Кимчи в Мейсон банок-слишком герметичный?

Я недавно смешали 8 литров кимчи. Я заполнил мое капусту на 8 частей, 1-кварт Мейсон банки. Я оставил типичное буферное пространство (около 1 дюйм) ниже крышки. Я кому-то рассказала, что у меня покоробило кимчи в стекло и, казалось, обеспокоены тем, что банки лопнут. Я читал, что вы можете понизить давление периодически в течение первых нескольких дней, и тогда брожение будет уменьшить интенсивность -- не волнуйтесь за взрыв.

Мой вопрос заключается в следующем, моя кимчи в Мейсон банок, нет воздуха и я был интересно, если я должен использовать марлю, охватывающих следующий раз. Сделать крышки заглушить брожение из-за их печать? Это просто плохая идея вещи кимчи и фрицев в Мейсон банок?

+975
17 окт. 2012 г., 10:46:26
46 ответов

Медленное приготовление пищи дать конфи мясо ее текстуру и срок хранения позволяет в дальнейшем реакции и живых, чтобы иметь место. Традиционная причина, твердые жиры, использовались для конфи для консервации: после того, как жир остынет, он "запечатывает" мясо. Сегодня мы можем хранить в холодильнике, поэтому многие рестораны сейчас делают их конфи с жидкими маслами.

Мирволд продемонстрировал, что он может воспроизвести утка конфи с помощью паровой и воздушной смеси, чтобы приготовить утиную ножку и тогда вкус его поверхность маслом.

Есть несколько процессов конкурируют, когда мы нагреваем мясо, чтобы приготовить его:

  • Коллаген должен таять и превращает в желе. Существуют различные типы коллагена, каждый денатурации в разных температурных диапазонах. Как мясо прогреется, коллаген начинает сжиматься около 40°С/ 104°F и 80°с/176°F и все он клейстеризуется. Различные животные имеют различные типы коллагенов и температуры может быть что угодно между 60°C/140°F и 80°.
  • Эластин, который существует в меньшем количестве, чем коллагеновые, будет уменьшаться с температурой и сделает мясо жестче.
  • Как многие договор молекул, они выжимают воду из мяса, что делает его чувствовать себя жестче.

Так что если вы собираетесь разработать рецепт, вам придется экспериментировать. Как руководство, тем больше коллагена, тем выше температура понадобится. Количество коллагена увеличивается с возрастом животных и сколько вес (напряжения) мышц нуждается в поддержке.

Причина конфи изготавливаются путем погружения мяса в масло может быть, что масло делает его более трудным для мяса теряют свою воду, но я порассуждаю.

Кулинария для гиков - это одно из немногих мест, я нашел обсуждение науки конфи. Может быть, тонкий Мирволд в томе есть раздел по нему.

+997
03 февр. '09 в 4:24

Я искала хороший рецепт, чтобы сделать фисташково-миндальное мороженое, но все они нужны яйца.

Мой дядя продать дом мороженого в Мексике, и я уверен на 100% что он никогда не использовал яйцо, чтобы сделать фисташковое миндальное мороженое, или любое другое мороженое.

Однако, это не первый раз, когда я вижу яйца, перечисленных в качестве ингредиента для домашнего мороженого.

Есть ли какая-то особая причина для этого? Зачем тебе яйца? Какая другая вещь, которую я могу использовать вместо яиц?

+957
6 июл. 2010 г., 22:03:06
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Кроме цвета, какая разница между белым перцем и черным перцем? Я думал, что это было чисто цвет вещи, так что черного перца не испортит цвет, скажем, белый соус. Мы попробовали белый перец в несколько блюд, и во всех случаях они были несчастны. (Чистки рядов: один рецепт Альфредо соус.) Единственное, что я могу придумать:

  • Есть существенная разница между 2 и мы, видимо, не люблю белый перец
  • Есть не существенная разница, но мы получили плохую партию белого перца
  • Там может и не быть разницы, но рецепты мы постарались не должны включать эту пряность

Что правильно?

