком хрупкие.

последний шаг

После охлаждения несколько минут на бумажное полотенце, трансфер к теплым медовым сиропом (от 90 до 110°F) и дайте впитаться в течение 3 минут. Удалите промасленную бумагу или металлическую сетку.

Мед сироп

400 г коричневого сахара
200 мл кипятка
50 мл лимонного сока

3 ТБЛ мед

Сделать сироп, как указано выше, добавить меда после того как он остынет до заданной температуры.

вопрос

Какие факторы влияют на конечные свойства теста? Как это может быть не слишком хрупкими, чтобы готовить и обрабатывать?

С. С.

Используя более низкую температуру фритюра, кажется, помогает. (Но слишком низко и я знаю, что он оставляет жирные unfried печенья, так что обойти не правильное решение.)

+885
12 нояб. 2016 г., 3:16:35

На дно кусок лосося есть слой серого материала, мне интересно, что это? Я предполагаю, что это своего жира?

+877
22 мар. 2011 г., 8:08:10

Медленно ферментировать в холодильнике позволит значительно улучшить вкус вашего хлеба. Вы не говорите, что другие ингредиенты (разрыхлители в частности ) в карьерной выгоды (ПФ), а также в итоговом тесте.

Если это только разрыхлители, чем отпустить его на долго может исчерпать ее, и она не будет иметь силы на закваске, если есть и другие разрыхлители то у вас есть немного времени, но лучше всего использовать его на пике активности. Также, как и время, уровень гидратации ПФ будет определять, насколько быстро он достигнет пика активности.

Делали какой-то тест поможет вам лучше понять этот ПФ и хлеб. (это справедливо для всех хлеб формул.)

+863
22 июл. 2017 г., 21:38:45

Если он говорит "помидоры", я думаю, что ваша первая догадка верна. Я не видел и не слышал "помидоры" продается в баллончиках меньше 14 унций, по крайней мере, в США. Только томатные продукты в небольших банок томатного соуса/пасты.

+768
27 нояб. 2010 г., 12:48:13

Что долгое время в глиняном горшочке звучит плохо для начала. Мясной фарш должен быть просто приготовлено к безопасной температуре -- и она будет терять влагу и становится жесткой.

Горечь может исходить от длительного воздействия кислой томатный соус. Если вы когда-либо делали фарш тако и сдобрив его лимонным или лаймовым соком, он часто вкус горький и вяжущий.

+723
28 нояб. 2017 г., 1:31:55

Я купила чечевицу, крупы, семечки и т. д. из цельных продуктов питания (органическое сырье). Они безопасны, чтобы прорастить?

+699
21 окт. 2018 г., 10:19:16

Лук-порей и лук можно приготовить без каких-либо проблем.

+677
1 апр. 2018 г., 3:53:49

Есть куча мест в интернете (куча продают через Amazon). Лично я нашел китайских супермаркетах, довольно хорошо. Они не могут продавать каждый сорт, но у них гораздо лучше, чем общепринятые.

Вы действительно не вернет их к их первоначальной форме, но замочить их в теплой воде в течение приблизительно 20-30 минут, чтобы получить вкус, а затем просто используйте их как обычные свежие продукты.

+646
30 окт. 2016 г., 21:06:12

Шоколад не портится, когда он делает это называется цветение, какао-масло начинает бежать из шоколада и листьев, что выглядит как белые цветы или ленты на поверхности шоколада.

Шоколад длится дольше, когда хранится в холоде.

+639
30 апр. 2017 г., 10:12:37

Если рецепт просит 50г сахара кондитеров, какой вес требуется в сахарной пудрой. Я делаю нет выпекать чизкейк

+600
31 июл. 2013 г., 7:06:42

Это, наверное, работа. Это не совсем то же самое, как золотой сироп имеет ярко выраженный вкус, но она еще вполне может быть довольно вкусно.

Сироп агавы, насколько я помню, когда я последний раз использовал немного, немного более жидкой при комнатной температуре, поэтому в зависимости от рецепта, у вас могут возникнуть проблемы с его слишком жидким, если есть что-то еще держишься.

Вкус-мудрый, я считаю, что золотой состав золотого сиропа приходит, потому что он имеет небольшое количество патоки в нем, так что вы можете попробовать, добавляя очень небольшое количество, но оно не может быть достаточно сильным ароматом, чтобы сделать это, стоит пойти на это много неприятностей. Как вы упоминаете, сироп агавы имеет свой собственный вкус, так что результат может еще прекрасный вкус.

Большая вещь, чтобы быть осторожными-это сравнительный сладость. Сироп агавы почти полностью фруктозы, в то время как золотой сироп-это смесь фруктозы и глюкозы. Фруктоза на вкус слаще, так что сироп агавы может oversweeten, если вы используете его 1:1 в качестве замены.

