Что является лучшим способом, чтобы держать качество блюд во фритюре при доставке?

Как сохранить жареную пищу горячей, оставаясь хрустящей для доставки? Есть много отопительных сумки, но мне нужна одна, особенно на картофель фри и другие жареные продукты. Есть ли методы, которые сохранить картофель свежим во время транспортировки?

+523
2 янв. 2012 г., 5:17:03
32 ответов

Я делаю глазурь для эклеров и нормально использовать сахарную пудру, растопленный шоколад и кукурузный сироп и охладите его на ночь. Я не хочу купить кукурузный сироп пару ложек. Что я могу использовать вместо этого ?

+925
03 февр. '09 в 4:24

Добавить целое яйцо бы помочь, но вы можете начать с добавления только один желток. Дополнительный жир будет устранить сухость, которая приводит к разрушающемуся.

Вы также можете попробовать другие жиры, как сливочное масло, сыр, сливки или растительное масло.

Если даже один яичный желток является 'слишком много' для вашего желаемого результата, можно попробовать небольшое количество сливок.

+901
12 апр. 2015 г., 1:13:11
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Общее мнение (от людей, которые имели проблемы с насекомых и выложил свои впечатления в различных интернет-форумов), кажется, что два вида контейнеров, как правило, эффективны учета ошибок любого рода из галантереи, и что большинство других видах ненадежны:

1) стеклянные емкости с шарниром и резиновыми конструкция прокладка, взгляните на серии ИКЕА Korken для примера, любой уважающий себя бренд (ИКЕА, Тузик,...) должны сделать.

2) жесткие пластиковые контейнеры с прокладкой и четырехсторонние фиксаторы, для примера посмотрите на то, что замок&Замок, чистое окно из пластика или Glasslock делает. Они также доступны в достаточно больших размеров, так что вы можете защитить мешок муки, или совокупность многих мелких мешках пунктов (если ни один из них предварительно зараженных).

Я не хочу рекомендовать вот конкретные марки, но нужны примеры удачной конструкции контейнера, вообще тема: твердых материалов, воздухонепроницаемая и широкие резиновые или пластиковые прокладки, что вынужден против контейнера с давлением, качество бренда.

+819
7 июн. 2010 г., 6:14:19

Это не будет проблемой, поскольку безопасность курицу, если что это может негативно сказаться на качестве. Это не безопасность, чтобы заморозить все, что было безопасным, прежде чем отправился в морозилку.

+811
28 апр. 2010 г., 23:51:43

Как уже упоминалось, большинство из баранины в США импортируется ... и баранина импортируется, тоже

Есть гигантские потребительскими баранины в западном Кентукки вокруг Оуэнсборо. (это стандарт для барбекю, и последние доклады положить Оуэнсборо в верхней части списка для обоих на душу населения число и тратить в ресторанах)

А теперь у нас есть много небольших овцеводческих ферм производства сыра и шерсти, особенно в горных районах, я подозреваю, что там люди едят баранины, но может быть, что они держат его для себя. Существует также возможность продажи его этнические мясники, как овец и коз пользуются популярностью в ряде европейских, азиатских и ближневосточных кухонь. (Я знаю, что я могу сделать кролика в одном из местных итальянских рынках, и коз в местном азиатском рынке)

Хотя я подозреваю, что там могут быть некоторые вопросы маркировки в Продажа баранина "барашек" (так же, как человек расстроился бы, если бы вы продали говядины, телятины), я слышал, что некоторые мясники, которые делают из ягнятины колбаса будет использовать смесь из баранины и ягненка специи маску можно gaminess из баранины, но есть еще баранина в нем, чтобы они могли маркировать его как таковой.

Я хотел бы предложить, глядя в вашем районе, чтобы увидеть, если есть большие фермерские рынки-там часто фермеры продают мясо, сыр, и пряжа есть. Если вы находите кого-то продажа продуктов овец, вы можете попросить их о получении баранины или hogget (от 1 до 2 лет овцы).

+801
18 июл. 2013 г., 10:42:41

Я согласен с вашим явное подозрение, что 1 стакан цельного риса не будет такое же количество риса, как 1 чашка рисовой муки. Там будет совсем немного воздуха в чашку с рисом, а не в чашку рисовой муки. Чтобы получить эквивалентное количество "риса-дело", вы действительно должны использовать измерения веса.

Но АХА!... Взгляните на этот удобный денди риса конвертер http://www.traditionaloven.com/conversions_of_measures/rice_amounts_converter.html

(кто-то слишком много времени на их руках)

Так или иначе, я пытался его, и по их словам, 1 стакан(США) риса => 185 г => 6,5 унций.

