Почему мои торты на вкус как корица?

Я испекла торт, используя яйца, масло, молоко, ванильный экстракт, муку, какао и соду. Я испекла его на 450F в течение 30 минут. Я тестировал его, и нож пришел в чистоте. Он выглядел хорошо, но вкус ужасный, как в нем содержится корица.

Потом я попробовала другой рецепт, который имел те же ингредиенты, но мне сказали, чтобы добавить разрыхлитель. Это было выпекать при 325F в течение 30 минут на средней стойке духовки.

Однако, когда мы ее съели, на вкус он ужасный и как будто корицей, хотя я еще не корицы в любом.

Почему у меня выходит такой пирог? Как я могу исправить это?

+381
2 окт. 2016 г., 13:16:02
36 ответов

Термин, который вы ищете "выход сока", и вот столы можно найти:

http://juicernet.com/average-juice-yields-fruits-vegetables/

+979
03 февр. '09 в 4:24

Я думаю, что вы уже пробовали рецепты с соответствующего количества xanthum резинки и крахмала... вы делаете какие-либо замены или исключение ингредиентов?

Замен действительно изменить игру значительно, даже невольной замен, таких как мука крахмал против сладкой рисовой муки против белой рисовой муки, картошка. Подставляя альтернативный муку непосредственно на пшеничную муку в ГФ рецепты не будут работать (если вы не найдете ГФ смесь муки, которая определяет так - за хлебом, я не).

И когда я начал ГФ выпечки я опустил некоторые небольшое количество ингредиентов, так как я не хочу, чтобы пойти и купить целую пачку/бутылку чего-нибудь, чтобы просто использовать несколько граммов. Оказывается, некоторые из этих маленькие вещи были совершенно необходимы. Не экономьте на них. Кроме того, при использовании дрожжей, можно взять немного и доказательство его , чтобы убедиться, что это не подделка.

Попробуйте найти конкретно клейковины рецепт хлеба с множеством положительных отзывов, так что вы уверены, что это не рецепт, это вопрос.

Лично моей первой правильной попытки без сабов или упущения при изготовлении хлеба (мой первый ГФ хлеба, и первую булку постоянно, поэтому она должна быть безупречной для меня) был с этим рецептом и он вырос хорошо, к моему огромному облегчению и радости. Может быть, дать ему попробовать, и когда у тебя растут немного вниз, работать на другие рецепты оттуда?

Если они не работают, даже если вы их в Т, может быть температура ваша проблема - вода слишком холодной или горячей для дрожжей? Вы оставляете хлеб в холодном месте? У меня есть классная кухня, поэтому когда моя печь предварительного нагрева, а увеличение I место в буханки над плитой, чтобы подняться, как он поступает атмосферный тепло от нагретой печи.

+932
29 дек. 2012 г., 0:32:38
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я хочу сделать арахисовое масло пирог с помощью ванили готовить и подавать пудинг. Я могу это сделать и мне нужно меньше употреблять жидкости?

+892
20 мая 2012 г., 19:41:28

Я чередовать между взбивания от локтя и плеча (держа локоть слегка согнут, но не занимается). Я также считаю, что немного более устойчивую позицию помогает, распределяя вес поровну на обе ноги, и прочно укореняющиеся их на землю.

+884
2 дек. 2015 г., 20:23:33

Если вы хотите сделать слаще ванильного экстракта, я сделал это, потому что моя выписка с коньяком, и /или ром, а не водка. Я нашел это добавляет глубину вкуса. Если вы хотите придерживаться с водкой, попробуйте использовать лучше тот, что не имеет горечи. Иногда горечь может быть вывезен через угольный фильтр, типа, что используется для удаления примесей из воды (см. Эту статью для деталей)

Но как другие сказали, спирт (или другой тип органического раствора) требуется, чтобы ваниль транспортировать. Основная причина алкоголь, заключается в том, что его в основном испаряется в температурах, где ваниль часто используется.

Удачи!

