Что я могу использовать в качестве подсластителя для смузи?

Я делаю фруктовые смузи часто, и начали добавлять сахар. Я ищу более "естественной", хотя и подсластитель. Я знаю, что можно использовать мед, но он добавляет отличный вкус, что я бы хотел избежать. Я попытался с помощью дат, а также, и это осуществимая альтернатива, но и слегка меняет вкус (и делает смузи "липнут"). Каковы другие натуральные подсластители, чтобы попробовать, желательно, не делают большой разницы по вкусу?

+925
26 мар. 2013 г., 3:31:31
40 ответов

Вы можете рассмотреть вопрос о внесении свой собственный membrillo.

Айвовый сыр, также известный как дулсом de membrillo, это сладкий, густой, желе из мякоти плодов айвы. Айвовый сыр распространенное кондитерское изделие в нескольких странах, где она выходит под разными названиями, такими как [. . .]

Это действительно отличный вариант и пар красиво с сыром и крекерами. Я никогда не делал это раньше, но есть некоторые руководства в интернете и, учитывая, что это по сути очень густой кисель, он может быть в порядке с вашим плотные плоды айвы.

+998
03 февр. '09 в 4:24

Сырая рыба кусками присосались друг к другу в морозилке. Как взять несколько кусочков рыбы, не нарушая другие части?

Оттаивание целую кучу не имеет смысла, так как я не собираюсь съесть их всех сегодня. Какие у меня варианты?

Мой вопрос о том, "как" это сделать. Я должен выбить куски без оттаивания? Если да, то что бы быть подход, чтобы сделать это?

https://cooking.stackexchange.com/a/40690/6168

Быстрая и коряво:

Подденьте замороженное филе разделить при случае нож или клин какой-то, чтобы разделить их физически без оттаивания.

Почему этот метод называется коряво? Что случилось с ним?

+997
5 мая 2019 г., 22:27:04
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Если у вас есть кухонный комбайн, вы можете сделать полностью замесила тесто в 45-90 секунд. Один фокус в том, чтобы положить в сухие ингредиенты, пульс несколько секунд, чтобы перемешать, затем с помощью миксера на залить воды вниз носиком, как и при вращении лопастей. Обязательно используйте холодную воду в качестве быстрых оборотах вызывает трение жары. Как бабла тянет в клубок свой набор. Не рекомендуется при влажных паст.

+987
7 окт. 2011 г., 21:25:16

Здесь не вопрос здоровья, колбаски будет приготовлено достаточно, чтобы быть безопасным. Причина, по которой вы сначала обжарить с сосисками, что вы делаете гильзы более съедобные, вам аромат от реакции Майяра и браунинг, и, возможно, избавиться от жира (если вы сбрасываете жир, который выходит из колбасы которая).

Я думаю, что колбасные оболочки может оказаться немного суховатыми, однако это зависит от нескольких факторов и вы, вероятно, получите хороший результат. В худшем случае вы не ешьте колбасные оболочки.

+934
18 июн. 2016 г., 0:23:25

Сначала я разнообразила мой источник белка при употреблении в пищу бобов. Тогда я был рад найти, что это намного проще, чтобы найти органические бобы, чем органической говядины. Даже лучше, я мог акции на различные бобы и сократить мое посещение магазина здоровой пищи до одного раза в шесть месяцев.

Теперь плохая новость. Перед приготовлением бобы, я погружаю их в воде на ночь. Я сейчас в поиске, что один вид фасоли, зараженных насекомыми. Эти живые насекомые всплывают на поверхность. Это произошло несмотря на то, что я хранить бобы в герметичном контейнере. Учитывая хранения воздухонепроницаемый, я предполагаю, что я купил бобы уже заражена, возможно, с яйцами.

unidentified floating organism on soaked organic beans

Это один из неприятных сюрпризов, что человек должен мириться с раз в то время, если человек выбирает органические бобы? Я думаю, что поэтому мы, люди, заинтересованы в органических продуктов питания—отсутствие пестицидов—это также причина, почему насекомые начнут притягиваться к ним. Хотя они могут присутствовать как в других не-органических продуктов питания, за исключением того, что они бы погибли.