+944
21 сент. 2019 г., 14:33:05

Я использовал, чтобы сделать много тортов используют тапиока муки. Сейчас я переехала в другую страну и редко наткнулся на муку в супермаркете. Последний раз я нашла муку, которые также сделаны из маниоки. Я могу заменить муку для тапиоки? Я могу положить его в кухонном комбайне сначала сделать текстуру более похожие? Из того что я читал, обычно муку смешать с водой, сделать кашицу, но у меня нет много идей, как использовать его (кроме всех моих тапиоковая мука рецепты).

Спасибо.

+931
31 янв. 2015 г., 17:00:31

У вас обычная, безобидная ситуация: виннокаменной кислоты или других tartarates. Они, естественно, происходящие в винограде (и других растений). Они, как правило, собирают на пробке (особенно в красных винах) и внизу (особенно у белых вин).

Они безвредны и безвкусный, хотя они имеют неприятный шероховатый текстуры. Будьте осторожны, чтобы оставить их в бутылку при наливании последние капли из бутылки, Если вы видите какой-то осадок, или просто оставить последний глоток в стакане.

Несколько других статей более подробно об этом, в том числе из...

+925
5 апр. 2014 г., 23:44:29

После Стивен Raichlen рецепт, мы использовали юбка стейк, чтобы сделать фахитас в воскресенье. Я нашел мясо, особенно жевательные/жесткая и довольно неприятная в целом. Что мы можем сделать для улучшения работы?

+925
3 июл. 2011 г., 13:03:42

Шкала рН колеблется от 0 - 14 с меньшим числом более кислый, чем большее количество. Консервированные помидоры, как правило, около 3.5-4.5 на кислотной шкале, другими словами чуть выше пол-очка ниже нейтральной 7.

Как долго, как ваш томатный соус на основе не осталось в опытных Кадай (как Кристина правильно указывает) на длительный срок и ваш kadhai вымывается сразу после использования без ущерба для опытных покрытия должно происходить.

Только не забудьте промыть ваши Кадай (с теплой водой и тряпочкой) сразу же после использования, чтобы сохранить опытных покрытия.

+915
27 мая 2012 г., 6:37:57

Попробуйте нагревать сливки и молоко до кипения. Прямо перед тем, как добавлять молочную смесь в желтки взбейте с сахаром, ванилью и яйцами вместе. Залейте горячим молоком смесь очень медленно в яйца. Лучше процедить его через мелкое ситечко. Если вы используете стручок ванили, обязательно добавляйте его после процеживания его. Дайте немного остыть, прежде чем положить его в холодильник. Он должен быть холодным перед тем, как делать мороженое. Не обязательно полностью закал база мороженое, как крем англез.

+895
12 февр. 2018 г., 11:41:13

Ваш Солонина развалился, потому что вы использовали в crockpot, как правило, вещи приготовлены там осенью очень легко расходятся. Это очень нежное мясо, не так велика для сандвича делая.

Приготовление мяса в казане, несомненно, имеют лучшие результаты. Это может быть возможным, чтобы приготовить мясо в мультиварке, Чтобы получить лучший результат.

+881
25 апр. 2012 г., 11:57:48

Я полагаю, я должен упомянуть о том, что его текстура вышло отлично, и я бы очень хотел, чтобы сделать это снова.

Первое, что я сделал, было тепло 2 стакана сахара и 3 стакана наполовину на слабом-ишь тепло, с некоторым ванили бобов. Затем, я закаленный 9 хорошо взбитых яичных желтка с половиной и половиной смеси. Я добавил 3 Т skyy с ванильной водкой, забыв, что я должен был делать, что во время смешивая процесса, а не заварным кремом-ных. Он слегка свернулось, так что я смешал его, раскалял ее аккуратно снова, а потом напряги его с тонкой сетки ситечко. У меня в холодильнике на несколько часов, забыв добавить 3 стакана сливок, указанные в инструкции.

Хорошо. Не забывая. Я думал, что я собирался сделать это позже, потому что, видимо, я не читаю эффективной инструкции.