+588
5 февр. 2016 г., 17:27:18

Процеженный йогурт (вот хороший учебник для этого дома) или греческий йогурт будет хорошо работать. Некоторые бренды 'греческий' йогурт в США содержат желатин или другие загустители; если вы выбираете этот путь, попытаться найти один содержит только молоко и культур.

Вы могли бы также рассмотреть возможность сделать свой собственный йогурт.

+542
1 мая 2019 г., 22:01:47

Взбитые сливки могут быть сделаны с неприправленный желатина, так что он будет держать свою форму в течение нескольких часов; это как булочные сделать это. Мне не трудно сделать в первый раз я попробовал его, и был очень доволен тем, как надежно она держится.

http://ourbestbites.com/2015/11/how-to-make-stabilized-whipped-cream/

Есть и другие методы, но это пример того, как это сделать.

+541
8 дек. 2016 г., 16:15:16

Морковь, брокколи, или даже тыквы они все идеально подходит для тортов, особенно тыква: она дает отличный вкус.

+529
28 апр. 2016 г., 9:25:01

Вам не нужны эти добавки для домашнего мороженого, просто попрактиковаться или использовать другой рецепт.

Чтобы ответить на ваш вопрос: Эти две добавки (в основном) используется коммерческими кафе-мороженое или в качестве эмульгатора (ГМС) и загуститель (КМЦ), т. е. вместо того, чтобы правильно сбивания крема при надлежащей температуре; и, что также поможет мороженого выжить менее чем идеальных условиях хранения (не будет плавиться при высокой температуре).

Есть рецепты, которые могут быть Google с GMS и ККМ, и обе добавки являются легко доступными для домашнего использования.

Редактировать:

Например, один рецепт (http://www.khanakhazana.com/recipes/view.aspx?id=589):

  • 1 литр молока
  • 1 стакан сахара
  • 3 ст. л. кукурузной муки
  • 2 ГМС ложки порошка
  • 1/4 чайной ложки порошка CMC
  • Ванильная эссенция 1/2 ч. л.,
  • 1 стакан свежих сливок
  • 1/2 чашки сахарной пудры

Посмотрев по указанному выше рецепту, оно выглядит как CMC и ГМС более или менее заменяет яйца (и заварным кремом)

Удачи тебе с этим.

+468
2 июл. 2012 г., 11:56:19

Ваш лучший выбор-это смолотая мука хлеба или муку в США, что означает нахождение местной мельницы. На свой стандартный супермаркет с высоким содержанием белка хлеб муки-это ваш единственный вариант, если вы можете найти его там. Я, как правило, должны выходить на весь рынок продуктов питания, чтобы найти такого, как мой "местный" продуктовый магазин не носить его. Вы также можете попробовать типо 00, я сталкивался с этим в некоторых специализированных магазинах. Вы ищете самое высокое содержание клейковины, вы можете найти так что вы можете получить упругость, вам нужно сделать правильный штрудель.

+377
12 дек. 2011 г., 23:28:42

Чай чай латте в Старбаксе производится из Тазо чай латте концентрат. Этот продукт доступен в супермаркетах и в интернете, и смешивают с молоком, чтобы сделать продукт не похоже на то, что у вас в Старбаксе (минус пены, как вы указали).

enter image description here

Итак, каковы эти вкусы (скажем, если вы хотели сделать это с нуля)? Сайт упоминает, что черный чай является солодовым. Вы могли воспроизвести, что с maltier чая, как Ассам, хотя в окне и говорит "богатая смесь ароматные чаи", это означает, что более сильная смесь, как английский завтрак может быть ближе соответствовать. Похоже, вы не на правильном пути со специями, а также: корица, имбирь, кардамон, и гвоздика являются все перечисленные, хотя на сайте упоминается, черного перца, аниса, ванили, а кроме того, который должен поднять чашку чая и немного также.

+372
26 июн. 2014 г., 8:52:07

Важно учитывать здесь разделочную поверхность. Если вы используете стеклянную или керамическую доску, вы будете иметь проблемы с проскальзыванием.

Использовать деревянные или пластиковые доски, и (как уже сказали) острым ножом соответствующего типа.

+370
21 авг. 2017 г., 11:59:18

Недавно у меня были густые и пушистые блинчики в ресторане, и мне не терпится выяснить, как сделать их.

Кто-нибудь знает секрет становится густым и пушистым блинчики? Это добавление пищевой соды? Используя газированной воды (это вообще возможно?)?

+353
19 нояб. 2016 г., 20:05:28

Это на самом деле не так уж и странно, чтобы вскипятить чай, как это было как это было первоначально подготовлено тысячи лет назад китайцы. Действительно накипело результаты в горька, но в то время это был в основном для медицинских целей.