В старые времена это было, видимо, не редкость, чтобы купить яблоки из магазина, а когда найдешь червя. В эти дни даже органические яблоки никогда не показать этих нежелательных белков, возможно, в результате облучения пищевых продуктов.

Особенно если вы не вегетарианка, я бы хотел услышать от вас, можно ли посмотреть вокруг для лучшего магазинах, или же это часть сделки.

+917
15 февр. 2010 г., 11:28:08

Syrion уже дал некоторые хорошие советы, но я думаю, что я могу развернуть его. Примечание: Я живу одна и готовить для одного. И есть несколько штук, которыми я пользуюсь каждый раз. У меня больше, но я только использовать их, когда основным инструментом для задач занят, потому что я вовлечен рецепт, состоящий из нескольких компонентов. Начало кулинары редко делают такие рецепты. Так вот список минимальную настройку, которая поможет вам по самым приготовлением.

  1. Кастрюли минимум одна с керамическим покрытием кастрюли. Они антипригарные и может быть нагрет до 400°С, поэтому они могут быть использованы для все, что вы будете жарить. Недостатком является то, что они дорогие и терять их не липкость со временем. Так что вы, возможно, захотите, чтобы пойти с две кастрюли: одна стандартная антипригарное (ПТФЭ) для яиц (нельзя нагревать слишком сильно) и одна обычная кастрюля на все остальное - чугун, если вы готовы заботиться о нем, иначе из нержавеющей стали. Инвестировать в самой толстой нижней части вы можете найти, 8 мм-это хорошая отправная точка. Что касается размера, я не вижу, зачем вам нужна большая кастрюля, если вы готовите небольшое количество, мой основной лоток 8 дюймов.
  2. Горшки не покупать. Купить эмалированный чугунок для все, что вы будете варить и тушить. Если вы живете в США, вы можете получить приличного размера за 50 долларов, в Европе ситуация хуже, только дорогие брендовые вещи есть в наличии. Хороший размер для одного домохозяйства составляет 3 литра. Если вы окажетесь часто готовить блюда, которые понадобятся две кастрюли (например, макароны с соусом), вам дополнительно глубокую кастрюлю, СС должен наименьший уход. Опять же, искать толстым дном.
  3. Духовка противень для запеканок, жаркого, moussakas, lasagnes и т. д. Вы также можете испечь в ней - пикантные вещи, как запеканки и наполнил хлеб, но и сладкую выпечку, пироги и коржи. Круг является наиболее универсальной формой. Размер около 22 до 26 см в диаметре и 4-5 см-это почти все. Что касается материала, я предпочитаю фарфор, это обеспечивает более медленное и более равномерное выпекание. Он также может быть использован в микроволновой печи. Если вы получаете металла, вы можете сначала коричневый лук и мясо в холодильник, затем добавить овощи и засунуть его в духовку.
  4. Камень для пиццы хорошая инвестиция, даже если вы только выпекать замороженную пиццу. Здорово, если вы когда-нибудь начать делать свою собственную пиццу и хлеб. Обратите внимание на массивные, не тонкий материал, который вы получите даром.
  5. Чаши два минимум я смог жить дальше. Одна поменьше, которая надевается на голландской печи, предпочтительно стекла, могут также использоваться в качестве пароварки. Это также хорошо для взбивания небольшого количества желтки, сливки и т. д. Вы можете сделать 1-2 порции салата в нем. Больше одно для теста и колотит, но и для салатов. Если добавить третий очень маленький (3-4 дюйма диаметр обода), можно спереть мелкие вещи еще лучше, но и едят суп из нее, служат орехи и мармеладки в гости и т. д.
  6. Ситечко очень важно. Он используется для таких основных рецептов, как паста, акции и т. д. Вы также можете мыть фрукты, овощи и зелень в нем. Получить один, который можно повесить над раковиной. Вы также можете купить дуршлаг для макарон и мытья, но если вы только получаете один из них, он должен быть фильтр грубой очистки.