Потом я взял его из холодильника. Это был прекрасный и толстый. Я добавил в Крем, что я, как предполагалось, был добавлен ранее, не добавить больше водки у меня должно быть добавлено в этот момент, и в итоге с очень тонким смесь мороженого. Довольно много жидкости. Я добавил немного соли, взбить его в очень, очень замерзшее мороженое миксер (руководство) (очень замороженные) в течение тридцати минут. Он стал немного толще, как молочный коктейль, что забыл быть густой и в основном растаял. Я моросил в маленькой домашней карамели (1 стакан сахара, 3/4 стакана сливок, немного ванили, немного соли). Затем он застыл за ночь. Я взял его из морозилки. Текстура была идеальной. Очень вычерпываемое, ни ледяных кристаллов, не слишком сложно, а вкус был потрясающий.

Это красивые текстуры, потому что я кладу в крем позже? Потому что я добавил водку? Потому что ледяные боги сливок решили, что они прошлой ночью мне понравился? Что в том, что набор действий привел к тому, что текстура, так что я могу повторить это с рецептами, которые не только не намеренно делает "ошибки", которые я бы не сделать так, он приходит сюда снова?

+818
31 июл. 2015 г., 15:33:34

Убедитесь, что ваша кастрюля достаточно горячей, прежде чем добавлять масло и другие продукты. Вы хотите, чтобы быть достаточно горячей, чтобы готовить снаружи, как только он приземляется, вместо того, чтобы позволить готовить пищу на сковороде, сидя на нем и, подойдя к температуре.

http://rouxbe.com/cooking-school/lessons/173-the-water-test-heating-the-pan Разогреть пустую сковороду, как только нагревается, добавьте капля воды. Если вода остается в одной капле и скользит по сковороде, пожалуй, вы готовы, чтобы добавить масла. Если вода распадается на мелкие капли, это не достаточно горячей. Причиной этого является вода, которая первой коснется кастрюлю сразу испаряя, остальные капля плавает на паром.

Отличное видео на сковороде: http://rouxbe.com/how-to-cook/pan-frying

+770
8 сент. 2011 г., 14:52:02

Юго-восточной азиатской кухни часто использует рыбьи головы в рагу или тушеные. Я помню, что видела рецепт тушеная голова рыбы. Попробуйте это: http://www.malaysianfood.net/recipes/recipefishheadcurry.htm

+755
25 дек. 2011 г., 19:55:00

Вот настоящая жареная курица без панировки... лучше всего использовать ноги или бедра. Замочить курицу с кожей, по крайней мере, на ночь в закрытой посуде на пахте с большим количеством морской соли, и перец по вкусу, на следующий день, поместите курицу на решетку для слива/.. сухое тепло хорошую сковороду на среднем огне, не высокая, с подсолнечным или арахисовым маслом, настолько она будет на полпути вверх по склону кусочки курицы в кастрюлю. Когда масло нагреется, добавить свой скин на кусочки курицы, переворачивая каждые 2-3 минуты до готовности, это будет хрустящий, сочный и вкусный цыпленок вы когда-либо ел! Кожа панировка и он запечатывает весь аромат в кусочки курицы. Наслаждайтесь!

+750
15 дек. 2018 г., 13:22:47

Я служу филе миньон с козьим сыром и бальзамическим уксусом для гостей, которые не пьют алкоголь. Я бы хотел служить напиток с едой, что дополняет стейки, как красиво, как красное вино (даже если не таким же способом). Я бы тоже хотела, чтобы это были своего рода праздничными напитками. Я думал вдоль линий сидра, но это будет слишком легкий и сладкий для тяжелой еды.

По давней традиции в кулинарном мире спаривания вина с пищей или определенных видов пищи, и то же самое касается и пива. Что нужно иметь в виду, когда ищете напиток, который может провести свое собственное против моей филе? Существуют ли общие правила для не-алкогольные спаривания, как для вина, которые будут применяться в этом случае?

+741
20 апр. 2015 г., 23:12:45

Этот вопрос является лук химических веществ в своих клетках, которые, сливаясь, образуют соединения, которые мы привыкли. Во-первых, нужно свести к минимуму урон, который вы наносите на лук, как вы в противном случае выпуская химические вещества, слишком рано. Это означает, по большей части, используя очень острый нож.