Так что если вы хотите получить количество земли рис эквивалентно 1 стакан целых ядер, попробовать 6 с половиной унций. ... Но, как Catija & ГИП указать в комментариях, две рисовые продукты, даже если в материальном эквиваленте, не будет действовать так же на всех, так что будьте очень осторожны, готов корректировать свои объемы эмпирически, и не ожидайте, что ваша первая попытка на этом блюдо, чтобы произвести впечатление на важных людей.

+750
10 апр. 2014 г., 18:59:18

Китайский яичный ролл (США) - похож на китайский спринг-ролл
Пшеничной муки ролл, обжаренный с или без тесто.

Яичный рулет - Simlar к Крум Какэ, вафли, Pizelle, Bricelet
(Обычно сладкий) вафельное тесто на основе, которые обычно заворачивали в цилиндр.

Вьетнамский Летний Ролл
Рисовую бумагу рулон, который заполняется и обычно подается холодным.

Вьетнамский Спринг-Ролл
Рисовую бумагу рулон, то есть во фритюре.

Бог знает, почему кто-нибудь описал китайский спринг-ролл как яйцо катиться, но потом опять "штаны" определение в США и в Великобритании, английский...

+741
19 сент. 2018 г., 22:32:26

Я сделал Павловой на прошлой неделе из 4 яичных белков и стакан сахара взбивается в супер форме безе. Мне передается их на противень и выпекают первый на 120 градусов в течение часа, а затем на 70 градусов еще на час.

Где-то в середине выпечки Павловой потемнели. Они были стиль вкусный, но как я могу держать их в белый, как я вижу в ресторанах?

+732
4 мая 2019 г., 4:36:41

Я, как правило, положить немного растительного масла.
Затем, чтобы проверить, если он горячий, я бросаю в нее несколько капель воды. Просто, запустив руку под раковиной, и дает ему щелбан.

Если он плюется, то это горячую.
Я не уверен о точном науку.
но явно это не показывают, масло достаточно горячей, чтобы вскипятить несколько капель воды.
и таким образом, кастрюля тоже.

Большой минус этого метода заключается в том, что теперь у вас есть масло с водой в нем, и он может держать плевки. (Особенно если вы использовали слишком много воды)

+722
8 окт. 2018 г., 5:43:11

Я готовлю суп в качестве закуски для рождественского ужина. Я приготовила этот суп перед тем, и я использовал 1,5 литра воды на 4 порции. Я делаю 12 порций в день Рождества, так что должно быть 4,5 литра воды требуется, если я просто положить в 3 раза больше всего.

Я не уверен, если я правильно наращивать вода нужна, 4,5 литра звучит, как много воды. Возможно, при приготовлении пищи на 4 порции 1,5 л воды, но не менее 0,5 литра выпаривается, затем с 12 3.5 порций литров используется и еще 0,5 литра выпаривается. Это разумный способ увеличить нужна вода?

Редактировать: чтобы сделать 4 порции добавить 6 помидоров, лука-порей и 3 картофелины; я и тушим в течение 30 минут с закрытой крышкой.

+650
11 июл. 2017 г., 21:02:43

Мы очень часто готовим нашу начинку отдельно (для размещения аллергии, другой начинкой или просто больше начинки). Положить начинку в запеканку в мармит (горячей водяной бане). Водяная баня гарантирует, что начинка не высохнет и не сгорит на дно.

Чтобы получить "Турция" изюминку добавить куриные крылья на вершине, или добавить капелью из Турции. Он еще требует за час, если вы предготовят.

Ваш Турция отдых 20 - 40 минут, а резьба занимает время, так что должно дать вам по крайней мере 1/2 часа.

Чтобы получить красивый коричневый хрустящий топпинг, удалить куриные крылышки, если используется, кисти начинку сверху растопленным сливочным маслом в течение последних нескольких минут и обнаружили жарить. Когда поджаривание, убедиться, что запеканка не близко к жаровне. Оставьте дверцу духовки слегка приоткрытой, и внимательно смотреть.

+642
15 июн. 2011 г., 10:04:49

Возможно, вы имеете в виду вкус умами.

