Вопросы с тегом 'potatoes'

*"Предположим, что там были инфекционные бактерии на пищу.."* - это не вопрос "если", это вопрос "сколько". Там *всегда* будет инфекционных бактерий на пищу *(и на вашей коже, в воздухе и т. д.)*. Я полож ...
43

Продукты питания безопасными аэрографии

Я ручная роспись цветное какао-масло в шоколад отливает в форму для некоторое время теперь, но я хочу попробовать вместо аэрографии формочки, так как я видел некоторые впечатляющие результаты. Я не могу придумать безопасный пищевой способ делать это. Наиболее очевидным способом представляется покупка безмасляного компрессора и необычные воздушные кисти. Это, кажется, 200 долларов и выше, хотя, что больше, чем меня интересуют расходы. Другим распространенным подходом является использование что-то вроде метка 250 и баллончик со сжатым воз ...
14 дек. 2016 г., 17:30:54
35

Какую температуру я должен служить в салями?

Недавно я узнал, что определенные продукты предназначены для быть подан при определенных температурах. Я очень люблю салями, но я обычно ем из холодильника. Это предназначено, чтобы быть подается охлажденным, при комнатной температуре или при более высокой температуре? ...
18 сент. 2013 г., 23:20:33
31

Почему не жир пеммикан плесень?

Я сегодня поняла, что пеммикан измельчают сушеного мяса, смешанного с жиром. Но почему не сало развиваться плесень? Я читал жиры легко развиваться плесень. ...
2 сент. 2013 г., 17:51:45
35

Предотвращение подгоревший бургер Патти, когда сковородка

Так что когда я готовлю котлеты для бургеров на сковороде (я не любитель методов их приготовления), днище, как правило, сгорают довольно черный. Но когда я вгрызлась в бургер, вы можете увидеть, что это всего лишь тонкий слой burntness снаружи, но внутри был средней прожарки. Есть ли способ, чтобы предотвратить их сожгли слишком темно? Я не уверен, если есть слишком много сгоревших вещей хорошо для тела. Возможно, это разные масла, которые я должен использовать? (Я использую рапсовое масло банкомат). ...
2 окт. 2016 г., 15:19:32
42

Удвоение ингредиенты на панеттоне торт

Рецепт ниже делает небольшой панеттоне торт. Я хочу сделать торт в два раза больше, это ОК, чтобы просто удвоить все ингредиенты? Дрожжи 1⁄2 ч. л. Сильная белая мука 300 г (11 унций) Сахар 2 ст. л. Сливочное масло 15 г (1⁄2 унции) Соль 1⁄4 ч. л. Молотого кардамона 1⁄2 ч. л. Тертой Лимонной Цедры 1 Среднего размера яичный желток 1 Молоко 140 мл *Смешанной цедры 50 г (2 унции) *Изюм 100 г (4 унции) ...
25 сент. 2019 г., 10:30:43
40

Что делает мякиш хлеба в теплом и влажном климате

Я живу в теплом и влажном климате - средняя температура середины 80-х годов. Я делаю на закваске и нравится аромат, но батоны плоские, очень плотной текстурой и хрустящей корочкой. Даже когда я пекла в хлебной буханке хлеба не поднимется. Я использую цельнозерновой WW в стартер и равных частей белого и WW в хлебе. Стартер работает хорошо и быстро, около 3 часов в размере двойной/тройной. Я думаю, что мне нужно, чтобы начать использовать дрожжи, но хотелось бы испечь приемлемым буханка без него. Любые мысли будут ...
14 янв. 2013 г., 15:31:03