Как предотвратить вкус уксуса, когда браконьерство яйца (используя воду уксусом)

Как убрать вкус уксуса из яйца пашот в воде с уксусом добавить? Бы полоскать яйца в растворе сахара помочь?

+420
16 июл. 2015 г., 6:31:36
33 ответов

Супер липкое тесто-это именно то, что вы хотите для Пан пиццы. Взгляните на то, что Кенджи от серьезный ест скажет про сковороду тесто для пиццы. Он использует супер-липкий, нет-месить тесто, но я уверен, Ваш будет хорошо для этого приложения.

Я последовал совету Кэндзи, чтобы сделать эту пиццу, она была лучшей Пан пицца, которую я когда-либо имел.

Pan Pizza

Используя кастрюля, занимающихся липкое тесто ветерок.

+943
03 февр. '09 в 4:24

Я пользуюсь сахарной свеклы вода как жидкость замена, когда я quinoia готовить, фарро, кускус, гречка. Превосходный аромат! Сезон с солью и перец.

+804
20 дек. 2018 г., 8:42:17
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я люблю делать хлеб. Я делаю это каждый день или три. (Также сделать свой собственный масло это так легко и имеет прекрасный вкус плюс дешевле, чем покупать его. Вы можете контролировать количество соли.)

Мое предложение, так как большинство причин уже очень хорошо выступил, это разделить ваш рецепт в двух партиях. Половина его должна быть приготовлена прямо из своего первого подъема. Другая половина должна быть откинут назад, и пусть он воскреснет.

Очевидно, что с первой половиной, нужно положить его в окончательной выпечки контейнер не поднимая миску.

Когда они оба охлаждают от выпечки, сделать вкус и сравнения текстуры. Вы можете решить, что вам нравится и в конечном счете это главное.

+784
27 янв. 2011 г., 23:42:40
Вопросы о выборе желательных ингредиентов (например, проверка плодов спелости). Пожалуйста, не используйте для "ингредиент, который я должен использовать в своем блюде" - этот вопрос является субъективным и будет закрыт.
+745
1 апр. 2013 г., 12:01:48

Когда вы покупаете мясо на гриле из магазина, он сидел в холодильнике в течение некоторого времени, корочка будет менее хрустящей из-за выхода влаги из мяса.

Вы могли бы сделать это дома, пожарить отбивные, охладите их в течение нескольких часов, корочка будет "ушли" (по крайней мере, становятся менее хрустящим).

Если вы хотите менее хрустящим мясом, можно пожарить мясо на низкой температуре, или тушить мясо или отварить.

+716
26 июн. 2015 г., 3:33:19

Я читал, что эффективный сухой рассоле займет 3 дня на талой Турции, тем не менее, я читал, что вы не должны хранить размороженную Турции на срок более 3 дней?

+705
27 февр. 2017 г., 17:22:25

Я вижу пятно на моей чугунной сковородке. enter image description here Это просто пятна от воды после того, как Пан был высушен нагреванием на плите? Или мне нужно к сезону мой Пан больше?

+680
13 июн. 2012 г., 18:44:44

Приготовленное заморозить яблоки без особого внимания; так что вы почти наверняка лучше готовить их первым, затем заморозить.

+662
2 февр. 2017 г., 4:33:05

Mirltons член семьи сквош, но есть traslucent, мягко-хрустящей текстурой, которая не совсем точно, как и любой другой сквош. В рецептах, где их случайный ингредиент, можно заменить кабачки (особенно если вы корки и семян), без особых проблем, но в рецептах, где они являются главной изюминкой, их трудно заменить.

И, как выражение лица указывает, он никогда не работает, чтобы заменить основной ингредиент в рецепте. Я полагаю, что ваша дочь дождаться лета и проверить мексиканские или индийские гастрономы, пока она не находит.

+650
23 июл. 2016 г., 5:32:41
  1. убедитесь, что ваш сброса давления прочищал. Я пользуюсь бамбуковой шпажке и побрить его с собой перочинный нож, чтобы быть в состоянии очистить его.
  2. убедитесь, что регулятор находится в чистоте. Я предпочитаю простой взвешенный регулятора, но типы не меняются. Одна плита у меня нужно повернуть, нажать вниз, и далее повернуть, прежде чем он развалится на части. (и на один я купил, он был грязный, со старой сушеной красной чечевицы под.)
  3. Ты-заполнять кастрюлю? На шесть Кварт/плита литер А фунт чечевицы даже не требует скороварку наполовину полон воды, даже если вы не замачивают. Никогда не перехожу на 2/3 на любой плите, когда готовите любой фасоли или пульс.
  4. Я использовать "тире" оливкового масла, которые могут быть за одну столовую ложку.
  5. Пока нет его на плиту на полную мощность. Моя плита имеет PIN-код, который приходит, чтобы зафиксировать крышку на знак первого давления. Включите плиту вниз немного прежде, вес начинает подниматься, и пришел в полное давление немного медленнее.