На повара иллюстрированный:

Есть больше чем одна причина, что классические сочетания, такие как гамбургер и сыр чеддер или Пармезан и анчоусы в Цезаре салат по вкусу: не только такие ингредиенты просто хорошо вместе, но получается, что они содержат комплементарные умами бустеры, которые возвеличивают аромат аж на тридцать. Все больше и больше питание ученые заключают, что, когда состав богат натуральными возникает глутаматы в паре с ингредиентами, которые содержат либо одним из нуклеотидов inosinate или гуанилат, восприятие умами, или savoriness, резко

Богатый Глутаматы

(МГ/100 Г)

  • Сыр пармезан 1,200-1,600
  • Рыбный Соус 950-1,383
  • Соевый соус 800-1,300
  • Томатная паста 680
  • Окорок 337
  • Анчоусы/сардины 280
  • Говядина 107
  • Сыр чеддер 78
  • Вустерский соус 34

Богаты Нуклеотидами

(МГ/100 Г)

  • Анчоусы/сардины 193 (inosinate)
  • Грибы сушеные шиитаке 150 (гуанилат)
  • Свинина 122 (inosinate)
  • Говядина 107 (inosinate)
  • Сушеные белые грибы 10 (гуанилат)
+543
13 авг. 2014 г., 9:11:25

использовать сухой лед(твердая двуокись углерода) или жидким азотом.

+520
25 мар. 2019 г., 11:40:28

Если вы варите чатни это действительно не имеет значения для вкуса, ни цвета, но если вы хотите, чтобы предотвратить яблоки от потемнения и без добавления кислоты при взвешивании для какой-то другой рецепт, просто запихивать их в хлипкий, дешевый пластик сумка1 сразу после пилинга и выдавить весь воздух и закройте bag2, как кислород в воздухе, что делает их коричневыми.

Примечание 1: Хорошее качество пластиковые пакеты типа zip-ЛПДС труднее использовать в этом случае труднее выдавить весь воздух и весят они больше.
Примечание 2: быстрый водоворот после вытеснения воздуха должны это делать (и я так делаю).

+427
5 мая 2012 г., 6:45:19

Есть три точки, я бы хотел предложить.

Во-первых, позволив смеси сидят и подойти к комнатной температуре, может помочь - особенно если ваш рецепт призывает к теплые ингредиенты. Или вы могли бы даже смотреть, чтобы установить его где-нибудь чуть теплее (рядом мягкий источник тепла , как вы, возможно, потребуется Для теста), что может разогреть и смягчить вашу смесь немного, прежде чем пытаться смешать его снова.

Во-вторых, как Дороти сказано, комковатой текстуры может стихнуть при смешивании с сухими ингредиентами. Одна из вещей, которая может работать при разглаживание комочков высыхания смеси достаточно, чтобы сделать пасту, и медленно ослабьте в однородной жидкой. Вполне возможно, что сухие ингредиенты будет достаточно, чтобы включить и сгладить любые комочки в смеси.

Третья, и моя любимая возможность - переврать от вопроса про яйца - с погружной блендер и достаточное количество насилия, там много чего можно. Если у вас есть погружной блендер (или, да, даже если у вас обычный - мне просто нравится погружение из них лучше) - можно просто смешать ингредиенты вместе, и рассчитывать на блендер механический взбучку, и, возможно, немного трения тепла, чтобы сгладить ваши влажную смесь ингредиентов спускаемся вниз гладкой.

Если жидкости в чаше не очень глубокий, погружной блендер может распылить тесто вокруг, правда - но это на самом деле не так много. Если лопасти блендер погружной (скажем, ~1 дюйм), погружной блендер может работать на короткие промежутки времени, если вся голова под тесто (~1,5 дюйма), он может быть смешан в течение длительного периода времени, не пытаясь бросить тесто вокруг - и чаша может быть наклонен для смешивания под углом для правильной толщины. Я найти его проще в использовании и промойте погружного блендера в миску, чем хлопочет о переводе в кляре в другие емкости смешать или смешать в.

Хотя я предпочитаю погружные блендеры, также можно попробовать обычный блендер, или миксер, или даже вспениватель молока (в зависимости от количества, мощности и вязкости вашей смеси), чтобы разбить комки из смеси и оставить его красивым и воздушным. Возможно, если жидкость тонкой и комки жесткие, медленно начать добавлять некоторые сухие ингредиенты, чтобы сгустить смеси (комочки смесь лучше, чем ближе все к той же текстурой), и держать смешивания все гладко.

В любом случае, после того, как смесь была избита в гладкости, вы можете продолжить свой рецепт, складывая в остальные сухие ингредиенты и продолжается оттуда.

