Проектор Торт Альтернативы

Моя жена делает торт для какого-то ребенка, и она попросила меня придумать что-то гениальное для проецирования изображения из мультсериала Щенячий патруль собака (как этот парень) она должна рисовать на торте, но у нас нет проектора - видимо это то, что они используют для рисования на тортах, в проект контур рисунка и "следовать линии" с глазурью.

Короткое фактического проектор, какой техникой она может использовать для этого?

+929
7 июн. 2017 г., 4:02:25
33 ответов

Это не тост, если он будет плоский после. Это просто слишком большой для горелки, на которой вы используете его.

Общее правило таково: если на сковородке обертывания с центром изгиба вверх, снова согнуть ее (если это возможно - покрытием может треснуть покрытие) и использовать на большую горелку. Если он помещает центр-вниз, rebend и использовать в меньших горелки.

+901
03 февр. '09 в 4:24

Да, вы можете. Термин называется пар-кулинария.

Просто жарить недолго на сковородке, процедить, и оберните ваш товар.

+873
8 мая 2012 г., 10:27:49
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я хочу купить нож шеф-повара, но я не могу заточить, и я не планирую его выучить. Мне придется отправить свои ножи для заточки, так что я, очевидно, предпочитаю, чтобы это происходило как можно реже.

Я склоняюсь к Золингена нож стиль, вероятно, поддельным Цвиллинга. Но я читаю в ответ, что японский стиль ножи как глобальная потребность менее частой заточки. Это удивило меня, поскольку я, кажется, припоминаю, читал где-то наоборот (но не помню где).

Предположить, что я заточить нож после использования, какой тип нужно реже точить?

+845
18 мар. 2013 г., 20:22:28

Сегодня на ужин была говядина с рисом, завернутый в листья салата. Это было вкусно, но очень грязно и много времени, чтобы обернуть. Есть ли какой-то трюк для этого, что легче?

+756
10 апр. 2014 г., 11:34:47

Плиту сковородки я использовал, работал одинаково плохо на электрический на газ.

+745
12 июн. 2016 г., 14:48:28

Я сделал этот перец: https://www.youtube.com/watch?v=eQ9eY0_DoEk

Я закончил с чили, что во время крепкого, дал только мягкое тепло и тяжелой помидор/вкусом мяса, даже после чрезмерно солить и перчить. Этот рецепт имеет два целых халапеньо и хабанеро полтора, так что я не уверен, что это предназначается.

Есть несколько вещей, которые могут пойти не так. Во-первых, я никогда не сделала Чили с нуля, так что я, возможно, просто под-готовил. Кроме того, я случайно добавила 2 столовые ложки кукурузной муки в смесь специй. Но, я чувствую, что это маловероятно.

Последнее отличие-это то, что я подозреваю, чтобы быть моей виной всему - мне пришлось смешать вместе помидоры и лук в кухонном комбайне, из-за кого-то в семье быть придирчивый едок, который не может стоять текстуру из них. Я добавил его в вокруг точки, помидоры добавляются в рецепте, решив добавить только перец и чеснок, когда лук будет, также были добавлены.

Это убить тепло моего Чили? И, если да, то как избежать этого, если я сделаю это снова? Или что-нибудь еще сделать? Я что-то пропустила?

+716
2 окт. 2014 г., 2:16:40

Я решил сделать некоторые карамельные роллы для угощения на работе и понял я только одного металла 9х13 Пан. У меня есть пара 9х13 керамические сковородки, но я их никогда не использовал что-то вроде карамели булочки перед.

Могу ли я использовать керамические кастрюли в тот же способ я использую металлическую кастрюлю или мне нужно делать что-то другое, чтобы получить роллы получаться хорошо.

Спасибо!

+704
19 февр. 2015 г., 10:16:57

Это абсолютно нормально. 00 мука супер-завышена здесь, настолько, что вряд ли когда-либо использовали. Манная крупа часто используется на пиццу корки, но на самом деле не все, что сама часто в тесто.

Есть еще рецепты для пиццы тесто, чем, вероятно, что-нибудь еще в интернете. Некоторые используют все муки, какие использовать хлеб муки и пшеницы на всех. Вы можете сделать что-нибудь с некоторых экспериментов.