Одним из таких, безусловно, работать для вас.

+641
26 апр. 2019 г., 14:00:11

Если вы хотите подавать вашу лапшу с тайским карри, я думаю, что вы можете использовать то, что @ElendilTheTall предложил плюс блюда с ростками сои и, возможно, немного мяты и базилика. Я также попробуйте добавить немного рыбного соуса / извести и дробленым арахисом. Это больше к тайским колоритом.

Мой рецепт будет следующим

  1. Чеснок
  2. Имбирь
  3. Чили
  4. Шалот/зеленый лук
  5. Соевый соус
  6. Кунжутное масло
  7. Рыбный соус / лайм
  8. дробленым арахисом
  9. ростки фасоли
  10. мята / базилик

Кроме того, типа лапши-это тоже важно. Так вы будете иметь его с карри, я бы предложил толстый белый/яичная лапша. Чем толще лапша будет поглощать лучше Карри.

Если вы хотите использовать рисовую лапшу, может быть, вы можете пропустить большинство из ингредиентов, указанных выше, и просто всыпать карри за лапша с ростками фасоли и немного зелени. В этом случае вы можете почувствовать истинный вкус Карри.

Удачи

+634
8 авг. 2014 г., 23:19:14

Во многих местах в США, я съел то, что называется соевый куриный сортов. Я хотел бы знать, как это готовится. У кого-нибудь есть идеи?

+631
21 мар. 2015 г., 3:14:46

Как с ответом Франко, причина, почему вы используете соль (желательно морская соль) заключается в том, что он помогает раздавить и мелко нарубить чеснок, пока вы не рубил. Если вы беспокоитесь о слишком много соли в вашем рационе, то не используйте какие-либо другие соли, чем то, что используется во время мясорубки чеснок. Как и выше, я не понимаю, почему вы должны отбросить то, что на ноже, я предполагаю, что у вас есть круг ваших зубок. Если вы беспокоитесь о резать себя, просто царапина боковой нож на край доски, собирать ее в кучи и несут на мясорубки, немного мультяшный, потом хруст с морской солью.

Кроме этого, хотя это всегда был мой любимый способ в прошлом, сейчас я взял для натирания чесноком с очень тонкой частью терка для сыра. Это не только займет секунду или две, но и вы не должны почистите зубчик как кожа на верхней стороне терке, а на терке чеснок на нижней стороне.

enter image description here

+624
9 нояб. 2016 г., 4:36:34

Kaanga Пиро

Kaanga Пиро-Новая Зеландия Маори версия забродившей кукурузы

Это история из маори желая сохранить в конце лета/осенью урожай кукурузы на зиму. Кукурузы в этом сезоне часто была влажной, и не может быть сохранена как высушенную пуповину

Кукурузные початки упаковываются в Кете (ручной тканые льна корзины), и окунулась в свежие потоки. Он будет держать до 6 месяцев при погружении

Через несколько недель в воде, кукурузные початки превращаются в кашицеобразную пасту, и имеет ореховый вкус и текстуру, не похожее на хумус и ферментированных соевых бобов

Пахнет отвратительно, но это очень съедобно

Ожидали увидеть его продаются по всему миру в ближайшем будущем в качестве нового пищевого ароматизатора

enter image description here

+600
4 нояб. 2014 г., 15:11:46

Когда мой муж и я пытались сделать хороший кофе с мороженым, что мы и сделали -- замачивание зерна кофе в молоко. Он работал довольно хорошо.

Если у вас есть френч-пресс, вы можете использовать это с молотых кофейных зерен. Подогреть молоко до закипания или даже очень слабом кипении, а затем использовать его вместо воды во французской прессе. Таким образом, мы получили лучшие результаты для нашего мороженого.

Вы также можете получить хорошие результаты из цельных зерен. Жара все бобы в молоко в кастрюле, а затем пусть сидят в холодильник на ночь. Процедите фасоль, и вы будете решительно со вкусом кофе с молоком.

+565
17 нояб. 2016 г., 9:13:31

Турция делается, когда внутренняя температура достигает 160 градусов Ф., что температура, необходимая, чтобы убить плохие вещи; поэтому любые приготовления дольше всего высыхает индейку без надобности.