+881
7 окт. 2011 г., 14:30:59

Да, вода кипит при ~100°С (212 F), но точка кипения зависит от давления. Если бы мы могли достичь 180°С (350 F) для воды, под очень высоким давлением, мы могли бы пожарить что-то в этой воде? Или масло имеет другие характеристики, которые важны для жарки?

+878
25 янв. 2012 г., 11:43:24

В чай, также чай, порошок, которым мы пользуемся. В кофе также есть молотый кофе. Почему бы нам не сделать кофе точно так же, как мы делаем чай?

+873
31 мар. 2016 г., 18:28:38

Вскипятить молоко в чистом/промыть контейнер (микроволновая печь). Если свертывается, это из-за молока.

В противном случае есть агент автоматического удаления накипи в чайнике или что-то в кофе делает его слишком кислая. Она занимает очень мало, после декальцинации, то как правило, придется пройти около галлона воды через кофе машину до паровика остановок молоко створаживают.

Если вы находитесь в варенье, кипятить воду в чашке в микроволновке и избежать чайником.

+859
19 окт. 2010 г., 20:16:33

Поэтому я всегда ставлю хлеб в моем коричневого сахара просто потому, что моя мама всегда так делала, но я никогда не понимал, почему? Я думаю, что это должен сделать коричневый сахар не слипается. Как это работает?

+792
16 авг. 2012 г., 13:22:18

СЪЕСТЬ ЕГО СЕЙЧАС!ЭТО БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО! Не беспокойтесь о безопасности пищевых продуктов в этот момент, но время поджимает!

+789
26 июл. 2011 г., 23:59:41

Интересно, как охладить шоколад в течение нескольких минут, не теряя своего качества. Я ищу портативный шоколад холодильной машины. Я думаю использовать его в мой киоск. Между тем, это приемлемо, чтобы потерять некоторые свои качества.

+778
30 сент. 2017 г., 8:39:06

Осьминог немного похож на кальмара или кальмара. Варить в запасе или воде в течение трех-четырех часов. Тест после двух с половиной, трех и трех с половиной часов.

Или же в печи на медленном огне.

В обоих случаях, кастрюли должны быть закрыты.

+759
14 авг. 2011 г., 12:14:14

Я наткнулся на страницу (http://www.traditional-foods.com/bone-broth/), где автор использовал тот же говяжью кость 12 раз сделать запас*. Это заставило меня задуматься: когда я делаю запас, я оставляю позади, что гораздо больше аромата в кость, или она сделала что-то не так? Что нужно сделать, чтобы извлечь максимум вкуса из моих костей?

  • Использовать выше соотношение костей/воды? Воду насытить содержание?
  • Готовить его в течение длительного времени?
  • Используйте другой способ приготовления? Она использует кастрюлю, я считаю.

Я использую 10qt скороварка на моем складе, и я обычно покрывают мои ингредиенты с водой плюс дюймов в качестве приблизительного ориентира. Я также планирую на сокращение запасов. поэтому, если больше воды не поможет с добычей, я не хочу тратить время кипения все это прочь в конце.

*Так она называет его костей-бульон, я предполагаю, что она из питательный традиции лагеря, где они заинтересованы в извлечении питательных веществ и т. д. от кости. Я не знаю, если получать дополнительную желатина из кости, значит, было больше вкуса, изначально оставил позади.

+733
28 апр. 2014 г., 11:21:03

Это просто. Для полусладкое выпечки шоколад заменить в крайнем случае, для каждой унции полусладкое шоколад в рецепте, используйте:

  • 1 ст. Какао
  • 1 1/2 столовые ложки. (4 1/2 чайной ложки) сахара
  • 2 чайной ложки. Масло

Для замены 1 унции несладкого шоколада, используйте:

  • 3 столовые ложки. Какао-Порошок
  • 1 ст. Масло
+718
1 июн. 2012 г., 9:53:17

Для нашего теста для пиццы я использую 1290 грамм воды в течение 2000 грамм ноль ноль муку. Мы избегаем чашки, так как малейшее изменение может сделать смесь трудно справиться. Смеситель на низкой скорости в течение десяти минут. Наша температуре воздуха-30С и влажность 85%. 5 грамм воды или меньше нельзя. Может быть, мы крайние, но результаты совпадают. Температура теста после смешивания составляет от 22 до 25С.