В зависимости от того, что ты будешь делать с луком, можно положить их в морозилку вместо холодильника (но это, как правило, не нужна для этого хватает времени, если вы используете один из других рекомендации ниже); если лук собирается быть приготовлены, вы вряд ли заметите разницу в текстуре. Холод способствует замедлению химической реакции.

И ваш последний вариант поменять свой лук-считают "сладких" сортов лук, или красный лук, который не будет сильно усилить вкус, но и не вредное, как много в результате.

И ... использовать стекло, corningware или подобный контейнер, с плотно закрывающейся крышкой. Я считаю, запах, кажется, проходят через пластик с течением времени. (это может не быть проблемой для всего 6-8 часов, но вы никогда не знаете).

И последний вариант-не готово рубить их. Разрежьте напополам, очистите их, и хранить их вырезать стороной вниз в холодильнике, так что вы уже уменьшили, может быть, 1/3 время нарезать лук (если у вас есть острый нож и хороший нож навыки), то просто завершить их в последнюю минуту. Может быть, нанять второго человека, чтобы помочь.

+730
19 сент. 2011 г., 2:49:11

У меня есть рецепты из кулинарных книг, которые объединяют-варить яйца (с зеленой фасолью, например). Поэтому я представляю, что это не будет проблемой.

(Хотя мои поваренные книги может быть неправильно, конечно).

+720
29 апр. 2014 г., 4:30:14

При приготовлении куриного бульона я выставлю в некоторых лук, морковь, сельдерей, лук-порей, все, что завалялось.

Когда я готовлю суп, я обычно отцеживаете все кости и овощи в бульон и поставить на новые овощи вместе с мясом. Я должна переносить любые овощи из бульона в суп или указав все свежие овощи?

+702
28 июн. 2013 г., 5:57:06

Уверен, что это безопасно, нет риска положить варенье в выпечке. Там написано после открытия хранить в холодильнике, чтобы он не испортить после того, как оттуда ушел слишком долго - некоторые люди не понимают, что он должен быть в холодильнике после открытия, потому что она хранится в шкафу до открытия.

Главное для безопасности пищевых продуктов, чтобы убедиться, что пирожные съедены вскоре после выпечки. Сливочный сыр будет уходить раньше, чем варенья будет, так что не позволяйте им сидеть.

+646
12 июл. 2014 г., 16:14:07

Убрать все овощи и отбросить, они должны были выпустить всех своих "ароматика" в подливку

Вы можете нажать их в Западной (мелкосетчатых сито) и извлечь больше соков из них.

Пройти все соки через китайского кино в кастрюлю и уменьшить, а можно добавить немного белого вина, чтобы закончить соус, чтобы служить с курицей.

Когда мне жареную курицу, я обычно ставлю картошку, лук, чеснок и морковь (и другие корнеплоды) на сковороде и они жарили в то же время; большую часть времени, то лук просто тоже готовила, чтобы ему служили, так что либо я ем их сам, или просто откажитесь от них.

+644
26 февр. 2016 г., 20:02:29

Случайные вещи, чтобы попробовать:

  • Добавить расплавленной карамелью в горячую воду (не наоборот), медленно, энергично помешивая, как вы добавить его.
  • Дайте карамели остыть (в тепло-доказательство полиэтиленовый пакет, или на мраморной плите, как в конфеты решений, или даже на пергаментной бумаге), затем измельчите его. Положить в холодную воду, нагреть, помешивая (похожими на тающий сахарный песок)

Я уверена, что второй будет работать (при условии, что карамель становится твердой; если не плавить сироп должен работать тоже нормально); первая, возможно, наверное, но быстрее на более высокий риск ожогов...

+643
29 мар. 2013 г., 5:19:08

Когда я был ребенком, я бы это съесть Моти запеченные, пыжится и обмакивают в соевый/смешать сахаром. Теперь все, что я могу найти несколько блоков - я поставлю их в воду, печь около минуты, затем испечь, окунуть в соевый/искусственная смесь подсластителя и это так же, как когда я был ребенком.