Однако, добраться до этой температуры зависит от очень многих факторов, таких как печи, Строительство в Турции, и точную фазу Луны. (Шутка про Луну - Кинда.)

Общепринятая формула для расчета времени приготовления при стандартной температуре 350° F выпекать 20 минут за фунт Турция + еще 20 минут. Таким образом, 11 фунт Турции достигнет 160 градусов F в течение примерно 4 часов. (Отметим, что это по-настоящему полностью разморожен Турции.)

Если вы делаете традиционный "пихали в сырые Турция полости" что, добавить еще 20 - 30 минут, чтобы получить начинку до 160&град температуре. Так как кладут начинку в сырую полость, то, скорее всего, чтобы поглотить индейка сок, который должен быть доведен до той же температуре.

+528
13 янв. 2019 г., 15:41:17

В настоящее время у меня нет-молочных и низкий уровень сахара в диете. Я думала замариновать баранину в кефире, но некоторые йогурт застрял на агнца потом и я приготовила его. Я думаю, что йогурт дал ему хороший карамелизации или что черные пятна были. На мой вопрос, я готовлю с калорий/сахара в йогурт. Я заметил, сожженных остатков на сковороде, а также. Фактически он стал одним из вкуснейших часть.

Спасибо!

+527
28 янв. 2019 г., 11:11:12

Вы обязательно должны приготовить его в масло. Мне нравится использовать вок, чтобы сделать мой попкорн. Как ядра поп, они двигаются вверх по сторонам вок, получая их из теплового участка. Вы получите меньше unpopped ядра и меньше вероятность подгорания.

Я думаю, что тип масла и тип соли вы применить может стать последней части головоломки. Я начала смешивать Молли McButter с солью, чтобы придать попкорн, что маслянистый вкус. Это еще не точная репликация, но это намного лучше, чем микроволновая печь, это точно.

+515
3 мар. 2017 г., 1:02:17

При приготовлении жареных блюд с мясом, я часто сковородке мясо отдельно, остальных, затем нарезать и пообщаться в кастрюлю в конце варки. Он остается сочнее и избегает почернение кастрюлю.

+491
17 мая 2019 г., 15:27:51

Я предполагаю, что детали с "??" кто-то отмечает, то ли вообще от руки на вашей копии, или переписана, и что дальше, что это рецепт, который прошел через некоторые модификации и транскрипции без тщательного редактирования.

Так:

1 чашка сливочного масла сдобный аромат или 1 чашка реальное сокращение

Несоленое сливочное масло??

Это жир, которая включена в тесто. Вторая строка читает Мне нравится кому-то интересно, могут ли они использовать вместо сокращения несоленого сливочного масла, особенно учитывая, что инструкции относятся к смешению в масле. Может быть рецепт изначально позвонил за масло и кто-то изменил его, чтобы сократить, не меняя инструкции, или что кто-то пытался изменить его, чтобы позвать на масло, но только изменили инструкции, а не список ингредиентов.

Растопленное сливочное масло или маргарин??

Вы также сало на кисть, чтобы держать сахар с корицей. Это неудобно, но не так уж необычно для рецепта не включают в себя количество, вы просто использовать столько, сколько вам нужно. Это совершенно отдельно от того, что вы смешали в тесто.


Честно говоря, учитывая, что рецепт выглядит немного ненадежно написано и у вас возникли проблемы, я бы просто найти четкий рецепт, если ты действительно стремишься к установлению конкретного рецепта (как старый семейный рецепт).

+450
18 февр. 2010 г., 1:50:40

В общем, если ваш холодильник руководство по эксплуатации говорит обратное, нижней части отсека будет холодным. Это согласуется с простой физики, так как холодный воздух плотнее, а опускается. Вы также не хотите хранить продукты, которые нуждаются в холодном месте на полках, встроенных в двери.

В общем, вы, возможно, пожелает принять более активные меры, чтобы быстро охладить продукты питания.
Смотрите также Какие есть методы, чтобы охладить блюдо, так что мы можем хранить его в холодильнике спокойно? для конкретных советов по этому.

+395
7 июн. 2015 г., 19:52:15

Я купил буханку итальянский хлеб, который пришел с пластиковой упаковки. Не уверен, если это было сделано намеренно для поджаривания в духовке. Я должен просто избавиться от пластика и поставить хлеб в духовку (я выбежал из фольги)?

+376
14 мая 2014 г., 7:33:13

Какие Каннинг совсем свежих сохраняя обозначения, или это всеохватывающая вещь (например, в водяной бане консервного, давление консервирования, замораживания консервирования, лакто-ферментации, и т. д.)?