+685
16 сент. 2015 г., 11:41:19

Я, как правило, смешать в некоторых лук при принятии бургер лук, прежде чем положить на решетку и позволить ему сидеть в холодильнике в течение часа перед приготовлением. С этим сказал, Если я сухой рассол в то же время, будет ли соли взаимодействовать с луком уже в мясо в течение этого часа?

+670
29 июл. 2014 г., 14:27:10

Я думаю, это зависит от источника листья. Кудин может быть сделан из воска пород деревьев и видов Падуба. Я не знаю о воске дерево, но чай из падуба содержат кофеин (матэ, например).

+648
19 февр. 2011 г., 3:21:31

Вы найдете несколько кинза песто рецепты если погуглить, хотя многие не предвзято на Азиатских вкусовых сочетаний.

Если вы просто хотите, приправа, которая добавляет азиатские блюда или супы, вы могли бы рассмотреть следующие, все из которых являются общими в различных частях Азии, и будет длиться долгое время в холодильнике:

  • Соевый соус - основная приправа в регионе
  • Рыбный соус-много региональных вариантов, которые обеспечивают богатство и сложность; использовать в меру
  • Горячим маслом чили
  • Срирача соус -- острый перец и соус из Таиланда
  • Ферментированные соусы бобовые, такие как черный бобовый соус или соус из фасоли - дать богатый, сложный, очень китайский вкус

Вы можете использовать любую комбинацию выше, оставляя свои свежие листья кинзы Для гарнира после того, как блюдо приготовлено.

Также вы можете сделать простой соус из соевого соуса (3 части), красный или рисового винного уксуса (1 часть), с добавлением чеснока, имбиря и острый перец чили хлопья, возможно, оттенком коричневого сахара. Пусть сидят в течение часа, чтобы развивать вкус. Это даст китайцам чувствовать себя почти любое блюдо, так как он содержит все базовые ароматы из кухни; он также отлично подходит для погружения в пельмени. Он должен держать пару дней в холодильнике.

+598
11 янв. 2012 г., 23:56:44

Я не совсем уверен, почему вы хотели, чтобы вообще делать что-то, что по определению жирное, когда вы пытаетесь избегать жирной пищи. Заменители яиц просто не имеют тот же вкус и сочность. Так что да, вы могли бы сделать это. Он просто не распознать вкус как пирог с заварным кремом.Вы можете страдать от плотной текстуры.

+572
7 апр. 2016 г., 6:47:27

Я не знаю много о вяления в целом, но сухая выдержка говядины, который представляет собой аналогичный процесс, было детально изучено Кэндзи на серьезный ест. Основываясь на своих выводах, я бы предложил тебе нарваться на подобный вопрос:

Так почему мясо будучи в возрасте перестать терять влагу, после первых нескольких недель?

Это вопрос проницаемость. Как мясо теряет влагу, ее мышцы волокна становятся все более и более плотно упакованы, что делает его больше и больше трудным для влаги под поверхность для продолжения побега. После первые несколько недель, наружный слой мясо настолько плотно и жестко что это практически непроницаемы для потери влаги.

По данным этого источника, большинство влаги теряется в течение первых нескольких дней. У них также есть это, чтобы сказать:

Конечный продукт будет весить 15-20% меньше, чем вес исходного мяса. В случае субпродуктов, таких как печень, сердце, почки и сердце потеря веса может быть как большой, как 34-40%.

Так что я бы сделать, это, в той точке, где вы думаете, он перестал терять воду, взвесить мясо, и сравнить ее с предварительно леча вес. Вы теряете нужное количество жидкости? Тогда я бы не слишком беспокоиться об этом. Обратите внимание, что Кенджи нашли значительные преимущества для дальнейшего вызревания говядины после потери воды прекратился, так что не обязательно означает нет никакой пользы для дальнейшего лечения.