+639
10 авг. 2019 г., 6:23:04

Ех) я готовила рис и вычерпывая ее из горшка и некоторые из них упали на плиту. Я должен отказаться от этого рис или хорошо поесть?

+637
26 апр. 2016 г., 19:32:58

Вы можете жарить без яиц вообще.

Я просто сформировать котлеты, оставить их на столе или в холодильнике в течение часа или около того, а затем обжарить его.

Ничего не разваливается, все нормально.

+562
7 мар. 2011 г., 7:17:04

Как много ответов, обратите внимание, это не рекомендуется. Однако, вариант, который используется во многих рецептах, - это использование одной и той же воде отварить овощи, а затем пасту. Таким образом, некоторые из вкус овощей, которые бы потеряли с кипящей переносится на макароны. Например:

+562
5 июл. 2017 г., 20:46:58

Хаггис, хотя и считаются чисто шотландский, возможно, возникла на севере Англии. Похоже, что самый ранний известный рецепт/методом с 15-го века. Просто после охоты, потроха смешать с травами, размещенных на слизистую оболочку желудка (ныне Дис-embowled) животного и приготовленный (способ использования части животного, которые могли бы быть плохо, прежде чем везут обратно к усадьбе).

Однако сейчас готовят по всему миру и расходуется на все дни года, не просто сжигает ночь. Ли с помощью искусственной оболочке вместо животных желудок меняет аромат в любом случае? Это необходимо для получения слизистую оболочку желудка, чтобы соответствовать вкусу традиционный/подлинные Хаггис?

+524
24 апр. 2011 г., 7:36:28

Баранья голень (нижнюю часть ноги) лучше всего служат долгий, медленный приготовления пищи. (Это мой любимый отрезок из баранины.) Верхней части ноги является, на мой взгляд, лучший жареный пока только розовый, хотя он не страдает от чрезмерно длиннее и медленнее, приготовления пищи, чем, например, его коллега из говядины. Би-би-си пищевыми продуктами, например, имеет несколько кратких обсуждений на голени и ноги.

Трюк с приготовлением пищи вместе, это выйти замуж за временем и температурой, так что оба они в своих лучших проявлениях. Мое предложение (я не пробовал это) будет долго и медленно тушат с обоими, потом, когда хвостовик заканчивает, снять хвостовик и жидкости и добить ногой на более высоком, чем в норме температуры обжига, чтобы придать ему красивый поверхность. Я не думаю, что это будет довольно розовость мне нравится, но оно все равно должно быть вкусно покушать.

+504
24 сент. 2017 г., 2:12:57

Вот что вы делаете ребята:

  1. Нагреть воду в кастрюле (не переполнять) и положите арахисовое масло в банку (только если в стеклянной таре , очевидно).
  2. Добавьте немного, слегка нагреть соевое молоко (сладкий, плотный, белка). На сумму картинке выше - добавить 1 ст.
  3. Перемешать размягченное арахисовое масло, пока молоко включена и вы добились того, что хорошая консистенция!

Последовательность проверено ✔ / аромат усиливается ✔

ЗЫ: любой тип молока будет работать :)

+495
20 окт. 2011 г., 2:45:06

В большинстве ресторанов быстрого питания, которые делают курицу-гриль, когда они получают заказ, они берут курицу, который, похоже, заранее приготовленную, как она желтоватого цвета, и положить его на гриле

Это касается ресторанов, возврата молодости племени нанду и т. д. Во время запекания они применяют соусы, а затем служить

Как они предготовят курица? Они маринуют его и использовать печь для того чтобы нагреть его?

+467
9 мая 2014 г., 4:47:11

Я думаю, что ты будешь в порядке. У меня были некоторые Buttercream глазурь, оставшиеся от ответа на предыдущий вопрос и сделал простой тест, не долго после того, как вы задали этот вопрос (около 16 часов назад).

Я поставил блюдо глазурь в холодильник с небольшой королевской глазури и сахара на основе крахмала украшения на вершине и я оставил аналогичное блюдо при комнатной температуре. Я сдвинул украшения прочно в глазурь.

