Вопросы с тегом 'breading'

Крот, как правило, сделанные с темного шоколада без добавления сахара. Как правило, 95% какао или около того, вы должны быть хорошо. Я не знаю, что такая книга существует; суп, как класс, более прагматичен, чем филосо ...
38

Почему мальки чайную ложку даль, чтобы начать индийское блюдо?

Некоторые рецепты попросить повара пожарить весьма небольшое количество Даля, например, "3/4 чайной ложки urid даль" и в самом начале приготовления блюдо, которое не содержать иную даль. Примеры здесь и здесь, и у меня достаточно примеров в моем поваренные книги, чтобы убедиться, что это способ начать блюдо как традиционные, так и не ограничивается то или иное блюдо. Я сделала такое блюдо неделю назад (с Мадхур Джаффри рецепт), и я не могу сказать, что подрумянится Даль в коей мере не обнаруживаются в готовой пище. Так что ... какой ...
1 сент. 2018 г., 3:49:01
44

Почему я должен использовать оливковое масло?

Так много рецептов список оливковое масло в ингредиенты, как масло для жарки вещи. Какие преимущества или причины, которые я должен использовать оливковое масло за обычного универсального "растительного масла" и я должен всегда использовать оливкового масла над другими маслами? ...
24 нояб. 2016 г., 4:31:41
38

Какие сорта картофеля будут хорошо для чипсов / фри?

Какие сорта картофеля будут хорошо для приготовления чипсов / картофель фри, который можно приготовить во фритюрнице, чтобы придать приятный золотистый хрустящие снаружи, но при этом оставаться милой и пушистой в середине? ...
29 апр. 2015 г., 8:17:38
44

Какой срок годности у открытого сыры?

Я любитель сыра. Мне всегда нравится находить уникальные сыры и пробовать их. Но я всегда в конечном итоге с множеством открытых сыры, которые открывает вопрос; какой срок годности открытого сыры? Они отличаются в сыр. Я не хочу тратить сыр! ...
27 июн. 2014 г., 23:37:27
43

Тофу - методика приготовления Для фирма/Чуи края?

Это может быть очень простой вопрос, и у меня просто как-то не делал это правильно. Когда я тофу в полуфабрикаты отдела или китайский "шведский стол", готовят кубов, которые, кажется, были маринуют, а затем готовят в некотором роде, что делает его... не "хрустит" как я вижу много советов о онлайн, но аль денте рода твердость или жевания? Когда люди говорят о хрустящие тофу, это та последовательность, о котором они говорят? В "жевательную" текстуру мой любимый стиль тофу, но я никогда не был в состоянии воспроизвести это после обыч ...
27 февр. 2014 г., 22:21:59
39

Странная проблема с Инитиум БВТ 2.5 л фильтр от накипи

Есть кто-нибудь, кто БВТ Инитиум 2.5 л фильтр и можете объяснить мне, что происходит с их масштабы? Когда я залить его водой и подождать, пока он отфильтровывает ровно 1000 мл, а затем вылить эту воду в другой сосуд со шкалой, оказывается, что на самом деле у меня 700-800 мл. По аналогии, когда я фильтр ровно 1500 мл на лов шкале Инитиум и налить этой воды, я могу получить 1,2 литра максимум. Есть кто-нибудь, кто мог бы объяснить мне эту магию? Я прошел через множество фильтров, прежде чем Инитиум BWT и, когда фильтр от накипи показал 1500 ...
30 нояб. 2015 г., 15:32:24