+539
17 июн. 2014 г., 17:59:42

Вместе с балансировкой сахар, я предлагаю немного сока лимона (или витамин С), чтобы скрасить/точить фруктовыми нотами. Особенно это помогает с очень/граница перезрелые плоды.
Удачи и хорошей еды!

+539
28 июл. 2017 г., 16:01:00

В Домино® Сахаром,

Ответ на сколько чашек в один фунт сахарной пудры будет варьироваться в зависимости от Если вашему сахарной пудры просеянной или непросеянной. В общем:

1 фунт = 3 1/2 до 4 чашки непросеянной сахарной пудрой
1 фунт = 4 1/2 чашки просеянной сахарной питание

Обычно продаются в коробках, в США, как на иллюстрации, предоставленные @Jefromi, они один фунт/16 унций. За 2-килограммовый пакет, либо отмеряем 3 1/2 до 4 чашек для рецепта или, более прямолинейно, половину от количества в сумку.

+445
3 окт. 2016 г., 7:18:44

Ничего не понятно здесь, как мне кажется. У меня тот же вопрос.

Определение: "толчок" означает, что ребро движется таким образом, что он врезается в камень, если он был под углом более.

"тянуть" означает край ходы такие, что никогда не сможет резать камень и землю от остатков, оставленных на камне.

Мой опыт показывает, что это не имеет значения. По большей части. И в конце концов вы используете оба.

Не имеет значения, потому что вы просто сняв металл. это будет сделано одинаково хорошо с толкающей или тянущей движения.

Затем, когда вы получаете ближе к финишу, вы получите тонкая "нитка" из металла по краю, который должен быть отделен.

Будет "другой" путь, который вы используете обычно, отделите его легче и быстрее. Я думаю. Очень субъективное. Просто мое впечатление.

Помимо вышеперечисленного я теоретизировать, что отходили перемещение металла за абразивного шлама, который режет лучше, чем сухой камень.

Толкают в металл очищает от мокрой жижи в большей или меньшей степени, и поэтому, как правило, имеют металлическую движении по сухой или сухой камень.

Поэтому я предпочитаю думать, что отходили делает лучше, но я не могу придумать ни одного доказательства этого.

+431
24 мар. 2014 г., 18:14:45

От фотографий. Картофельные шарики с riced картофель. Но еще не видел картофель ricer на протяжении многих лет. Не знаю, если еще сделали. Посмотри на линии на один. Что панировка-это не идея. Вы делаете их слева за печеный картофель. Удалить кожу после риса их в реки. Спайс шарик форма. хлеб и обжарить.

+414
12 апр. 2012 г., 13:13:18

Вы получаете некоторые отражения микроволн от стеклянной или пластиковой крышкой (Таблица 1 здесь)

 Материал Передачи Отражения 
 Металл 0.88 0.00
 Стекло 0.38 0.60
 Оргстекло 0.16 0.83

Не пользуйтесь металлическими крышками. Ни стекло, ни плексиглас пластмасса поглощает большую часть пучка.

Тогда возникает вопрос: есть ли отражение с крышкой медленное нагревание дороже, нежели удержание тепла в закрытом сосуде скорость ее? Анекдотично, но опыт подсказывает, что с помощью пластины на таз или кастрюлю крышкой регулярно дает жарче, более равномерно нагревают пищу. Вероятно, справедливо для полиэтиленовой пленкой тоже, но не использовать в микроволновой печи, поскольку у меня был кусочек растопите на меня.

+352
4 нояб. 2019 г., 12:27:34

Хлеб в основном только муку, воду и дрожжи, поэтому его довольно трудно, чтобы сделать его несъедобным , если вы не сжечь его до хрустящей корочки в духовке.

Разница между универсальноая-применим мука и хлеб мука сила клейковины; если заменить все назначения муки, то хлеб не поднимется так высоко, или быть столь же сильным; это качество очень полезно, скажем, торт, а не хлеб.