Я вижу термин, используемый, когда вы идете, чтобы купить консервные баночки на Amazon и подобных (а также в freshpreserving.com, очевидно).

+367
17 февр. 2018 г., 1:10:04

1/3к сахар не будет растворяться в ~одну чайную ложку жидкости из экстрактов, и сахар просто не растворяются в жирах - поэтому масло какао не растворится тоже.

Это известная проблема в шоколад, делая, как белых, так и не... коммерчески сахар и/или сухое молоко смешивается с помощью процесса, известного как конширования, где сахар подмешивают в шоколад путем измельчения, часто в течение нескольких дней, чтобы в результате получилась гладкая на язык. Многие "домашние" сладости либо начать с готовых шоколад, или добавьте жидкость, чтобы растворить сахар... которая в конечном итоге делает fudgelike кондитерское изделие (вы должны добавить другие ингредиенты, чтобы предотвратить шоколад от захвата, а в конце кондитерское изделие не только мягче, но с другими вкусами), некоторые попробуйте использовать масло для его водность.

Если масло какао просто плавится и охлаждается до илистых, прежде чем добавлять сахар, сахарную пудру может быть сложены, а не смешаны и результат прохладно достаточно быстро, чтобы не осесть. Он еще может хотя бы вопросов текстуры,.

Как на спиртовой основе послевкусие, это может быть экстракты были слишком много для количества шоколада, или что у вас особые экстракты были более тяжелыми алкогольными вкус. Я считаю, экстракты, предназначенные для конфеты решений отличаются от тех, которые предназначены для запекания, по этой причине, в частности, они менее ликвидны, они рассчитаны на более высокие температуры, они сбалансированы по-разному, поскольку они имеют меньше шансов быть смешаны в больших объемах, чтобы разбавить вкус.

Многие рецепты начинаются с шоколадом плавления диски и т. д., По этому поводу. Если вы действительно хотите сделать свой собственный, или вы хотите вкус с более высоким % какао-масла и/или меньше сахара, вы могли бы иметь некоторый успех с добавлением какао-масла, сухого молока и ароматизаторов в меньших количествах белого шоколада (по сути, вы просто будете использовать его для АМТ сахар необходим для большой пакет, какао-масла и сухого молока уже не было бы "массовка").

+360
28 окт. 2010 г., 19:13:58

смещение крышкой, чтобы печать не плеваться пузырьками и жидкостью на всем протяжении. Если пузыри все еще продолжают поступать, смещение его еще немного. Если вам нужно полностью снять крышку или надо отдохнуть его на 90 градусов в то, что он должен, то это нормально. Это ничему не повредит.

Если крышка не нравится оставаться смещением, поставили деревянную ложку в горшок, а затем накрыть крышкой, ложку будет держать его плотного закрытия.

Это герметичное уплотнение, что позволяет пузыри живут дольше и растут, и, наконец, что причины крышки плюнуть. Сломать печать и пузырьков падает, и крышка больше не плеваться.

Когда-нибудь готовить рис? Что делать, если он начинает бурлить? Вы снимите крышку. Же принципу.

+279
16 мар. 2015 г., 22:55:35

Что лучше миксер с 350 или больше мощности?

+271
12 окт. 2019 г., 10:12:10

Мой отец работал в продуктовом магазине и они привыкли делать уксус вещь. Он также рассказал, использовать, чтобы превратить наш сыр, если хранить в течение длительного времени, так что газы не придет к вершине и форма плесень? Любой,я делаю это, когда я думаю об этом.

+243
19 дек. 2013 г., 4:36:33

У меня тоже стеклокерамическая плита дома. До сих пор, мне очень нравится: тепло, очень даже и хороший теплообмен, при условии, Пан делает хороший контакт с поверхностью (в одну сковороду у меня немного губа, которая делает тепло более медленно).

Я шлепнул на мою сковородки и горшки, полные воды, и еще, чтобы разбить его. Я, наверное, более осторожны, чем я бы на металлический круг, но, похоже, крепкая.

Но чтобы ваши очки:

1) нет способа чугуна можно расплавить стекло. Железо плавится ниже, чем стекла (1200*C и 1500*С), поэтому, прежде чем вам удастся растопить печку, кастрюлю лужа будет. Это может, однако, быть возможно деформировать плиту, если вы позволите пустая кастрюля тепло в течение некоторого времени. Я не понимаю, почему это будет больше вопрос с литым железом, чем с любой другой предмет посуды.