Если ты не печешь, это о нем. Если вы печете, добавить форма для выпечки разъемная, чашки булочки, силиконовая циновка и кондитерский мешок с наконечниками. (Я предполагаю, что пришел духовку с противень). Кроме того, вам понадобятся 2 ножа (Поварской и маленький), разделочная доска (деревянная, бамбуковая или пластмассовая, ничего тяжелее притупляет ножи) и некоторые вещи, чтобы перемешать/подавать с (половники, ложка соуса, большие ложки, щипцы и т. д.). Я считаю, что цифровые весы и термометры также имеет важное значение для кухни, но многие ездят без них. Ты тогда набор для приготовления в минимальном кухня.

Если вы можете получить то, что я перечислил выше как набор, идти вперед и купить его. Я никогда не видела такой набор, так что я думаю, лучше купить их отдельно. Позже, если вы заметили, что вы что-то пропустите, всегда можно купить его как отдельный кусок.

+882
9 янв. 2016 г., 9:22:19
Процесс сгущения жидкости путем выпаривания воды или спирта при нагревании.
+865
26 дек. 2016 г., 20:41:23

Растрепанные

Чтобы ответить на вопрос в заголовке, мясо отделить вилкой обычно называют растрепанные. Обычно это делается с медленно приготовленное мясо, как плечо или грудинка. Стейк будет сложно перерабатывать этот путь, и, вероятно, лоскуток с зерном, давая вам длинные жесткие куски. Однако

Карне Асада

Блюдо, которое вы описываете больше похоже на жаркое. Это не нормально положить обратно на решетку после того, как его режут, но, возможно, они использовали гриль, чтобы сохранить мясо теплым в течение нескольких дополнительных минут, или разогрева перед добавлением в буррито, тако, и т. д. Это, как правило, хоть ломтиками,. Вот хорошая картинка:

Carne Asada

+865
19 июн. 2011 г., 7:41:18

Я живу в автодоме и только бутановая газовая горелка. Варить в течение бутановая газовая горелка-это все, что я есть и ограничения, используя только сковороду для рецептов. Есть ли у кого опыт инвестирования в и, используя голландский печь на этого типа мало бутановая газовая плита? Любые предложения о рекомендую посуда приветствуется.

+806
26 окт. 2011 г., 14:31:30

Я боролся с этим только сегодня утром пыталась приготовить имбирный хлеб. Я, наконец, мокрый мой Юкон лезвие с горячей водой, а затем смочить кусочек имбиря. Огромная разница!

+737
10 июн. 2011 г., 15:37:31

Свекловичный сахар растворяется быстрее в жидкости. Почему я не знаю.

+719
8 мая 2019 г., 10:58:25

Мой сосед только что дал мне свежеубитая зайца, но был довольно бесполезным, а что мне делать с ним. Фазанов я могу иметь дело с, но это шаг слишком далеко.

Любые предложения (не только избавиться от него) о том, как я могу его использовать? Как подготовиться и какие методы приготовления пищи будет эффективным?


Примечание модераторов:

Этот вопрос не ищу рецепт предложения. Это нормально, чтобы объяснить, какими методами (например, медленное приготовление, обжаривание и т. д.) обычно хорошо для целого зайца не подготовленный профессиональным палачом. Ответы о том, как подготовить его для приготовления пищи (например, потрошение), также приветствуется. Рецепт предложения будут удаляться, так как не по теме на нашем сайте.

+713
13 авг. 2014 г., 13:51:43

Кроме того, вы можете использовать кнут сифон крем.

+694
5 окт. 2015 г., 9:49:24

Я работал в двух профессиональных кухнях. Сама кухня (все рабочие столы, печи, полы, кухонные фасады и т. д.) очищается после каждой службы, и очень тщательно каждый вечер горячей водой с мылом, и когда-нибудь стерилизующим раствором. Внутренности холодильников и других местах хранения не должны быть очищены часто, потому что все в них находится в запечатанных контейнерах. Они, как правило, должны быть изъяты и уничтожены как минимум раз в неделю, и конечно сразу же, если возникнут какие-либо протечки.