Правда, муку не что далеко от хлеба из муки с точки зрения клейковины; при этом мука может быть как низко как 6% и хлеб из муки могут достигать 14%, пшеничная мука, как правило, весят около 10% или больше, который является, почему это называется "универсальный". Как говорит Майкл, дрожжевой хлеб на самом деле не так чувствителен к точных величин, как (например) большинство выпечку, но все-таки лучше использовать рецепт, который был фактически построен вокруг пшеничной муки, а не просто пытается заменить его на хлеб из муки.

Если вы решили сделать замену, то я бы посоветовал вам попробовать найти какой-пшеничную клейковину и добавить небольшое количество этого в муку. Математически, если вы предполагаете, что вам не хватает каких-то 3% белка, тогда нужно добавить около 1 ст. л. клейковины на каждые 2 стакана муки. Это действительно не так много, хотя, и если у вас нет или не могу найти клейковину пшеницы, тогда ваш хлеб будет все равно выжить с пшеничной муки, он просто может быть немного больше, чем вы ожидаете.

+297
14 сент. 2014 г., 12:52:39

Если вы обеспокоены воздействием, что разница в калорийности вареных и сырых делает, вы все в порядке. Погрешность, скорее всего, очень небольшой, меньше, чем ваши измерения ошибки или неточности в вашей кухне (или в ванной) масштаба.

Держать глаз на калорий это нормально для похудения. Сокращение потребления калорий и/или увеличению сжигания калорий-это единственный проверенный способ, чтобы сделать это. Но, глядя, чтобы избежать, что 20 запас калории ошибка говорит о том, что либо ты не достаточно калорий, в первую очередь том, что 20 вопросов, или ты мучаешь себя из-за вещей, которые вы не должны быть обеспокоены. Порезаться некоторую слабину, и не париться по мелочам. Простой акт реалистично контроля как можно скорее, чтобы помочь вам, чем убиваться за каждую калорию.

+241
9 янв. 2016 г., 19:04:20

Немного ООН-увлекательное, но.
Я обычно ставлю бутылку/банку в морозильник и поставить таймер на 15 минут.

Или, если это действительно срочно, налить в стакан и добавить 3-4 кубика льда. Ересь, я знаю, но он создает что-то прохладное пить быстро.

+234
17 февр. 2011 г., 13:15:48

Я не знаком с шелухой семян подорожника и гуаровой камеди, но я знаю, крахмал и ксантановая камедь. Кукурузный крахмал должен быть нагрет до 203 градусов по Фаренгейту, чтобы иметь утолщение эффект, но ксантановая камедь не. Поскольку ты совершаешь его в микроволновой печи, используя кукурузный крахмал и поддержание этого тепла может быть сложно. Я на самом деле используется ксантановая камедь для загущения горячий шоколад и раньше, и обычно я использую щепотку на стакан молока, но если вы хотите что-то более puddinglike я мог бы поднять его до 1/2 чайной ложки и идти оттуда. Помните, однако, что слишком много ксантановая камедь могут вызвать газообразование или вздутие живота.

+200
3 апр. 2010 г., 7:16:23

Обычно мы используем древесный уголь в барбекю

Я хочу использовать дрова для барбекю и это может создать много дыма. Один из способов справиться с этим, стоит сначала сделать уголь из дерева, а затем использовать этот уголь для барбекю.

Но есть ли дизайн для барбекю, Что удаляет дым, чтобы мы могли барбекю, пока горят дрова?

+189
29 окт. 2018 г., 6:38:18

Я думаю, что исторически, по крайней мере в Италии, это связано с тем, что большинство регионов с видом на море не было крупных производителей сыра на первом месте, поэтому тот факт, что сыр не присутствовал в своих рецептах. Это может в конечном итоге превратились в обычай, без каких-либо особых причин, кроме оригинальных отсутствия ингредиент на первом месте.