Удачи, надеюсь, у него все получается хорошо! :)

+405
28 февр. 2019 г., 14:05:38

Можно использовать рисовый уксус для все, что вы бы в противном случае использовать красный винный уксус или белый уксус, как заправки для салатов. Вы можете даже использовать его в качестве заменителя лимонного сока, только в соленых блюдах, тщательно. Это дает азиатский оттенок на ароматы, что вполне неплохо, если вы стремитесь к этому. Мне нравится мочить димсам с ним, например.

Но это не является заменой для вина. Вино не кисло. Вино может быть то, что уксус производится из изначально, но ферментация полностью меняет свои качества. Пармезан-это не заменитель молока, например. Только пожалуйста, не :-).

+353
2 янв. 2011 г., 18:14:47

Ну, ваши родители во многом прав, а также совершенно неправильно, на две разные вещи.

Кипячение является довольно эффективным средством уничтожения большинства бактерий и вирусов, которые могут вызвать "пищевое отравление", но не денатурируются некоторые из токсинов, вырабатываемых некоторыми бактериями, которые могут вызвать болезни после употребления. Клостридии вида споры не инактивируется при кипячении, но не на водной основе и только в анаэробных условиях, например, в кишечнике животных. Если ваш папа уже разлила содержимое желудка на мясо перед приготовлением, я бы немного волновался, иначе, не столько.

При условии, что мясо и другие ингредиенты были не заражены этими бактериями до значительного уровня перед приготовлением, вареные запасы должны быть в порядке на столе на ночь после приготовления, если они остаются нетронутыми и покрыты. В зависимости от объема, в котором они варились и температуры окружающей среды, я бы удивился, если вареное мясо были ниже 60 С (как правило, считается температура, при которой водяные кишечные патогены погибают) через 2 часа, и как таковой было бы слишком жарко, чтобы место в холодильнике.

Однако, они ошибаются насчет воздуха экспозиции немного - если мясо/вода подвергалась (т. е. не в закрытой емкости) в воздухе на ночь, есть хороший шанс, что там будут некоторые бактерии и дрожжи, счастливо растущая в акции производится путем вываривания мяса. Большинство из этих бактерий не вызывают болезни, но многие из них могут вызвать "пищевое отравление" и должны рассматриваться с осторожностью.

+352
7 июн. 2016 г., 4:56:43

Если васаби чистый васаби порошок, это только бледно-желтый цвет, не неоновый зеленый, как васаби вы получаете в ресторане суши. Много васаби на самом деле имеет пищевой краситель. Так же горчичный порошок ярко-желтого цвета... но в любом случае, если вы используете только немного порошка (которая может быть достаточно сильной), то он может не придать большое цвет на конечное блюдо.

Если суп должен быть острым, вы могли бы попробовать имбирь. Я также вижу, здесь можно попробовать черную редьку, который имеет очень пикантный вкус, но, видимо, это требует предварительной подготовки.

+347
7 февр. 2010 г., 23:42:52

Остерегайтесь наиболее соевое молоко и миндальное молоко-это молочно - они в них молоко или молочные продукты!!!!!

+323
2 янв. 2017 г., 17:48:52

В обоих случаях цель состоит в том, чтобы держать тесто гибким, поэтому он может расширяться, как это доказательств.

С пыления муки, тесто расстойки обычно хранится под влажное полотенце, так что влага сохраняет его от корки над. Мука на самом деле, чтобы сохранить его от прилипания к рукам или счетчик, и, следовательно, просты в обращении. Расстойки периоды, как правило, быть короче ... несколько часов ... так что даже сухое полотенце чаще было бы достаточно хорошо.

Смазывать взбивает тесто делает влагостойкий барьер, поэтому он не может высохнуть и поэтому покрываются корочкой. С ростом популярности высокой гидратации хлеб (много жидкости в тесте), мягкое тесто трудно пальто с мукой как это, как правило, чтобы получить всасывается; масло легче наносить. Он также подходит для длинных доказательств, как в одночасье брожения, которые все более и более популярным. Если, конечно, он вводит очень небольшое количество масла на хлеб, а также.

Я бы постеснялся сказать один способ строго лучше , чем другие, но то, что они являются эффективными в их контексте. Если бы я был вынужден выбирать, я думаю, что масло Способ является более гибким, чтобы больше типов хлебов, но может быть несколько сложнее.

+319
3 июн. 2017 г., 16:06:47

Вы могли бы попробовать гхи / сливочного масла неосветленный. Вы можете сделать это довольно легко с несоленым сливочным маслом, которое будет удалить вещества в молочных продуктах, или вы можете купить его в трейдер Джо, в интернете и во многих продуктовых магазинов, включая Walmart (смотрите в разделе этнические продукты с индийских товаров).