+688
27 февр. 2017 г., 18:15:18

Я путешествую в Европе прямо сейчас, и во Франции, Испании и Италии у меня были круассаны и аналогичная выпечка. В отличие от тех, что я пробовал в Америке, есть немного сладости в них - моя интуиция-это что-то вроде меда или нектар агавы был сыпалась сверху, до или после выпечки. Кто-нибудь знает точно? Я бы хотела попробовать выпечки кондитерских изделий чаще всего, когда я вернусь домой.

+666
19 мая 2019 г., 15:00:52

Я пытаюсь играть с фритюрница воздуха (Филлипс); вчера, мы постарались сделать жареные куриные полоски. Рецепт примерно:

  • куриные грудки, нарезать 1-дюймовые толстые куски, маринованные в пахте в течение 5 часов в холодильнике
  • панировка сделана из какого бисквита, Cajun приправы, соль, черный перец, приправы и пищевые дрожжи (хлопья)
  • куриные кусочки обсушить, положить в смесь бисквита, потом в пахту, потом снова в смесь муки
  • куски курицы кладут в корзину воздушного сковорода, разогревается, чтобы в 370f, и варят в течение 15 мин

Проблема в том, что панировка не прилипнет к курице, а вместо этого застряла в корзине. Поворачивая курицу делает вещи еще хуже. Смазывать корзину не помог (я использовал бумажным полотенцем с небольшим количеством оливкового масла). Наше лучшее предположение было то, что я должен был использовать взбитое яйцо в качестве связующего.

Есть еще одно предположение о том, как сделать панировки придерживаться жареные куриные полоски, особенно в фритюрницы воздуха?

+646
4 дек. 2015 г., 0:25:14

Кто-то сказал мне, что положить салат в масле жарить, она будет восстановить некоторые из свойств. Таким образом, вы можете увеличить количество пользы вы получите от этой нефти.

Я читал (по-испански) , что это будет держать масло от вспенивания.

Есть ли доказательства что это правда? Как это должно быть сделано, сбрасывать листья салата в холодной, теплой или горячей нефтью? Сколько салата? Другие зеленые листья работают также, лучше?

+640
1 янв. 2014 г., 22:34:15

Как вы уже используете лимон (Я предполагаю, сок), и с учетом пирог/кислый вкус лимонная кислота может хорошо сочетаются с ингредиентами; я пойду за лимонной кислоты.

Однако продовольственной безопасности, особенно когда вы планируете серийно продают эти продукты, не то, что вы должны получить прямой совет от незнакомых людей в Интернете...

Я не следуйте указаниям для суммы и упомянутых здесь процессов (или нигде). Вам действительно нужен профессиональный взгляд на создание длительного хранения пищевых продуктов. И вы должны быть следующие профессиональные методы сохранения пищевых продуктов.

+628
28 мар. 2014 г., 19:08:36

Хорошо известно, что сроки годности пищевых продуктов являются несколько произвольными. Для некоторых продуктов, они гораздо более важным, чем другие-например, можно довольно легко сказать, если молоко скисло, основанные на запах или вкус, или йогурт, что выросла плесень. Не так в случае с другими видами продуктов, таких как сухие ингредиенты, питательные батончики, пасты. Однако все они имеют сроки годности.

Как компания, которая производит продукты питания или пищевых ингредиентов, определить срок годности? Есть определенный научный процесс? В какой степени они "нарисовали" компаниями, которые либо (или оба) хотят стимулировать клиентов к более частым покупкам, или ограничивает ответственность?

+619
26 янв. 2012 г., 21:36:59

Я предполагаю, что это может быть субъективным в зависимости от вкусов, но требуется некоторое сокращение. Если бы я мог знать, что я пытаюсь покончить с в процессе сокращения (алкоголь, сырые укус или объем), то я могу подогнать по моим субъективным вкусом и блюдо.