Серьезный ест имеет одни из лучших инструкция на все пиццы.

Вы не говорите, где вы находитесь, но знаю, что "все назначения" мука имеет разный смысл для некоторых людей в Индии, и будет вести себя иначе, чем средне-клейковина пшеничной муки, что является "универсальной" для большинства из нас. Это не значит, что вы не можете использовать Майда (то, что продается в Индии как "универсальный" мукой), так что он будет вести себя по-разному.

Нет никакой проблемы безопасности на всех до смешивания видов муки. Если предположить, что муки безопасны по отдельности, они будут в безопасности вместе взятые.

+672
26 сент. 2019 г., 1:57:12

Муниципальные безопасности пищевых продуктов рекомендации по хранению пищевых продуктов (p26) , которые уже готовят предусматривают пища внутренняя температура должна быть привезена из выше 140f (от температуры), чтобы 70F менее чем за 2 часа и от 70F до 40Ф менее чем за четыре часа.

Зачем тогда вообще правила разморозки (Р23) (оборотная сторона) говорят, что еда должна быть комнатной температуры "в течение очень короткого периода во время подготовки" и продукты могут только быть разморожены в одном из трех способов: в холодильнике, под проточной водой, или в микроволновой печи при условии отсутствия перерывов в процессе приготовления (т. е. частично в микроволновке а затем готовят или в микроволновой печи). Если его только время и температура, почему повар доверить следить за часами для охлаждения и не размораживая?

Предыдущие посты попросил руководящих принципов и передовой практики; однако, мой вопрос принимает практические советы и надеется раскрыть политические (создание эффективных руководящих принципов) и биологических (не потепление от 40Ф генерировать больше/больше вредных бактерий, чем охлаждение от >140Ф?) причины. У меня есть своя теория, но какие у тебя?

+604
18 мая 2019 г., 13:24:31

Я могу поставить королевской глазури снежинки и осколки карамели сверху масляный крем глазурь один день вперед или масляный крем распустить королевской глазури и карамели?

+587
2 янв. 2019 г., 2:49:52

Более тщательная проверка блинами показали, что я был пригоранию шахты. В кафе-коричневый снаружи, но оставить внутри немного сырой, чтобы быть влажной

+565
13 дек. 2016 г., 6:05:34

То, что я прошу не химически, как они это делают, но скорее как друг практически не утолщаются.

Например:

  • Утолщение с пшеничной мукой утолщается, когда при температуре кипения - дальнейшие приготовления не разрушает соусом/жидкость. Эффект утолщения увеличено много при охлаждении.
  • Утолщение с картофельной муки дает в каше, липкие жидкости при закипании. И т. д.

Что я, в основном, интересует:

  • Пшеничная мука
  • Картофельной муки
  • Картофельный крахмал
  • Кукурузной муки
  • Кукурузный крахмал
  • Желатин
  • Тапиока

Конечно, если любой из них могут быть сгруппированы вместе, это здорово, как хорошо!

+467
28 авг. 2011 г., 2:40:12

Если это:

[изображение было удалено из-за его образа лохотрон]

Это то, что вы ищете, (мы называем их Толстые блинчики или толстые блины) затем используется пищевая сода. Мы также отделить желтки и смешать их с сахаром, ванилью, корицей, сливками и мукой. Белки взбиваются отдельно и сложить в смесь.

+430
27 сент. 2012 г., 14:50:10

Итак, я новичок в мире десертов и подвожу делаем мороженое. Мое мороженое Maker-это тип, который имеет кулер в нем, поэтому он предварительно охлаждает ведро и продолжает охлаждать его во время сбивания.

Учитывая, что я видела некоторые рецепты, которые, в частности, требуют для отопления базы мороженого, а затем охлаждение его на ночь перед сбиванием.

Какие плюсы/минусы такой тактики? Мое предположение, что после моего мороженого может охладить ведро, начиная с горячей жидкости будет мало, если таковые имеются, разница, чем начинать с охлажденной жидкостью. Я неправильный?

