Вопросы с тегом 'stews'

Я просто положить их прямо в холодильнике, в той же коробке они пришли. Когда я должен использовать их, я просто их вытащить и использовать нужное количество и вернуть его в холодильнике. Это очень странно, так ка ...
42

Хрустящая куриная кожа на барбекю

Я на миссии, чтобы получить хрустящую куриную кожу на барбекю. Я не хочу выглядеть хрустящей. Я имею в виду на самом деле "хруст", когда откусил, если это вообще возможно. Я пытаюсь сделать все правильные шаги. Я высушите куриные бедра (кость, кожа) с бумажными полотенцами, обильно посыпать кошерной соли и перца, и спрей с маслом, и оно не прилипает к грилю. На средне-высоких, я начинаю с кожей вниз, так что жир может оказать и сверните примерно через 7 минут. Повторите и оставьте на до сделать. Когда это сделано, к ...
29 апр. 2018 г., 19:32:53
42

Поворота налево на бульоне из обжарки в суп или рагу

Два дня назад я приготовила жаркое. Не желая тратить ничего, я держал большую часть оставшихся говяжий бульон (около 3-4 стаканов). Моя нынешняя идея в том, чтобы превратить это говяжий бульон в суп или рагу. Вот что я думаю: Обезжиренное сало патроны с верхней части бульона (слева там жаркое) Для рагу я хотел бы добавить, морковь, сельдерей, лук, чеснок, и использовать картофельный естественно сгущает бульон, поскольку это готовит. Для супа, я бы, наверное, просто добавить овощи, упомянутые выше минус ка ...
15 июл. 2014 г., 8:04:12
41

Могу ли я использовать рис басмати для жареного риса?

У меня осталось немного отварного риса басмати в холодильнике и мне было интересно, если кто-либо использовал его, чтобы сделать китайский жареный рис , учитывая, что рецепты, как правило, требуют Жасмин риса? У него есть огромные различия вкуса или это должно быть ОК, учитывая, что другие азиатские ароматы, такие как соевый соус и кунжутное масло, добавить изюминку в блюдо? ...
23 мая 2018 г., 4:25:17
31

Как правильно ссылаться на количество соли в лакто-заквашивать?

Когда лакто брожения соленые огурцы, квашеную капусту, кимчи и т. д. вы делаете вашу соль расчеты за количество рассола или соли на объем мариновать контейнер? Я имею в виду, если я использую 1-3 столовые ложки травления соли на литр, как я видел, рекомендовали, несколько раз, это должно быть на литр чистого рассола или литровую банку соленых огурцов? Ответ может сделать большую разницу в результате. Я слышал, что вы должны смешать рассол отдельно, а затем залить его в. Так что, возможно, это значит ...
8 янв. 2018 г., 8:47:24
31

Ли Джин "синяк"?

Навеяно вопросом про трясущиеся против перемешивание--часть необычность мистер Бонд запрос заключается в том, что Мартини-это, как правило, перемешивают, а не потряс, нормальная причина заключается в том, что один без рук, чтобы избежать синяков Джин. Я могу понять, кровоподтеки в контексте, скажем, листовые овощи, или травы. Но Гин? Я просто не уверен, что это означает ... или это просто часть бар мифологии? ...
11 янв. 2017 г., 9:33:39
32

Тесто для пищевого миски, тарелки

Я хочу испечь съедобные чаши, которые идут, например, с салата или закуски, то есть, мне нужен не сладкий, хлеб-как тесто, которое получает достаточно тяжело, когда запеченные, но по-прежнему довольно съедобный. Есть классический прием, особый ингредиент, или просто общее направление пойти на такие бабки? ...
29 мар. 2017 г., 8:20:13