Некоторые общие рекомендации о том, как вы знаете, когда ваша вина сводится или что искать в уменьшенном вино будет полезно.

+584
13 сент. 2014 г., 14:31:48

Я очень новичок в кулинарии. Я купил подержанный фритюрница, без руководство пользователя. Циферблат имеет следующие номера:

deep fryer dial

Что означают цифры? Они относятся к ваттности, или температура (в градусах С/F?)?

Как я могу узнать, какие продукты лучше всего подходят для каждого из этих чисел, или какие настройки подходящие для каждой еды? Например, с которым я должен установить циферблат для жареной курицы?

+577
19 дек. 2013 г., 22:27:34

Китайская петрушка == кориандра [Великобритания] == кинзой [США]

Он будет хранить в течение недели, если он начал с хрустящей свежей и поставить его в охладитель салат в холодильник. Бумага, а не пластик предотвратит его 'потеть' [что сделать это будет желтеть или гнить с замечательным проворством] но затем он высыхает, поэтому ваш выигрыш не может быть большим.

Лучший способ обеспечить его выживание либо

  1. положить его в миску с ледяной водой в течение часа каждый день, затем тщательно слить, в высушить и обратно в холодильник, или

  2. купить его выращивания, а не вырезать, держите компост влажным и горшок в хорошем прямого дневного света.

Он не самыми выносливыми из трав [конечно, не в моей Северной лондонской квартиры, поэтому ваш выигрыш не может быть большим. Я могу оставить какой-нибудь супермаркет горшечные растения до бесконечности, но кориандр не один из них.

Примечание: если ваш поставщик местный рынок, в отличие от национальной сети супермаркетов, то он может не приехать хрустящий-фрешь... хотя это может на самом деле вкус лучше... что загадка, где я живу - покупайте слишком много и это немного хромает, но чипсы до сказочно в холодной воде] от местных турецких место, или просто достаточно из супермаркета, но вы вряд ли его запах...

+555
22 апр. 2016 г., 12:10:19

Это, по сути, первый каравай я испекла и я с трудом знаю, как я должен настроить его. У меня есть четыре направления, чтобы пойти с ним и хотел бы знать, в каком направлении я должен идти, или если дальнейшие настройки могут улучшить любую из указанных ниже вилки.

Поэтому я его "хлеб" сырный сэндвич на гриле макароны (ditalini, на самом деле) и сыр (Морней, используя 1/2С чеддер, Колби-Джек, используя ру). Я делаю этот хлеб с помощью форма для выпечки разъемная, так оно и будет 'торт', если вы будете. Так или иначе, я должен держать 'торт' от слишком много Браунинг, остаются влажными, не очень хрустящие, и превращаются в твердое, единое целое.

У меня есть два основных вилки из моего первого испытания.

Тест #1: 325 Альф @ 45мин

  • подрумянить слегка на дно и по бокам через 45 минут; слишком свободно, не подрумянится
  • поднял температуру до 425 Альф применяется яйцо мыть на верхней части и ребра запеченные в течение пятнадцати; слишком свободная, пятнистый коричневый (дно неизвестно)
  • применять яйцо мыть к пятнам, вокруг снова ребра, запеченные на пятнадцать больше; меньше, но все равно слишком свободно, снизу слишком хрустящие

Финал для тест #1: дно слишком подрумянится, слишком свободно

Final: 45 min @ 350'F, applied egg wash, 15 min @ 425'F, applied egg wash, 15 min @ 425'F

Двигаться Вперед

Вилка #1: регулировка температуры:время

  • суб вилка #2.1.ответ: меньше, медленнее
  • суб вилка #2.1.б: выше, быстрее

Вилка #2: Добавление Морней с помощью кукурузной суспензии крахмала до выпечки

  • суб вилка #2.2.ответ: смешивая кукурузный крахмал суспензии Морней с Mac-Н-сыр
  • суб вилка #2.2.б: смешивать только бешамель и кукурузный крахмал суспензии с Mac-Н-сыр