+309
8 нояб. 2018 г., 14:00:54

У меня есть несколько рецептов, которые плющили соль, я могу только кажется, купить его здесь навалом 1 кг мешки. Я хочу знать, что если вы используете "соль" в рецепт, это действительно имеет значение для конечного вкуса, какую соль вы используете. Я понимаю, что, например, когда я использую его на верхней части foccaacia хлеб или что-то подобное оно лучше текстуры, тем самым усиливая вкус, но это на финальной стадии приготовления. Когда его используют через начальные стадии процесса приготовления пищи, как в рагу, хлеб, тесто и т. д. Какая разница ?

+298
24 дек. 2013 г., 7:33:31

Фруктоза является одним из сахаров в кукурузный сироп. Проблема в том, что 112 С выше температуры карамелизации фруктозы, которая составляет 110 C (от 230 Ф); это уникально низкой среди различных общих молекул сахара, большинство из которых начинают карамелизироваться, около 160 с (320 F).в

Вкус ириски, которые вы получаете из-за карамелизации компонентов.

Однако, не видя ваш точный рецепт трудно понять, что нужно изменить. Я хотел бы предложить, используя столовый сахар с гораздо более высокой температуре карамелизации вместо кукурузного сиропа будет наиболее подходящим решением.

Его следует растворить молочный, так что вам не нужно сделать сироп.

Однако, сахароза (столовый сахар) имеет различные свойства, чем кристаллизации фруктозы и кукурузного сиропа, поэтому после того как вы получите основную часть конфеты смесь до температуры, а затем охлаждают некоторые, вы, возможно, пожелает добавить столовую ложку или две из кукурузного сиропа, чтобы помочь уменьшить вероятность зернистость.

Вы также можете попробовать снизить температуру сказать 108 С, но это может повлиять на окончательное соотношение воды и сахара как меньше воды будет улетучиваться, который приведет к изменению рисунка кристаллизации в кондитерское изделие, и, таким образом, текстуры. Это может закончиться довольно липкий и даже склизкий.

Он, вероятно, будет легче искать рецепт этого кондитерского изделия, которое уже настроились делать то, что вы хотите, как изменение конфеты рецепты очень сложно; вы должны сделать науку и технику правильно.


Примечание: помадка по своей природе является прочной подвеской из очень мелких кристаллов сахара, внедренного в фазе молочной/сироп. Охлаждение и бьется в традиционных рецептах помадки для контроля роста кристаллов сахара, так что их много и они очень, очень маленькие (что дает гладкую шелковистую текстуру), а не больше и меньше (что дает зернистую текстуру).

Как фруктоза и кукурузный сироп склонны сопротивляться кристаллизации, чет у ирисок, как рецепт с кукурузным сиропом, основным элементом которой является сахар.

+224
25 мая 2018 г., 19:31:08

Я съел хорошую сумму "сырых" бекон и никогда не заболел. Я просто убедитесь, что он говорит копченой и/или вылечить на этикетке и ешьте только из только что открытой пачки. Также вы можете чувствовать себя плохо от этой еды, если есть слишком много жира, поэтому старайтесь найти бекон с хорошей мясной-жирная масса : )

+219
24 окт. 2012 г., 15:35:15

Я второе понятие эстрагоном и добавить сельдерей соль в списке вкусных вещей, чтобы использовать. Если у вас есть гриль, вы также можете сделать нечто подобное для барбекю, и сделать это также с овощами.

+211
25 февр. 2013 г., 22:50:23

Говядина варится довольно быстро. Его не нужно больше, чем 5 минут (в зависимости от базы вашей кастрюли и количества мяса, конечно). Просто взять кусок и копировать/вырезать его открытым. Если она коричневая внутри, а не красный или розовый, это полностью приготовленные.

+207
29 авг. 2012 г., 15:42:05

Во-первых, большинство руководящих принципов для приготовления блинов рекомендуется использовать температуру выпечки до 350°-375° С. Приготовление пищи на низких температурах дает жесткие блины. Приготовление пищи при более низких температурах будет держать ваши блинчики от формирования в любой реальный путь.

Если есть яйцо в рецепте для блинов, вы должны готовить их к внутренней температуре 145° F по причинам безопасности пищевых продуктов. Но блин, приготовленные на 145° F может быть ужасно липкий внутри. Полностью приготовленный блинчик, несомненно, достигнет более высокой внутренней температуры.