+356
28 дек. 2011 г., 9:23:57

Я видел пленку используют английский шеф-повар на английской телевизионной программы. Он завернул все, что он готовил (я забыл) в пленку и приготовить ее в духовке. Бренд был определен.

Я обычно использую рад обертку. Я связался с ними через их сайт и спросила, что при температуре я мог бы их продукт в духовке.
Они ответили: "не использовать наш продукт в духовке. Это небезопасно в любом отапливаемом температуры".

Свяжитесь с производителем и спросите.

+337
24 февр. 2014 г., 18:48:34

Я нахожу вкус непривлекательным. На одну чашку ТВП я смесь 3-4 луковицы, головку чеснока, а затем добавить некоторые специи, добавить морковь, затем испечь его, как бургеры а я до сих пор чувствую его вкус. Я пытался выдерживать его в овощной отвар и овощные кубики, но мне не нравится их вкус.

Редактировать: я особенно заинтересован в улучшении ТВП вкус или по крайней мере нейтрализовать его.

+336
5 авг. 2011 г., 15:25:19

Другие ответы были рассмотрены сравнения в первых двух сковородок. Я бы просто добавить еще один голос к хору против сковородок-гриль, Если вы абсолютно необходимо, гриль знаков и/или пытаются слить всеми возможными жир из чего вы готовите. (Сбалансированный взгляд на преимущества и недостатки сковороды гриль был дан на другой вопрос.)

Открытый гриль работает за счет использования лучистой тепло, исходящее от светящихся источников огня, что часто может быть более 1000 градусов по Фаренгейту. Тем временем, в сковороде на обычной плите на высоких или средне-высоких, как правило, будет около 400-500 градусов во время приготовления. Многие печи могут получить пустую кастрюлю еще жарче, но как человек, который пытается имитировать гриля и опыт работы ждет сковороду-гриль, чтобы получить до 750 градусов, прежде чем положить стейк в, позвольте мне просто сказать, что вы в конечном итоге с обугленного мяса на все, что контактирует с кастрюлей, и это еще не вкус, как мясо на гриле. (Дыма, аромата не существует; вы получаете много дыма, но это не от сжигания древесины или угля, а только сжигание жира и масла, которое капает в кастрюлю, дым которого не всегда является усилителем вкуса.)

Так что, если вы не поднять температуру настолько высокой, что вы мгновенно сжигать свою еду, сковороду-гриль просто не получить достаточно горячей, чтобы вызвать хорошую реакцию Браунинг (т. е. ВКУС) на части мясо не соприкасается с кастрюлей. Между тем, стандартная разогретой сковороде может произвести хороший Браунинг по всей поверхности стейка или бургера через прямой контакт. Компромисс-это если у вас есть жирного мяса, которое может в конечном итоге перевода в кастрюлю во время приготовления пищи и производства "жареный" вкус и текстуру. В то время как это отличается от гриля, я лично предпочитаю вкус хорошо поджаренный стейк или бургер (немного для жарки), чтобы картина обгорелые и серого мяса, я почти всегда производится с сковороду гриль.

Другой вариант: если вы хотите приготовить через лучистое тепло в помещении, пропускают сковороду-гриль и готовьте под бройлером. Вы также можете поднять еда для стока жира под бройлеров, так это более точное приближение для шашлыка. Если вы действительно хотите, чтобы следы от гриля, вы можете нагреть сковороду-гриль в то время как поджаривание и переместите пищу на сковороде всего за последние пару минут, чтобы принять знаки перед подачей на стол. (Лично я бы не стал заморачиваться, потому что обугленные линии все равно не дают ему "жареный" вкус, но внешний вид часто является очень важным для наслаждения едой.)

Все, что сказал, сковороды гриль, можно сделать достойную работу аппроксимирующих "низкий гриль" опыт приготовления пищи (без дымки). Единственный раз, когда я вытащить больше моя чугунная сковорода-гриль-это если я хочу "гриль" некоторые необычные сосиски в помещении, в медленном темпе, как можно было бы сделать более низкая гриль на открытом воздухе. Лишний жир можно слить, бедные теплопроводности сковороду-гриль хорошо подходит для этой цели, и вы получите светло-зеленая знаков, которые не являются на вкус обугленные. Он работает хорошо, но я бы никогда не отдал сковородку только для этой цели.