Так в каком же направлении будет, по крайней мере, теоретически, обеспечить более плотной, более сплоченные твердой, и позволяют в течение некоторого Браунинг, хотя и не полную? (Браунинг будет добита яйцо-мойка и чугунная сковорода)

+529
2 сент. 2016 г., 21:47:11

Прибор продается на рынках для определения % жира, судя по всему (из руководства по эксплуатации) оказывает известного объема говяжьего фарша в известную пробирку диаметром и измеряет толщину тучного слоя плавающей над водой с датчик, который калибруется в процент жира.

Этот инструмент не может объяснить добавляется вода (которая предположительно занимает часть объема сырого мяса) но конечно, может включать в себя фактор учитывать в этом показателе жира, добавив известная доля остаточного жира в измеряемую в процентах в пробирку.

+453
3 сент. 2015 г., 9:37:12

Когда белка в молоке (казеин) ломается, аминокислоты, тирозин, будут образовывать кристаллы внутри сыра. Это в некотором возрасте гауда, чеддер, и, я думаю, манчего. Это совершенно безвредный и фактически указывают на то, что сыр хорошо в возрасте. Я не знаю, если это так же, как кристаллы снаружи, и американский сыр, конечно, не в возрасте.

+443
30 мая 2013 г., 9:11:12

Вы получите прожаренный, карамельным вкусом; какое влияние они оказывают на общий вкус рагу зависит от нескольких факторов, в том числе:

  • Как глубоко вы жарить их
  • Сколько вы добавляете, пропорционально, в рагу
  • Как сильно ароматизированы других элементов в тушеную

Жарить овощи также готовят их, так что вы хотите, чтобы добавить их к рагу гораздо позже, так что они не пережарить.

Если вы погуглите жареные овощные рагу, вы найдете несколько рецептов для вдохновения.

Является ли это лучше или душевнее вкус, что бы спорн. Не говоря уже о жарке сельдерей или лук (партнеры с морковью в классическом Пуа мире), но они также отлично подходят для жарки, Как и все виды корнеплодов.

+400
14 нояб. 2015 г., 17:15:32

Я работала в кинотеатре в течение нескольких лет в средней школе. Мы приготовили попкорн в кокосовом масле и применять соль для попкорна (та, что содержит искусственных ароматизаторов в дополнение к соли) во время приготовления пищи и во время подачи по желанию заказчика.

Для применения после приготовления мы запаслись многие ароматы бренда приправы попкорн известный как "сезоны ядра". Эти ароматизаторы варьируются от ожидаемого чеддера и французского лукового пришельца зефира и карамели.

Kernel Seasons popcorn seasoning shakers

Эти ароматизаторы были каждый раз весело в то время, но большинство из них были сильные химические привкусы. Это быстрая и легкая в использовании. Дети имеют взрыв с ним. Люди, которые возражают против искусственных ароматизаторов не понравится.

Вы могли бы попробовать что-то вроде ранчо порошкообразной смеси гардеробной или некоторые другие специи смесь для аналогичные результаты.

Ключ, добавив немного соли в процессе приготовления пищи. Он прилипает гораздо лучше. Никаких дополнительных приправ следует добавить как можно быстрее после извлечения в то время как кукуруза-это все-таки "мокрый" с нефтью на поверхность, опять же для клейкости.

+391
24 нояб. 2018 г., 18:06:24

Если вы хотите, чтобы гладкость расплавленного плавленого сыра, но не лишних хлопот сделать свой собственный, Вы можете использовать плавленый сыр в другие ароматы, такие как швейцарский, чеддер острый, очень острый чеддер и Пеппер-Джек. (Только, чтобы назвать несколько.)

Другой вариант-это консервированные или коробится процесс сыры в различных флейворах.

Наконец, и вероятно, что я бы использовал несколько разных сортов, очень молодой, с мягкими сырами. Они имеют тенденцию к расплавлению ну и если достаточно молоды, не нужно никаких дополнительных ингредиентов.