Если вы думаете об этом, если бы Вы были рыбаком, вам, вероятно, не было много времени для того, чтобы держать стадо коров на молоко и молочную продукцию, и покупать его не было, наверное, все, что возможно (и это было дорого, тоже). Это, вероятно, привело к поиску заменителей, таких как панировочные сухари, которые иногда называют "плохим мужские Пармезан".

Итальянцы, как правило, очень привязаны к своим традициям, поэтому тот факт, что итальянцы расскажут вам, что рыбу и сыр является большой нет-нет, вероятно, не очень хорошая причина, чтобы существовать, кроме того, что так сказали их родители, и родители их родителей и так далее.

Новые рецепты с рыбой и сыром существуют, как старые, которые были забыты вновь (я насчитал около 10 рецептов из 50 с пармезаном и некоторые другие сорта рыбы в моей "Артуз" поваренная книга), это просто может занять некоторое время, чтобы привыкнуть.

Я помню, как моя тетя рассказывала мне, с каким омерзением она была в начале 60-х, видя "тортеллини со сливками" в лондонском ресторане. Сейчас они широко распространены, и никто не жалуется, хотя в то время это считалось "ересью". Это случилось с этим. Это происходит с рыбой и сыром. Она будет меняться, в конце концов.

+154
21 апр. 2010 г., 8:24:52

Право, это лишнее. Из-за человека сочетание железодефицитной, не очень крепкий желудок и нет особой заинтересованности в пищу красного мяса или тому подобное, что человек по сути передал мне пакет гем железа дополнение и вопрос о том, должна ли или не я мог бы сделать эту добавку на вкус. Добавка представляет собой порошок, пахнет отдаленно железа и на вкус как кровь – потому что это по сути, что это такое, я полагаю. Его можно смело нагревается и смешивается с кислотами и основаниями.

Мой покровитель в основном любят сладкое, кислое и пригоревшей пищи, но я открыт для любых предложений, которая отвечает на вопрос: как мне маску – или, я полагаю, дополнит чайную ложку или две сушеной крови в еду?

+148
19 июн. 2013 г., 21:33:58

Изначально мне сказали, что аль денте означает, что паста была приготовлена, но все еще фирма, безусловно, не сырой или пережаренный. Позже, кто-то сказал мне, что это означало не совсем приготовлены все путем. На самом деле многие люди стали рассказывать мне об этом. Кроме того, они также говорят мне, что это было глупо с такой просьбой, потому что никто в здравом уме не будет есть пасту таким образом.

Так что не аль денте действительно означает?

+144
14 авг. 2018 г., 23:47:12

Если я хочу сделать действительно превосходный овощи или морепродукты в кляре, какое масло нужно использовать, и какую температуру я должен греть его?

Я использую рафинированное арахисовое масло (Лев Марка & Глобус) и нагревать его до 375F. Однако, результаты не были так хорошо, как хотелось бы им быть. Бы использовать другой тип масла помочь?

+115
3 янв. 2014 г., 9:22:13

Она немного толстая кожа, как яблоко, полу-сухой и зернистой текстурой, с легким ароматом яблока, размером с крупный виноград, с одним пит, напоминает свидание.

enter image description here

enter image description here

+100
19 сент. 2019 г., 0:08:32
__bing__

The diagnosis was confirmed by demonstration of elevated urinary catecholamines in all 7 is cialis the same as viagra patients, although 2 patients had initial negative urinary levels. It is supposed that linear defects in the tadalafil from india liquid crystalline phase of bile at gallstone disease may serve as dislocations of growth. The results confirm the relationship side effects sildenafil between clinical features of dementia and APOE4 status. A written questionnaire was mailed to a random levitra recommended dosage sample of 1600 therapists. Mutant viruses were constructed by site-directed mutagenesis to represent each of the circulating antigenic variants, revealing that antigenic differences between what is vardenafil clade 2.1 viruses were due to only one or very few amino acid substitutions immediately adjacent to the receptor binding site. The results exclude a high degree of specific interaction viagra plus between the radiopharmaceuticals and the thrombus in our model.

+0
Jan 28, 2015, 10:17:38 AM

Показать вопросы с тегом