В любом случае, даже если вам нравится результат от сковорода гриль, я бы все равно не рекомендовал его, так как первая закупка чугуна. Вы можете просто попробовать так много вещей в стандартной сковородке, которая позволит вам решить, хотите ли вы приобрести больше чугуна и в будущем.

+327
24 мая 2011 г., 19:43:38

Держите лицо подальше от лука. Серьезно! Если вы просто двигать головой, чтобы он не прямо над луком, Когда вы режете его, то газы, которые обычно идут в ваших глазах не будет и ты не будешь плакать. Один из способов сделать это, чтобы просто сесть.

+322
16 июл. 2013 г., 10:09:02

Когда я делаю запас, я использую картофелемялки, чтобы попытаться извлечь сок из оставшегося размягченного овощи после siving. Я могу использовать мясорубку, чтобы сделать это более эффективно?

+310
29 апр. 2014 г., 7:20:54

Я хотел бы предложить вам использовать агар в качестве сгустителя. Найти правильные пропорции займет некоторое экспериментировать, так как слишком многое будет создать желейной консистенции.

Пищевой агар можно приобрести в интернете или в азиатском продуктовом магазине.

Картофельный крахмал, вероятно, дать ему консистенции больше похож на соус и сделать его вкус и чувствовать себя чопорно.

Обратите внимание, что я согласен с учетом замечаний, высказанных ранее; я не уверен, зачем нужен загуститель для начала, но если вы делаете, я предлагаю агар.

+301
4 окт. 2018 г., 11:05:19

Закваска представляет собой сочетание дрожжей и бактерий. И бактерии, ответственные за lactofermentation создание молочной кислоты. Если вы получаете кислый запах как кислое молоко или йогурт, то этот запах не ожидается.

Вы уверены, что не путаете его с молочной кислотой?

Если вы тем не менее уверены, что вы пахнущие уксусом; что должно быть уксусной кислоты. Дрожжи в закваске будет производить вместе немного алкоголя с СО2; и что алкоголь может бродить в уксусной кислоте каким-то другим процессом ферментации, который является активным в уксусе, но не нужные для брожения опары.

В этом случае, вы должны начать с нуля и предотвратить тесто от мух (постелить марлю и на чаше fermenation, так что все еще может дышать). Как некоторые мухи, как известно, носят бактерии для брожения уксусной кислоты, которая является кошмаром для пивоваров.

+201
4 апр. 2016 г., 18:49:06

enter image description here

В aruvamanai-индийская кухня мультитулов используемых поколения моей бабушки, состоящую из фиксированного изогнутый клинок на примерно лодка образный блок. Его обычно используют, установив его на полу, кое-как удерживая блок и толкает , что нужно быть отрезанным от лезвия.

Это кажется нелогичным, но, учитывая состояние некоторых из тех, кого я видел, то, как "правильно" сделать это безопасно.

Итак, как делаю я используйте режущей поверхности одного из них, не случайно потерять палец или руку? Какой самый безопасный способ использовать aruvamanai? Кокосовое решетки часть его выходит за рамки вопроса, поскольку мы не использовать его, и что конструкция довольно хорошо изучена

+200
25 мар. 2010 г., 11:49:34

На основе замечаний, вероятным виновником является влага варить из грибы и другие ингредиенты. Грибы содержат удивительно большое количество жидкости, и для их приготовления вы увидите, что они значительно сокращаться из-за потери влаги. Если вы добавляете их в другие ингредиенты, некоторые из полученную жидкость висит вокруг в кастрюле, достаточно долго, чтобы обесцветить другой, слегка покрашенные предметы, как яйца или тофу.

Я бы предположил, коптите или солите грибы сами по себе по крайней мере пару минут, чтобы выпустить влагу, прежде чем добавлять все остальное. Вот хороший шаг за шагом руководство. Убедитесь, что вы их соли, чтобы вытянуть влагу, и убедитесь, что вы не толпа кастрюлю (см. Этот вопрос), так что влага может приготовить От эффективно. Оба яйца и тофу должны готовить достаточно быстро, поэтому вы можете добавлять их после первых пару минут, а грибы можно продолжать до коричневого и варить потом. Если у вас есть другие ингредиенты, которые нужно готовить в течение длительного времени, вы может хотите готовить грибы отдельно, если цвет мешает. Если вы используете отдельную кастрюлю, это действительно не добавить дополнительное время, но вы будете иметь дополнительную уборку делать.

