Вопросы с тегом 'barbecue'

Привет! Это интересно, и у вас здесь есть от меня, я тоже хочу знать, что это было :) на нашем сайте, важно, что вопрос является не только тот, кто спрашивает, но и другим, кто сталкивается с подобными пробле ...
31

Выпечка в газовой духовке не коричневый топ

Мне нужен совет от тех, кто печет в газовой духовке без вентилятора. Я пеку на средней стойке и иметь термометр в духовке(моя духовка -20 град выкл). Мои торты накуриться темнее внизу и светлее сверху. Печенье подгорело на дне, если я ждать их, чтобы изменить цвет на вершине. В результате получается, что печенье, слоеное тесто не хрустящее, лист торты липкий на ощупь, когда они остынут. Очень нужен совет от тех, кто столкнулся и преодолел это. Большое спасибо! Редактировать: то, что я действительно хочу знать как увеличить верхнюю жару ...
16 февр. 2015 г., 14:01:07
33

Будут искусственные подсластители работать в кофе Рецепт с сиропом?

Вот рецепт кофе с сиропом Ингредиенты на 1 чашку кофе сироп 2 стакана сахара 1 чашка крепкого кофе Маршрут Смешать сахар с кофе Кипятить смесь до консистенции густого сиропа. Для использования положить 1-2 чайные ложки в чашке горячей воды и перемешать его вокруг несколько минут. Бы сахар заменить работу с этим рецептом, как написано? ...
31 янв. 2010 г., 10:08:02
39

Что делает мякиш хлеба в теплом и влажном климате

Я живу в теплом и влажном климате - средняя температура середины 80-х годов. Я делаю на закваске и нравится аромат, но батоны плоские, очень плотной текстурой и хрустящей корочкой. Даже когда я пекла в хлебной буханке хлеба не поднимется. Я использую цельнозерновой WW в стартер и равных частей белого и WW в хлебе. Стартер работает хорошо и быстро, около 3 часов в размере двойной/тройной. Я думаю, что мне нужно, чтобы начать использовать дрожжи, но хотелось бы испечь приемлемым буханка без него. Любые мысли будут ...
14 янв. 2013 г., 15:31:03
30

Как сохранить чизкейк слой разлучиться с начинкой во время выпечки?

Я хочу сделать (голландский) яблочный пирог с прослойкой из чизкейка. Насколько я знаю, у меня есть несколько вариантов: Испечь чизкейк, а затем просто добавить слой яблок. более или менее нравится: Однако это не то, чего я хочу. Используйте известный рецепт такой результат: Вариант 2-это именно то, что я ищу и именно тот тип пирога. Я хочу, чтобы корочка снизу, с боков, и сверху. На картинке вы можете увидеть, что можно ожидать. Слои объединить. Но я хочу иметь слой, как вариант 1. Это вообще возможно без объединения слоев при вы ...
7 февр. 2015 г., 12:55:49
33

Как мне сделать свои пиццы идите от добрести до хрустящей?

Были в бизнесе в течение 30 лет, но моей коре, в основном, вялые,как, когда вы поднимаете трубку, она занимает две руки, чтобы держать его так, вы можете съесть его. Я хочу забрать его только с одной стороны. Что я делаю не так? ...
5 июл. 2014 г., 20:50:50
40

Я могу резать чеснок заранее?

Я действительно ненавижу мясорубки чеснок в маленьких партий для каждого блюда. Есть ли способ, чтобы фарш много шариков заранее и хранить их на неделю или больше? ...
31 мая 2019 г., 16:54:51
39

Что делает мякиш хлеба в теплом и влажном климате

Я живу в теплом и влажном климате - средняя температура середины 80-х годов. Я делаю на закваске и нравится аромат, но батоны плоские, очень плотной текстурой и хрустящей корочкой. Даже когда я пекла в хлебной буханке хлеба не поднимется. Я использую цельнозерновой WW в стартер и равных частей белого и WW в хлебе. Стартер работает хорошо и быстро, около 3 часов в размере двойной/тройной. Я думаю, что мне нужно, чтобы начать использовать дрожжи, но хотелось бы испечь приемлемым буханка без него. Любые мысли будут ...
14 янв. 2013 г., 15:31:03
39

Есть хороший, чистый способ стравить маслины?

Я хотел яму черной оливы, как Каламаты, и сохранить форму - есть хороший чистый способ сделать карьером? ...
29 авг. 2016 г., 16:07:44