Вопросы с тегом 'chili'

Это только мое мнение, @Thaoden но если вы не можете получить больше циркуляция воздуха, это не поможет. Есть силикаты и другие поглотители влаги можно попробовать, но у меня нет опыта и я не уверен, о токсичности. От ...
42

Почему мой стейк маринад не изменит?

Недавно я открыла для себя радость приготовления пищи и я понятия не имею, что я делаю, но я экспериментировал. Недавно, я взял две говяжьи стейки плечо, как раз под 3/4" толстый, как купленные в то же время из того же источника. Для первого: Я сделал тупой маринад 2 стакана цельного молока, 3 столовые ложки свежего лимонного сока, 1/4 чашки экстра вирджин оливковым маслом и различными приправами (но без соли здесь). Маринованный стейк на 12 часов в холодильник (контейнер из термостойкого, покрытый полиэтиленовой пленкой). Высушены затем солят с обеих сторон. ...
19 мар. 2013 г., 14:12:23
32

Что является лучшим способом, чтобы держать качество блюд во фритюре при доставке?

Как сохранить жареную пищу горячей, оставаясь хрустящей для доставки? Есть много отопительных сумки, но мне нужна одна, особенно на картофель фри и другие жареные продукты. Есть ли методы, которые сохранить картофель свежим во время транспортировки? ...
2 янв. 2012 г., 5:17:03
42

Что соевое молоко не свернется при нагревании?

Мне нравится, чтобы нагреть молоко для кофе (и использовать микроволновую печь, чтобы сделать так), но я нахожу с соевым молоком он свертывает. Кто-нибудь знает любого другого немолочного молока, который можно нагревать в микроволновой печи, пожалуйста? ...
11 авг. 2012 г., 11:12:58
30

Как сохранить чизкейк слой разлучиться с начинкой во время выпечки?

Я хочу сделать (голландский) яблочный пирог с прослойкой из чизкейка. Насколько я знаю, у меня есть несколько вариантов: Испечь чизкейк, а затем просто добавить слой яблок. более или менее нравится: Однако это не то, чего я хочу. Используйте известный рецепт такой результат: Вариант 2-это именно то, что я ищу и именно тот тип пирога. Я хочу, чтобы корочка снизу, с боков, и сверху. На картинке вы можете увидеть, что можно ожидать. Слои объединить. Но я хочу иметь слой, как вариант 1. Это вообще возможно без объединения слоев при вы ...
7 февр. 2015 г., 12:55:49
38

Как я могу остановить мой брауни от роста?

Я попробовала брауни рецепты запеченная в олово сдобы. Я использую формочки для кексов, так что я могу получить все края. (И я был украшающие вершины!) Мои пироженки имеют тенденцию к росту, на мой взгляд, слишком много. Этот рост также не вполне однородны для всех брауни. Некоторые из них более плоские, чем другие. Результат на вкус нормально, но не плотный, как и другие домовые. Кроме, может быть, воздух, которым я бил, там нет роста агентов. Как мне остановить рост брауни, чтобы получить более плотные пирожные? Редактировать, реце ...
29 мар. 2017 г., 23:10:12
35

Это нормально для горячего горчичное масло пенится сильно, когда добавленными ингредиентами, и почему?

Я заметил, что моя горчичное масло (из индийских брендов, как купил за пределами Индии, от специальности бакалейные лавки, перевозивший индийских продуктов), как правило, пены цветут гораздо больше, чем другие сильно греется масел при добавлении сушеной специи, нутовую муку и подобные ингредиенты. Это врожденное поведение этого масла или признак фальсифицированного масла? Если это врожденное, то, что научные причина такого поведения? ...
22 мая 2012 г., 12:18:48
40

В Свою Очередь Пассата Томатная Паста?

У меня есть американский рецепт, который требует 12 унций охотится томатную пасту и 1,5 стакана воды. Ближайший вещь, которую я у Пассата. Я не знаю много о кулинарии, но они оба, кажется, быть изготовлены из помидоров...есть ли способ я могу использовать Пассата у меня вместо томатной пасты? Я предполагаю, что я хотел уменьшить воду или полностью пропускать воду - это правило здесь? Мой инстинкт, чтобы просто бросить его в горшок и, если кажется жидковато, кипятить на медленном огне пока она не загустеет...но я решила спросить людей знающих ...
17 июн. 2019 г., 1:41:34