В качестве примера, я делаю макароны с сыром и очень молодая Гауда. Это вполне буквально только макароны и сыр. Сыр умирать за сливочных. В тех редких случаях, что я в конечном итоге с немного более зрелый сыр, столовую ложку или крем-это все, что нужно сделать, чтобы это ровная, точки сливочный.

+391
2 июн. 2019 г., 16:19:31

Я купил 10 фунтов меду ветчины из Walmart. Когда я вернулся домой, я забыл поставить его в холодильник. Он сидел на кухонном столе в течение 20 часов. Я еще могу приготовить его и съесть его?

+370
16 сент. 2012 г., 9:56:14

Скажу я вам мне ваниль и, скажем, я баловаться с пудингом в то время. Все рецепты я столкнулся требуют ванильного экстракта, чтобы быть добавлены в пудинг, у меня вопрос - если я хочу использовать настоящую ваниль: это было бы лучше и как делать я сам решаю, сколько фасоль использовать?

Также, как я могу их использовать? Я могу использовать только бобы или стручки целиком?

+301
4 янв. 2012 г., 17:09:05

Отопление антипригарной кастрюли выше 500 градусов по Фаренгейту или 260 градусов по Цельсию будет сжигать антипригарное покрытие

Освобожденные токсических паров может вызвать серьезные проблемы для некоторых животных, таких как птицы, которые более чувствительны к загрязненным воздухом, который является, почему это часто рекомендуется, что человеку следует быть очень осторожным с антипригарной кастрюли, если у них есть эти животные.

+287
26 нояб. 2012 г., 0:20:57

Всякий раз, когда я пытался гриле тофу (на пропан домашний гриль), и она развалится на гриле. Я могу что-нибудь сделать заранее, чтобы не допустить тофу от распада, и заставить его вести себя как кусок мяса?

+225
1 авг. 2019 г., 16:14:54

Хорошо мыть. Соль на клинке-это большой производитель ржавчины. Сухой колодец. Масло клинок, если используется ежедневно со свининой жирной кожи вы можете обрезать твои котлеты или жаркое. Не используйте сало, что соль. Просто протрите лезвие на нем. Повесить нож был воздух мог циркулировать вокруг него. Мне нравится голубой стали себя. Сложнее краю остается резким дольше носит лучше в использовании. Не ржавеет легко. Но должен взял примерно раз в год переделывать воронение. Я использую здесь Felex лезвия. От нашего местного кузнеца. Я нахожу повторение шинной резины делает лучшие ручки для ножа.

+216
27 дек. 2017 г., 12:29:45

Это звучит как-то неправильно с вашим мультиварке. На низких, оно должно где-то ударили в 190С, на высоких в низкие 200С. На высоком, я бы ожидать, чтобы получить там достаточно быстро—в течение двух часов. Оба до 140 в течение часа.

Что сказал, фактическая температура безопасности (с хорошим термометр) составляет 130 или 131F. 135 или 140Ф оставить некоторый запас для не совсем точных термометров, возможно, отсутствует холодная часть еды по чуть-чуть, и т. д. И стандарт у вас есть 2 часа, чтобы получить там (раньше было 4).

Так что, к сожалению, "казалось, что 2-3 часа" делает его очень трудно ответить, если вы превысили. Я не квалифицирован, чтобы сказать вам точно, сколько риск (если таковые имеются) вы бы, если это заняло 3ч.

Но я могу сделать некоторые предложения для учета времени до 140f вниз:

  1. Начните с более теплой водой. Есть компромисс; горячей воды предполагается сделать более мутным акциям. Если вы сперва варят воду на плите (или в чайник, и т. д.), тогда ваше время на 140 будет очень коротким. Даже начиная с воды комнатной температуры, а не холодной воде на десять или двадцать градусов ближе. Вы могли бы также, как Джо говорит о том, начните с меньшего количества воды и добавить горячей воды, чтобы довести его до нужного количества (но не закрывать ничем мультиварке).