Украшения сохранил почти всех своих хруст. Они ничего не сливал их яркая окраска в глазури либо; не то что бы проблема, если вы украшения снежинки. Я не уверен, будет ли напротив будут проблемы, т. е. если ваша глазурь ярко окрашены и ваши украшения белые.

Вы сами сможете судить, является ли ингредиент пропорции я тестировал с сравнимые с твоими, проверяя ответ на которую я уже ссылалась выше. Вы можете увидеть различные результаты, если доля влажных ингредиентов в вашем рецепте гораздо больше.

+426
3 янв. 2011 г., 19:52:11

Один мой знакомый (профессиональный повар) сказал встретились в Steam мидии очень горячий, закрытой крышкой. В 5 они должны быть открыты и сделано. Они сделали, когда они открыты. Не оставляйте их варить дольше, чем необходимо, так как они жестче.

+319
11 окт. 2011 г., 13:18:00

Секрет микроволновая печь пиццу не продуктов (хотя это может быть частью его) ... реальный трюк заключается в том, что они вам приготовить пиццу на верхней части коробки.

Коробка имеет специальный чипсовых диске, который подвержен микроволновая печь ... она поглощает микроволновые печи, нагревается, а затем проводит и излучает тепло приготовляемого блюда.

Вы можете купить микроволновки 'чипсовых лотки" или " чипсовых сковороды. Вы также можете купить 'чипсовых бумаги, которая продается в рулонах, но предназначенные только для одноразового использования. Убедитесь, что он конкретно говорит, что это за печь, и для пиццы. (есть керамические 'чипсовых подносами в руках, чтобы приготовить бекон в микроволновой печи, и я не знаю, если они подложкодержатели, или просто стекать жир)

+318
28 июн. 2017 г., 13:56:29

У меня тоже есть конвекция 230 градусов-максимум духовку, и готовлю я приятно хрустит на основе пиццы все время, благодаря одно - камень для пиццы. Традиционные печи для пиццы, камень основания, который поглощает влагу из коры, чипсовых это правильно. Металлический противень или лист не делать этого, поэтому вы получаете сырой корочки.

Пицца камни воспроизвести каменном фундаменте традиционной пиццы. Они имеют размеры, чтобы поместиться в большинство обычных печей, и вы можете получить их от большинства варить магазинов, или Amazon, примерно за £10. Просто поместите камень в духовке, Когда вы включите его, чтобы разогреть, позволить ей получить хороший и горячий, затем вынуть и собрать свою пиццу прямо на камне. Вернуть его в течение 4-5 минут и вуаля - отличная хрустящая пицца каждый раз.

Вы можете сделать дровяной, каменной кладки печи (Джейми Оливера рынки, их в эти дни), что вы построили в своем саду, но я уверен, что они стоят намного больше, чем £100!

+317
9 дек. 2011 г., 8:43:28

Я в завершающей стадии создания моей базы тонкацу суп рамен, и я очень доволен результатами! Но мне интересно, это акция, или бульон?

Запасы сделаны с костями, и бульоны из мяса, хотя кости могут присутствовать также. А запасы, как правило, не ароматизированный, в то время как бульоны обычно являются. Но я нашел это в Еда и вино:

По данным Heddings, “бульон-это то, что вы глоток и акции-то вы варитесь”. Запасов используется в качестве базы для соусов и супов, но его роль состоит в обеспечении тела, а не аромат. Бульон, с другой стороны, предназначен, чтобы быть ароматным и достаточно вкусным, чтобы просто пить сам по себе, который является, Почему соль так важна.

Итак, мой бульона для супа с Костей, но он также имеет шпик или свинину в нем содержание жира. И это также приправлены чесноком и имбирем, но нет Мирпуа. И он может быть использован, чтобы приготовить С, но его основной целью является рамен базы - когда он закончил, он должен не более подготовка для того, чтобы добавить свой рамен ингредиенты. Это может быть “хлебнула” как есть или использовать в качестве ингредиента в других рецептах.

Итак, мой базовый бульон или бульон? Или нет? Или как?