Даже сегодня, вы можете посетить Тибет и других близлежащих регионов, вы все еще видите людей накипело черный или чай пуэр. Местные жители любят очень крепкий настой и горячим варевом. В прохладном климате есть, люди любят его. Он держит их в тепле. Хотя надо сказать, что в основном, когда я вижу, что люди кипятком чайных листьев, они не добавить другой ароматизатор. Тибетцы добавить ячьего молока и подсластителей. Подробнее здесь на Википедии: масло чайного

Перед поездкой слишком много не по теме ;) Как правило, болееокисленный' чаи больше подходят для варки (если вы действительно этого хотите). Зеленый чай минимально окисляется, так что вы в конечном итоге с чем-то очень травянистый и горький. Черный чай лучше. Пуэр чай, особенно спелые/шу пуэр после ферментации и не горчит даже после кипячения.

Что, как правило, также больше подходит для варки измельчаются чаи. Цель кипячения-как вкусовые, насколько это возможно, и с измельченных листьев больше листа находится в контакте с водой (по сравнению с полной листьев или чай бутон).

+189
6 мар. 2017 г., 10:55:17

Короткая версия: американская пицца и пепперони, мясной продукт, который действительно плохо горячая салями (пепперони означает перец по-итальянски). Кукуруза в пицце-это странно, но большинство не-американцы думают, что американцы едят только кукурузу и пить только колу.

Длинная версия: Америка-очень большая страна. Более 5х населения Италии и во много больше раз размер... я там жил 3 года и я очень люблю пиццу, поэтому я сделал некоторые исследования, пытаясь найти то, что пицца там имел в виду. Это означает много разных вещей, и у них есть некоторые из лучших и худших пиццерий в мире.

Некоторые места со своим стилем являются:

  • Нью-Йорк, пожалуй, самый известный. Я не думаю, что есть города с более мест, что продажа пиццы в любую точку мира. Может быть, только 10% из них хорошие, но некоторые из них действительно хороши. Проверить срез на имена, как DiFara. Что делает самая простая и вкусная пицца, что я пробовал. В Нью-Йорке они также имеют много странных начинок, но не на хорошие места.
  • Чикаго, с известным глубокие пиццы и более классическом стиле (посмотрим, что ребята из Чикаго пицца клуб обзор). Самая распространенная Начинка-Колбаса.
  • На Среднем Западе. Они разрезали пиццу на квадраты и не славится как хорошее. Они также используют много колбасы.
  • Нью-Хейвен, Коннектикут, представляющих и большую часть Новой Англии, она должна быть более приближенной к итальянской. Самый известный долива воды в рот набрали.
  • Калифорния, известный странными начинками, ознакомиться с Калифорния пицца Кухня в качестве примера. Они также имеют классическую пиццу, что очень хорошо, но никто не верит.
  • Тихоокеанском северо-западе области есть много мест, сертифицирован, так что я думаю, на самом деле ближе к итальянской, но я нашел большое разнообразие начинок на штатные места. Они платят больше внимания на качество, в общем.
  • Цепи. Они везде есть и страшные, и бесстыдные, используя какой-либо топпинг. Я считаю, что они оболочки пицца с кукурузой.
+178
19 мар. 2017 г., 12:02:11

Я использую одну из двух вещей: мои руки или лимон Ример.

Лимон Ример является большим, если вам действительно нужно, чтобы получить все соки из лимона. Это занимает гораздо меньше усилий, чтобы использовать по сравнению с только ваши руки. Это делает разницу, если вам нужно сок нескольких лимонов; ваши руки могут устать.

На практике, я думаю, я использую мои руки 80-90% времени. Это не часто, что я сок нескольких лимонов сразу.

У меня нет никакого опыта с более сложных (дорогих) инструментов, но я не думаю, что есть оправдание в покупке ничего более интересного, чем просто Ример. Я не вижу пользы имеющие громоздкий, дороже unitasker на моей кухне.

+153
8 сент. 2010 г., 4:51:47

Соберите пиццу на фуражное зерно посыпанный пицца корки (большие плоские обработаны лоток). Вам нужно достаточно муки, чтобы гарантировать, что пицца может соскользнуть с кожурой и на камень. Если пицца беспрепятственно скользит по кожуре, я обнаружил, что не придерживаюсь камень для пиццы/сталь.

Если пицца прилипает к кожуре, он может быть беспорядок, пытаясь перенести на камень. Вы можете закончить с кальцоне вместо пиццы.

+122
1 сент. 2014 г., 13:43:33

Может Parkay спрей используется топленое масло для выпекания кексов, чтобы уменьшить калории?

+11
22 февр. 2013 г., 10:09:07

Показать вопросы с тегом