  2. Убедитесь, что ваши ингредиенты размороженное (в холодильнике). Плавить что-то берет дополнительную энергию; это известно как энтальпия или теплота плавления. На льду, это очень много энергии—происходит от ≈32°F в лед ≈32°F вода примерно столько энергии, сколько потребуется времени, чтобы добраться оттуда до 175°С.

  3. Если ничего не работает, довести его до кипения в кастрюле, затем перенести. К сожалению, вам придется мыть второй горшок.

Или, наконец, вы можете сделать очень хороший куриный бульон в скороварке, в течении часа общего времени готовить. Но, конечно, вы должны держать глаза на это.

+211
12 апр. 2016 г., 13:54:53

Можно купить клейковины муки из наиболее супермаркеты в эти дни, или магазинах здоровой пищи. Проблема вы столкнетесь, будет довольно рассыпчатая смесь. Возможно, попробуйте использовать рисовую муку и включают в себя очень (и да я очень злой) небольшое количество гуаровой камеди. Вы можете купить гуаровую камедь в большинств магазинах здоровой еды, или даже в некоторых аптеках. Удачи. Правка: пока вы не добавляете другие продукты, такие как оливки и т. д... потом-магазине вы чапати (ООН-приготовленный), как вы бы такие предметы, как тесто в холодильнике в зип-лок пакет.

+161
14 янв. 2019 г., 2:36:39

Мои карамельки засахаренные но я не хочу их выбрасывать. Есть ли способ я могу разогреть сладкую кашу и превратить его в карамельный соус? Я решил не тратить этот прекрасный вкус, но хотят терять хреновые текстуры.

+156
1 авг. 2018 г., 23:55:09

Одна из вещей, мне действительно нравится-это те мгновенные говядины, кимчи суп с лапшой чаши, которые вы можете получить от (американского) супермаркеты. В основном потому, что я люблю кимчи, мне нравится говядина, а я люблю лапшу. Теперь я нашла рецепты для DIY говядины, кимчи лапша чашки, добавить кипящую воду, чтобы сделать свой собственный мгновенный кимчи суп из говядины с лапшой, но я не нашел ничего, что действительно "с нуля" рецепт. Это заставило меня задуматься: кимчи и говядиной суп с лапшой "вещь"? Более конкретно, это традиционное блюдо в корейской кухне? Кроме того, это известное блюдо в японской или китайской кухни (лапша так довольно много лапши в суп чаши)?

Желательно блюдо будет говядина и обязательно включать лапшу, но если это гибрид/Ходж подж это было бы слишком хорошо. Я просто хочу знать, что искать рецепты, потому что "говядина кимчи лапша" не работает для меня.

+89
22 янв. 2013 г., 18:09:58

Лардо лечится дольше, потом он завис.

Я использовал этот рецепт от пуза салом блог и он работает хорошо. Солить за 2 недели это минимум. 30 дней в рецепте делает его более соленая, но солонее, тем дольше он остается, сохранилась. В instacure держит мясо в безопасности от ботулизма. Не пропустить его.

Одно дополнение к рецепту: Если повесить его сушиться в два шага, он должен быть в пропарочной камере от 50 до 60 градусов по Фаренгейту и от 60 до 75 процентов влажности.

+86
18 июл. 2013 г., 17:15:04

Если вы видите любой из мидий ткани (плоти) и он выглядит более серым, я бы не рассмотреть возможность получения его! Сырое мясо должно быть полупрозрачные и почти мясистые цвета. Как это: enter image description here

После того, как он сварится его надо повернуть почти оранжевато; если вы не использовали пряности, которые будут изменять свой цвет, такие как куркума, кайенский перец, и так далее.

+85
8 февр. 2013 г., 20:56:10

приготовления пиццы @ 180 градусов, то снаружи становится слишком жарко, и огни на микроволновой печи Вам отключить. после того, как он остынет свет снова начать

`

+50
7 нояб. 2012 г., 0:55:14

Показать вопросы с тегом