Грибы фанки этак - здравый смысл может означать, что они готовят, как овощи, но есть причина, почему Элтон Браун предполагает, рассматривая их как мясо , а не.

+200
1 июл. 2019 г., 20:44:13

Различные торты замораживать лучше или хуже других, она полностью зависит от торта. Но заморозки могут быть вовсе ненужными. Большинство тортов лучше не замороженные, если это только будет заморожен короче раза ниже.

Тяжелые фруктовые торты с алкоголем могут быть сделаны заблаговременно, без льда в течение 6 месяцев, лед через неделю или около того перед подачей на стол! Легкие фруктовые торты могут быть сделаны 3-5 дней (Чем больше фруктов, тем дольше в таком масштабе, но 3-это довольно безопасно) и обычно могут храниться в замороженном виде. Хлебные лепешки (как банановый хлеб), который продлится 3 дня. Бисквит/кексы/Кексы лучше всего в течение 2-3 дней, и холодный, как поздно, как вы успеете. Крем может только действительно быть добавлены на день жмых не велик в холодильнике.

В магазине коржи для максимальной свежести завернуть в пергаментную бумагу ООН-в холодном, так и при хранении свежих завернуть в пищевую пленку и держать в форму для кекса или другой герметичный контейнер. Если вы мерзнете на торт положить фольгу или мешок замораживателя над кинопленка и лед, а замороженные или разморозить застывший.

+196
3 мар. 2016 г., 3:36:43

Индукционные варочные панели не используйте свет, чтобы готовить/тепло. Они используют магнитные индукции, что означает, что есть катушки с электричеством, проходящей через него в печку, которая вызывает (индуцирует) вихревые токи текут в кастрюле на нем сидит, и тех, рассеивают энергии превращается в тепло.

Все это абсолютно безопасно, и в самом деле безопаснее, чем другие виды варочных панелей, потому что нет открытого пламени, такие как газ, а потому что сама плита не нагревается, как часть всего этого. Он все равно будет немного жарко, потому что он имеет горячую сковороду сидит прямо на нем, но не как обычная электрическая плита, где элемент жарче, чем на сковородке. Это также означает, что индукционный элемент не будет нагреваться вовсе, если нет ничего сверху.

Если есть какие-либо огни на индукционной варочной панели, они видны только свет, потому что весь смысл в них, чтобы вы знали, когда плита включена.

Все горячие вещи не выбрасывают некоторое количество инфракрасного света, просто потому, что они горячие, но это совершенно безопасно смотреть. Вот что происходит с не-индукционные электрические варочные: элемент нагревается так сильно это заметно светится красным, а также испуская часть излучения в инфракрасном диапазоне, что вы не можете видеть. Все совершенно безопасно, только то, что горячие вещи, не отличается от смотрел на тлеющие угли в камине.

+194
13 мая 2018 г., 6:13:33

"одно яблоко" О мерах по номеру, а не по объему, "жир на сковороде" - это скорее "квантум Сатис" вещь (если то, что вы отрезали для этого не достаточно, то вы будете брать больше, если это слишком много, вы будете выбрасывать или использовать оставшуюся смазку), и гарниры может быть неточным в фактической сумме, пропорционально остальной блюдо важнее.

Больших проблем с объем:

  • Обычно используется ложка/чашка измерения могут быть неточными, и даже хуже, ускоренная непонятно коэффициентов, если рецепт писателя использоваться, например, столовую ложку, не 3 чайных ложки, или чашки, который не имеет 16 столовых ложки смеси с горкой и телевизором с ложки, или смеси стаканами/ложками непонятно объема с весами.