И хотя было бы трудно измерить внутреннюю температуру блин без специального оборудования (например, датчик температуры, регистрирующий внутреннюю температуру с помощью очень крошечный датчик, который бы полностью поместиться внутри маленький такой, худенький, блин), я думаю, можно с уверенностью сказать, что внутренняя температура приготовленный блинчик будет значительно превосходить свой 115° с предел для сохранения питательной выгоды.

+159
19 февр. 2017 г., 11:38:45

Использовать можно крем из кокосового.. положить в горшок на высоту, продолжать размешивать, он загустеет и carmelize ждать, пока он не станет коричневого цвета. Затем добавить банку кокосового молока .. продолжать помешивать. Затем добавить воду и соль и сделать рис, как обычно. Это на вкус как кокос потом. Моя мама часто, когда я рос:) наслаждайтесь.

+140
25 янв. 2018 г., 14:08:51

Не ешьте это! Суп или курицу.

Куриное мясо может содержать бактерии (внутри мясо, а не только поверхность) и может расти. Даже если вы хранили в холодильнике в течение недели, он все еще может носить достаточно плохих бактерий, чтобы серьезно повредить вам. Из того, что я знаю, что мясо и сало структура курицу не давать отверждения на открытом воздухе и в долгосрочной перспективе.

Если вы на самом деле пытаетесь сделать из говядины-вяленая или вылечить стиле колбасу и варить в суп, чтобы придать вкус супу и поддержание достойного вкуса в курицу, то вы должны делать это по-другому.

Вы можете сухой вылечить курицу в осушитель установлен на температуре выше 140°F, как в этом рецепте.

Для супа вам понадобится базовый суп, который является почти столь же соленая, как курица (скажем, %6 решения), поэтому соль не оставляет курицу и попробуйте установить новое равновесие между солености курицей и суп.

Это может означать, что вам придется провести часть супа обратно, чтобы добавить после того, как курица вынимается, поэтому она становится менее соленой, но сохранить вкус курицы.

+138
21 авг. 2013 г., 4:35:31

Я ненавижу хранить еду в пластиковых, так что лучший вариант я нашел и сам использую это http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?sku=112870 который имеет пластиковый верх и набивка силикона, но в остальном стекло. Использую для 3-4 лет и любить их. Отсутствие протекая проблемы.

+119
17 сент. 2013 г., 17:54:01

Я согласен с заявлением Сэма, что Говард блок мясника кондиционер лучше для мяса и разделочные доски, однозначно. Мое предложение заключается в том, что вы используете Говард чистый-отделка деревянных мылом, чтобы избавиться от черных следов (или следов), распыляя его обильно на поверхность, а затем скраб его с помощью 3M тип абразивных насыщенных в воде до тех пор, пока следы не исчезнут. Когда она полностью высохнет, затем вы можете песок это гладкая С 400 зернистости абразивных. Когда это будет сделано, вы снова состояние древесины с пальто или два из Ховард блок мясника кондиционера оставляя около 15 минут между каждым пальто до вытирая избыток кондиционера прочь с чистой тканью. Каждый раз, когда вы моете вы доску после ее использования, убедитесь, что масло это с Говардом плаху масла, прежде чем положить его обратно в хранилище. При этом вы будете иметь свободный бактерий доски для работы с каждый раз.

+114
11 июн. 2017 г., 4:49:45

Мне нравится, что рецептов много и это весело, чтобы сделать. Как сказал Jefromi в его ответ, пропуская миндаль-это не вариант. Я планирую попробовать его использовать фундук (очищенный, бланшированный и слегка поджаренный) в качестве заменителя, но он очень суетливый рецепт, поэтому он не может работать. Насколько цедру и мармелад, как написано в рецепте идет совсем немного оранжевым оттенком. На самом деле я не хочу этого, я служил на печенье пудинги и казалось, оранжевые бы столкновение. Я использовала абрикосовое/персиковое варенье, а не конфитюр, а есть просто вкус, я надеялся. Вы хотите быть уверены, что любая замена для мармелад имеет много сахара и пектиновых веществ. Изюминка-это просто для аромата, так что вы можете пропустить его, если вы хотите.

Просто FYI, моя первая партия сожгла печенье. Следите за ними внимательно, вы, возможно, потребуется, чтобы удалить их из духовки намного раньше, чем сказано в рецепте. Я также заводил с помощью гораздо ниже печи.

+19
10 авг. 2011 г., 14:53:04

Показать вопросы с тегом