Вопросы с тегом 'cheese'

Здесь довольно обычным явлением, чтобы поделиться рецептом для анализа потенциальных проблем, так что я не думаю, что есть серьезная проблема. Но это до вас, конечно. Это пластик тоже стерилизовать? Вы правильно герметиз ...
32

Выпечка в газовой духовке не коричневый топ

Мне нужен совет от тех, кто печет в газовой духовке без вентилятора. Я пеку на средней стойке и иметь термометр в духовке(моя духовка -20 град выкл). Мои торты накуриться темнее внизу и светлее сверху. Печенье подгорело на дне, если я ждать их, чтобы изменить цвет на вершине. В результате получается, что печенье, слоеное тесто не хрустящее, лист торты липкий на ощупь, когда они остынут. Очень нужен совет от тех, кто столкнулся и преодолел это. Большое спасибо! Редактировать: то, что я действительно хочу знать как увеличить верхнюю жару ...
16 февр. 2015 г., 14:01:07
34

Как мне сделать свои пиццы идите от добрести до хрустящей?

Были в бизнесе в течение 30 лет, но моей коре, в основном, вялые,как, когда вы поднимаете трубку, она занимает две руки, чтобы держать его так, вы можете съесть его. Я хочу забрать его только с одной стороны. Что я делаю не так? ...
5 июл. 2014 г., 20:50:50
41

Тортильи, как корка?

Я делаю с соусом и сыром запеканка картофельной клецкой и хотел бы знать, я мог бы использовать тортильи на дне или это плохая идея, так как я выпечки на 350 в течение 45 минут ...
21 февр. 2017 г., 4:05:10
33

Как сделать ошпаренные (взбитыми) сливками?

Я не могу купить каймак в Новой Зеландии, поэтому мне бы хотелось узнать, как это сделать. У меня есть друг, который может обеспечить сырого молока. Какая техника? ...
25 авг. 2018 г., 1:13:08
35

Извлечение аромата из лимонной цедры

Какие есть хорошие способы добывания самый вкус из лимонной цедры и сахара+вода? Я погружен в жидкость, которая была просто до кипения и оставила остывать. Но мне интересно, что лучше методы могут быть доступны. Я считаю, что “сущность” жирная и не смывается на водной основе легко решений. Что бы Алтон Браун делать? ...
2 мар. 2018 г., 16:31:57
35

Что я могу использовать вместо чая полотенце?

У меня есть рецепт для приготовления на пару сейтан, который включает в себя обертывание жизненно важных пшеничная клейковина буханку в полотенце, завязав концы, и размещение в дымящейся корзиной. Я хорошо идти, но за полотенцем. К сожалению, у меня нет ни полотенца, ни есть ли у меня что не так, как микрофибра или банные полотенца с нечеткой сон. У меня один из хлопка стеганые ткани. Что я могу использовать в качестве суррогата чая полотенце? ...
28 мар. 2018 г., 0:57:44