  • Громкости ничего, кроме жидкости трудно точно измерить, короткие погружения материала в жидкость - это может испортить его. И измерять объем обычно должен что вы измеряете с контактируя материал, в отличие от масштабов, которые вы можете оставить в миске, в которую вы льете гадость сверху. Я всегда удивляюсь, как "американцы" не имеют огромные проблемы с сохраненными ингредиент порчи из-за перекрестного загрязнения через неочищенные мерные ложки ;)

  • Аэрации/упаковка может кардинально изменить объем

Конечно не будет реальных случаев, когда вам нужен объем измеряется:

  • многослойные десерты и т. д. где вы хотите, чтобы слои одинаковой толщины
  • смесей, которые вы хотите, чтобы поместиться в контейнере, когда закончите
  • Все, что нужно подогнать контейнер к следующим шагам (противень, кастрюля, миска процессор, раковине пирога...)
+183
2 июл. 2012 г., 23:32:00

Некоторые крахмалистые овощи (картофель, по крайней мере) могут извлечь выгоду из "баня" в воде около 137 градусов F в течение примерно 10 минут. Что может спровоцировать некоторых ферментных действий (я думаю, это какая-то акция :), что укрепляет крахмалов.

Вы можете сделать это, затем процедить и тоже обжариваем овощи — жарка-это хороший по своим собственным причинам.

+179
26 февр. 2014 г., 3:15:39

При покупке сахара в мешках часто очень жесткие.

  • Как это происходит?
  • Сахар 'поврежденный', как некоторые?
  • Это безопасно использовать?
+171
26 февр. 2016 г., 18:35:11

Конструктивно он похож на серебро-кожа на вырезку и другие виды красного мяса мышцы, некоторые соединительной ткани, обозначающая границу мышечной ткани. Я видел, что это будет немного трудно на старых, не бройлерных птиц, но даже тогда не стоит возиться с Имо. Если вы кусок мяса, вы могли бы найти пятна, которые достаточно толстым, чтобы быть стоит удаление особенно вблизи плечевого сустава, а в остальном наверное нет.

+127
26 окт. 2015 г., 17:38:44

Возможно, это было разрыхлителя, но это не важно, что это было.
Методы жмых получения однородной тесто. Не должно быть комочков ничего.

Сахар взбитый с маслом, пока оно не станет гладким. Сухие ингредиенты смешиваются вместе и в большинстве рецептов для просеивания их во влажный для предотвращения именно такого рода комочков. Я признаю, что, если мои сухие ингредиенты, очевидно, массивный, я часто пропустить просеивания шаг, чтобы спасти другую посуду на чистую.

Убедитесь, что вы очистите вниз стороны миски, чтобы убедиться, что нет никаких неинкорпорированных ингредиенты.

Какую-нибудь выпечку, блины или печенье, умышленно под смеси, чтобы сохранить все нежные. Вместо торта опирается на низкобелковой мукой и большим количеством жира, чтобы держать вещи нежные и тесто должны быть полностью смешаны.

+89
22 мар. 2011 г., 23:30:49

Я думаю, что вы ищете креветки с соусом из яичного желтка. Соус яичный желток-это просто своего рода густой майонез, который падает на жареную (или жареная, или на гриле), креветки. Желток соус обычно имеет некоторые желтый пищевой краситель, чтобы сделать его более яичный. Используя канола (рапсовое) масло помогает при слишком приятный цвет.

Он должен был быть мертв простой чтобы заниматься дома, можно сделать желток соус загодя, то просто обжарьте креветок и ложку сверху. Если вы собираетесь хлеба креветки я предлагаю поставить соус на стороне, так что креветки остается красивым и хрустящим.

+81
10 апр. 2015 г., 23:05:11

С базиликом (и других мягких, свежих трав), ждать до конца, чтобы добавить их, просто перед подачей на стол.

+44
15 нояб. 2013 г., 5:47:37

Я делаю 8 пироги с курицей с двойной корочкой в 9" круглый алюминиевый контейнер в качестве подарков для друзей, чтобы забрать домой и готовить сами, или заморозить его. Я заранее подготовьте начинку в пятницу и собрать пироги на следующий день. Я охладите пироги на ночь, а затем дать их своим друзьям, что следующий день. Будет нижняя корочка размокнет за ночь и не подсушит при выпечке?

+15
25 февр. 2019 г., 3:59:20

Показать вопросы с тегом