Вопросы с тегом 'chocolate'

Это решение ОП-служить или нет. Обслуживает он *спокойно* - это другое дело. Ваши баллы действительны соображения, но они меняются, извлекая их из "лихачей" к "рискованным", а не "безопасный". @JimmyJames п ...
40

Получение ароматом мед без сладости

Мед обладает интересным вкусом, но это очень мило. Есть ли способ, чтобы получить вкус меда без сладкого? ...
4 мая 2010 г., 5:54:08
38

Молоко и темный и полу-сладкие и горько-сладкий шоколад?

Какая разница между следующими конфет? Молоко Темный Полусладкое Горько-сладкий Если шоколад только перечислены % какао используется, я могу выяснить, какой из вышеперечисленных типов? ...
26 мая 2019 г., 22:06:47
43

Почему мой стейк маринад не изменит?

Недавно я открыла для себя радость приготовления пищи и я понятия не имею, что я делаю, но я экспериментировал. Недавно, я взял две говяжьи стейки плечо, как раз под 3/4" толстый, как купленные в то же время из того же источника. Для первого: Я сделал тупой маринад 2 стакана цельного молока, 3 столовые ложки свежего лимонного сока, 1/4 чашки экстра вирджин оливковым маслом и различными приправами (но без соли здесь). Маринованный стейк на 12 часов в холодильник (контейнер из термостойкого, покрытый полиэтиленовой пленкой). Высушены затем солят с обеих сторон. ...
19 мар. 2013 г., 14:12:23
43

Autolyse с молоком или заменителем молока?

У меня есть сладкий рецепт теста, которое требует молоко, жирные сливки и цельное молоко. Он также призывает к воде, но все это используется в tangzhong формулировки. Мне бы еще хотелось autolyse оставшуюся муку, но я не уверен, как это сделать, так как я не осталось воды. Как я могу autolyse? Смешайте муку, жирные сливки и цельное молоко - тогда дайте ему отдохнуть в течение 20-60 минут? Ошпарить жирных сливок и цельного молока, смешайте с мукой - тогда дайте ему отдохнуть в течение 20-60 минут? Заменить жирные сливки и цельное молоко в пастеризованно ...
25 янв. 2018 г., 2:35:39