2) тепло, спидометр будет работать нормально. Не получить вид, который предназначен для использования с газом, но все остальное должно работать нормально.

3) конфорки на плите меньше, чем моей сковородке, так я считаю, мне нужно, чтобы переместить сковороду вокруг, чтобы нагреть края. Также, с плоским дном кастрюли и, кажется, чтобы быть гораздо более эффективным на плоской стеклянной столешницей, как теплопроводность, кажется более эффективным, чем радиация. Я польский дно моей кастрюли, чтобы получить лучшую передачу тепла, хотя это только мне быть анальный.

Также: чугун может поцарапать стекло. Стекло значительно тяжелее, чем железо (см. Эту статью в Википедии), стекла с 6-7 на маштабе Mohs, железо с 4.

+238
20 янв. 2016 г., 4:46:04

Этот марокканский медленно жареная курица с консервированным лимоном и оливками рецепт предлагает приготовить обычного размера курицу в течение 3 часов при температуре 325° F (от 160° С).

У меня большая курица (7,5 фунтов/3,5 кг), что я хочу приготовить. Как долго я должен (медленно) жареная курица для?

+229
29 апр. 2017 г., 21:42:59

через несколько дней, я буду пытаться создать ягодице в форме торта (спина и ягодицы). Я хочу, чтобы помадка очень гладкая и хотите ганаш торт для плавного эффекта. Я буду использовать темный шоколад, чтобы сделать ганаш. Я очень хорошо ganaching квадратный или круглый торт (традиционный метод), прежде чем я помадной торт, но я не очень уверен, получая ганаш гладкая на резной торт. Я сделал это только раз и это была катастрофа и не гладкая совсем.

Мне было интересно, если я мог бы залить слой или 2 ганаш, пока он еще не установлен, но достаточно прохладно, так что он устанавливает фирма на торте и дает гладкую поверхность. Я ничего не мог найти в любом месте и удивлялся, почему его всегда традиционный метод ganaching и если лить способ будет работать или нет.

Это взгляд, который я пытаюсь достичь, но с резной торт

enter image description here

+177
15 янв. 2011 г., 9:30:18

Прям 100% глицерин глицерол АКА последние десятилетия на полке. Он не содержит воды и не склонны тянуть воду из воздуха (гигроскопичность). 50% глицерине с водой будет иметь активность воды от примерно 0.8 (рис. 1) на 0.8 вы скорее всего не получите патогенов, но будет Вам формы.

+140
26 мар. 2013 г., 10:48:14

Вопрос карамелизация-- по кулинарии лук довольно медленно в течение длительного периода времени, можно выявить естественную сладость лука и карамелизировать натуральные сахара, присутствующие в растительных. Луковый суп (предполагая, что вы имеете в виду французский луковый суп, своеобразный луковый суп) начинается с карамелизированным луком а затем добавляют бульон, кипит, топы с хлеб/гренки и сыр, и печет, пока бисерные и поджаренный вкусный суп, богатый, слегка сладковатый, а иногда и немного соленая.

Делая луковый суп в мультиварке-это обычно делается для удобства, так как процесс обжаривал лук может занять много времени и требует частого перемешивания (так что это не простой, как с кастрюлю или мультиварку). Этот процесс важен для богаче, слаще вкус он придает супу.

Лагеря, что добавляет только лук в кастрюлю и варится некоторое время, прежде чем добавлять бульон пытается карамелизировать лук, хотя и в более пассивное, так, что бы дать суп, который очень близок к традиционному методу.

Рецепты, которые просто добавить сырой лук и бульон сразу отказываются глубину аромата обеспечивается обжаривал лук сначала ... если они свидетельствуют о том, что лук должен быть карамельным перед добавлением в мультиварке, там просто никакого способа, чтобы повторить этот вкус, так что супы, что начать этот путь будет менее развитых (не обязательно слабее, но, наверное, ближе к сырой лук, чем сладкий карамелизированный лук) лук вкус.

Лично я считаю, что бульон-более поздние версии, чтобы дать лучший результат, богаче и с большим вкусом.

+96
20 мая 2011 г., 8:30:25

Министерство сельского хозяйства США говорит о надписи "полностью приготовленный": Полностью приготовленные или приготовленные: не нуждается в дальнейшем приготовлении, потому что он будет полностью приготовлена в учреждение, где он был произведен и упакован. Продукт можно употреблять в пищу прямо из пакета и разогреть. Полностью приготовленный ассоциируется с вареной.

Увидеть МСХ ветчиной и безопасности пищевых продуктов

+24
28 июн. 2011 г., 15:03:32

Показать вопросы с тегом