Извините, если это немного глупый вопрос, но, как фуд-блоггер, разница для меня важно. Я не хочу, чтобы мой множество последователей (я думаю, может, 30?) чтобы быть неправильно вел.

+305
28 янв. 2013 г., 20:19:03

Я бы не использовать микроволновую печь - поскольку вы не можете быть уверены, что оконное стекло печь-светоотражающие.

И я был бы обеспокоен, что осколки стекла работают их путь свободный с тепловым стрессом и попадания в пищу.

+302
27 февр. 2017 г., 14:53:34

Это похоже на греческий соус Цацики со мной.

+267
16 июл. 2017 г., 0:32:49

1) различных ионных взаимодействий с белками в тесто можно определить его характеристики.

Некоторые сведения по https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/leavening-agent

Я не могу судить, если модель может быть действительно "вытянуть" из него, но с использованием различных смесей солей в выпечке рецептуры порошка разумно приводит к разнице.

Это уже комментарий к другой недавний вопрос.

2) обе аммония и натрия гидрокарбоната являются оставив агентов. Разные дрожжи, в которых газ и летучие соединения являются результаты мало метаболизма организмов, используя приведенные выше солей основано на их термического разложения. Оставляя эффект достигается за счет углекислого газа и аммиака, освобождается при высокой температуре одновременно с жарки/выпечки. Существует не нужно ждать для подъема теста, с химическим оставив агентов.

Если вам нужен очень специальный препарат, вы должны быть в состоянии воспроизвести предыдущие результаты, ничего не импортируя. Просто экспериментировать с соотношением два и оно должно быть исправлено.

+267
18 мар. 2017 г., 9:17:54

Красный перец заморозить очень хорошо после того, как жареные. Этот метод я рекомендую для вас.

Проблему с замерзанием-первых, это может привести к снижению перец (разрывы твердой клеточной стенки) и, вероятно, сделать их более трудными после обжарки. Если вы жарить их в первую очередь, начинается готовка клетка развалится сама по себе и перцы не склонны деградировать еще потом, плюс твои перцы уже обжаренным, так что вы спасли себя, что шаг в своей пасте, что делает процесс.

Процесс довольно прост... жаркое, как обычно, посылки в рецепт по порциям в небольшие молнии топ сумки (не забудьте дату мешки) и заморозить или поджарить, положить на противень (если у вас есть один, который помещается в морозильную камеру), и заморозить в один слой. Один раз замерзли, пошли они все в одном большом мешке, и они не должны прилипать друг к другу слишком сильно.

Вот руководство , которое объясняет процесс с некоторым обжарки советы. И еще здесь.

+257
22 окт. 2018 г., 16:08:54

Я вчера приготовила фарш и к вечеру был слишком обалдевший мыть посуду. Теперь это на следующий вечер, а они все еще в раковине. Как чистить кастрюли из нержавеющей стали, пластиковый шпатель и посуду они соприкасаются, чтобы предотвратить бактерии (и раковину!). Кастрюлю мыть только вручную. Очень горячая вода и хороший скраб с мылом...возможно даже два раза достаточно? Как в сторону, я заметил, что некоторые советы, чтобы использовать 10% раствор отбеливателя для очистки посуды после их касания сырого мяса...безопасно ли спрей отбеливателя на кухонную утварь?
Спасибо!

+160
5 авг. 2014 г., 0:08:26

В Северной Америке (т. е. США и Канада), типичной последовательности ужин выглядит следующим образом:

  • Закуска (по желанию)
  • Салат или суп
  • Основной курс (который называется "Антре" - в Европе, "Антре" означает стартера)
  • Десерт (пироги, мороженое и т. д.)

Мой вопрос: как мы дошли до этой прогрессии? Мы унаследовали это от англичан? Французы? Или первые поселенцы?


Почему я спрашиваю это потому, что итальянский прогрессии еда не нравится. Там идти в Приймы, секунд, но, как правило, без десерта (ну, если они выбирают, чтобы иметь десерт, это обычно что-то легкое вроде фруктов; не пироги или торты). Выпечка/печенье едят к чаю.

