Вопросы с тегом 'salmon'

(Как правильное название для такой форме... я думаю, они просто очень глубоко рассеченные определенным образом? Это достаточно необычные формы мне трудно что-нибудь найти. Перисто-рассеченные означает глубокую ...
44

хранение домашних чипсов

Я работаю над созданием нового блюда для нашего меню на работе-вытащил свинины сэндвич с домашней чипсами. Жарить чипсы до того, кажется, глупая идея, особенно с чипсами (или чипсы, Если вы предпочитаете) может иметь такой большой срок годности. Предполагая отсутствие консервантов химических веществ (мы стараемся избегать такого рода вещи), что является лучшим способом, чтобы сохранить чипсы, чтобы сохранить хруст? ...
22 июн. 2014 г., 0:09:08
34

Китайские приготовления вина сорта

У меня есть доступ к большому количеству азиатских и особенно китайских продовольственных товаров, где я живу (Остин). Однако, вещь это никогда не было ясно для меня все, что я читал или смотрел ли часто используемые "кулинарное вино" действительно предназначены, чтобы быть получены как "варить вино". В Западной кулинарии "готовим вино" обычно считается непригодным для использования; если я делаю Европейским винным соусом я конечно буду использовать "настоящее" вино, как вино, которое я готов пить. Э ...
7 февр. 2014 г., 23:03:43
40

Что является лучшим сахаром для сладкого песочное тесто?

Я читаю американские пироги и пирожки рецепты и говорят зерна сахара в сладкое песочное тесто стабилизировать его и рекомендуют использовать сахарный песок. Значит, чем больше сахара, тем лучше? Я предполагаю, что там будет предела тому, как большой вы хотите использовать. Я наполовину американец и, используя мой опыт сахара в обеих странах я Класс, что доступно здесь и нам по размеру зерно, чтобы помочь ответить на вопрос. питание сахара/ пудры смешать - белый порошок кондитеры сахар / сахарная пудра - как очень ...
20 мар. 2015 г., 7:15:56
42

Жабы с плоской батареи

В выходные я сделала Жаба в отверстие. Я кладу сосиски в стеклянную посуду в духовку, нагретую до 180 градусов по Цельсию. Затем я последовал мой обычный рецепт теста, который: 100 мл молока 100 г простой муки 2 яйца 1 чайную ложку растительного масла Когда сосиски стали коричневыми, я их достала, смазала горячие блюда с растительным маслом, вылила тесто и устроил колбаски аккуратно в нем. Это выглядело очень вкусно готовить. Однако, когда я достал блюдо из духовки тесто быстро потеряли форму. Он рухнул в густую, вязкую корку. Не непродовольственными лю ...
25 мар. 2018 г., 10:10:04
39

Какие сорта картофеля будут хорошо для чипсов / фри?

Какие сорта картофеля будут хорошо для приготовления чипсов / картофель фри, который можно приготовить во фритюрнице, чтобы придать приятный золотистый хрустящие снаружи, но при этом оставаться милой и пушистой в середине? ...
29 апр. 2015 г., 8:17:38
33

Что означает "пахта" в американский рецепт блинов?

Я хочу эксперимент сделать американский стиль блины (я обычно делаю австрийском стиле бездрожжевой palatschinken). Этот рецепт я нашла говорит, "Простоквашино", но я помню где-то читал, что американцы иногда неправильное слово для молока утолщенной путем ферментации. Что я должен использовать для рецепта, настоящая пахта ферментированные или цельное молоко? И если вы когда-либо покупали в немецком супермаркете, вы знаете, какой товар придет ближе к тому, что автор рецепта имел в виду? У меня есть выбор между buttermilch ...
2 янв. 2013 г., 10:00:58
44

Сделать перцы созревают "с грядки"?

В свете этого вопроса являются Чили жарче, когда они созрели?, в частности – @ElendilTheTall ответ. Мне интересно, если американцы продолжают созревать после сбора? Если да, capsaician продолжают наращивать. Что это за свежесть/спелости за перчик? (предполагаю, что это отличается для каждого типа перца, но есть 'общности' искать?) ...
11 окт. 2012 г., 5:57:10