Итальянский прогрессирование делает много смысла для меня. Время чая (около 4-5 часов) идеально подходит для немного перед ужином. Как на десерт, это не имеет смысла, чтобы съесть что-то такая тяжелая, как пирог или пирожки после полной еды. Для меня, едят сладости, когда одно чучело забирает от наслаждения сладости. В моей собственной культуры, у нас нет чая-время, а мы не ели десерт. Основная конечно Примадонна во время ужина, и мы не чувствуем необходимость дополнить его еще чем-нибудь.

+158
15 сент. 2014 г., 22:13:10

Неа, это прекрасно, чтобы оставить бобы в готовить с остальной фасолью. Сплит бобы являются общими, и я никогда не слышал, чтобы кто-удаляя их.

Они, вероятно, пережарить, в то время как остальные бобы вам просто готовят, но это не будет заметно.

+94
4 дек. 2013 г., 12:54:06

Я сделал паприка завидки (в сочетании с ароматом малины), и мне очень нравится Роман вкус. Это напоминает мне о Чили шоколад, но больше на водной основе - в шербет со льдом какой крем так. Я не думаю, что бы съесть его, Хотя, как это не чувствуете, как он мог держать самостоятельно. Мой вопрос, если кто имеет любые идеи, как совместить его, или использовать его в блюдо/полноценный обед?

Некоторые идеи у меня есть:

  • Также между ними блюдо, чтобы очистить небо - я обнаружил, что пряность паприка и водянисто-Несс холодец был хорош в очистке неба мясистый вкус
  • Некоторые несладкие желе, как на вершине паштет
+90
23 янв. 2013 г., 8:38:37

Я почистил обеих сторон маслом и поместить в миску и вскипятил его. Он отведал жареной и хрустящей.

+63
20 янв. 2017 г., 5:30:10

Подслащенные тамаринд сироп может быть хорошей заменой.

Оно имеет очень фруктовый аромат сахарной свеклы сахарного сиропа, а также некоторые специи.

Было бы гораздо лучше заменить, чем патока, но немного сделай-сам проект.

Тамаринд широко доступен, особенно в местах, где патока не будет.

+58
6 окт. 2012 г., 22:58:52

Нашли второй ответ на мой вопрос. В каждый стакан безглютеновой муки, добавить одну чайную ложку ксантановая камедь! Ура!

+31
16 окт. 2011 г., 15:40:34

Мой хлебопек хлеба программа для приготовления варенья. В рецепте написано положить 3 стакана фруктов с 1 стаканом воды и немного лимонного сока. Это имеет прекрасный вкус, и это также сохраняется также в течение года.

Теперь я хотел бы использовать пекарь для консервирования овощей таким же образом. Я могу использовать тот же рецепт и сладкого варенья из овощей, как помидоры, лук или морковь. Но я бы тоже хотела иметь соленый со вкусом "пробки". Итак, мой вопрос: Можно ли просто заменить стакан сахара с чашкой соли? Может ли варенье, приготовленные, как это быть сохранены в течение длительного времени?

+22
7 июл. 2019 г., 8:32:14
__bing__

TGMS rice is important to hybrid rice production because the application of the TGMS system in two-line breeding is cost-effective, simple, efficient and overcomes the limitations of the cytoplasmic buy levitra online male sterility (CMS) system. Comparative results of measurements shelf life of cialis of peripheral venous pressure before and after surgery A subcutaneously pedicled flap what is vardenafil used for from a cheek for repair of a defect in the upper lip. In this review, we address the question sildenafil effects of the contribution of rare variants in common disease by taking the examples of different diseases for which some resequencing studies have already been performed, and by summarizing the results of simulation studies conducted so far to investigate the genetic architecture of complex traits in human. Purification and characterization tadalafil generic canada of polyphenol oxidase from Trametes sp. Sudden cardiac death (SCD) is a major cause of morbidity and mortality in patients better than viagra with coronary artery diseases and myocardial infarction (MI).

+0
Jul 21, 2011, 10:26:43 PM

Показать вопросы с тегом