Диапазон температур для приправы из углеродистой стали Пан

Я эту кастрюлю, а соус, который я создал с льняное духовка метод является очень хрупким и отслаивается легко в мою еду. Я не использую ничего кислого в кастрюлю, так что я думаю, мне просто нужно начать с нуля.

Большинство информации о приправа направлена на чугун. Я хочу знать, какой температуры я могу использовать с углеродистой стали сковорода без его деформации. Я могу ободрать старые приправы с самоочищающейся цикла или это слишком жарко? Какую температуру нужно использовать в течение reseasoning?

+812
13 июн. 2014 г., 7:05:07
36 ответов

После успеха нескольких галантерейных солей, включая Срирача, курил, и зеленый чили я решил попробовать переехать в чужой и вкуснее территорий. Как таковой, я хочу сделать бекон соль. Товарная продукция не используйте настоящий бекон (или, по крайней мере те, что я видел) и все сделай сам рецепты утверждают, что это не для длительного хранения.

Я надеялся, что приготовление шкварок бы снять большинство влаги, сохраняя что-то похожее на вяленое мясо. После приготовления он будет измельчают и добавляя имеют большое количество соли, добавляется в нем, во много раз, чем вес используемого бекон. Я надеюсь, что эти методы сохранения используется два раза бы сказал, что мясо длительного хранения конфеты.

Однако я боюсь, что есть риск некоторых смазок в измельченный бекон собирается прогорклым. Я могу что-нибудь сделать короткую держать его в холодильнике или жара сохраняя всю стряпню, или мой план может работать?

+998
03 февр. '09 в 4:24

Я обнаружил, что масло работает хорошо, чтобы избавиться от маслом чили.

Используйте немного растительного масла и втирать в хорошо, то использовать мыло, чтобы удалить все масло.

Логика в том, что растительное масло "забирает" и разбавляет перец масел, а также предоставляет гораздо больший объем нефти, которая может быть очищены более легко. Мыло содержит поверхностно-активные вещества, возьмите растительное масло и вытащить его от поверхности.

Это также работает на руках.

+961
22 дек. 2018 г., 14:06:04
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Технически, это "рыбный" запах есть, потому что он уже не свежий.

Вот ссылка , которая научно объясняет, какие причины "рыбный запах" в нашем морепродуктами. Ниже-это термин обывателя объяснить рыбный запах.

Вы когда-нибудь были на рыбном рынке, например, в Сингапуре? Всегда есть небольшое затяжное"рыбный" запах (давайте будем честными), потому что рыба не ровно 100% свежие, как они часто попадают в предрассветные часы и продают рыбу всевозможную. К тому времени рыба доставляется в магазин, это не так свежо, как это, когда он пойман живым.

Однако, если вы когда-нибудь ходили на рыбный рынок в Японии, вы вряд ли запах рыбный запах. Вместо этого, вы чувствуете запах свежего моря. Почему? Рыбный рынок в Японии часто привозят рыбу на продажу после их улавливания от моря (24/7) и это обычная практика в их стране, в отличии от других стран.

Не забывайте, морозильник-это место, где вы часто размещают мясо и рыбу и оставить ее там на несколько дней или недель, так как люди часто предполагают, что заморозка птицы или рыбы поможет сохранить ее "свежими". Технически, это не мешает ваши детали будет плохо, так быстро, но это наверняка не сохранить его свежим ! Поэтому, свежих гребешков рыбный запах после оставив их вместе с другими видами мяса в морозилке слишком долго.

Итак, есть несколько способов, вы можете избавиться от запаха.

  1. Вымочите ее в молоке в течение примерно 10-20 минут и нажмите на него сухой.
  2. Замариновать гребешки со свежими / тертый имбирь с солью и перцем.

Имбирь является распространенной элемент, используемый в китайской кулинарии, чтобы удалить рыбный запах из морепродуктов, таких как рыба пасть .

  1. Замочить его в лимонном соке!
+941
19 мар. 2019 г., 22:57:39

Клубнику превратить естественный красный цвет в процессе созревания. Обычно это очень сильные, рубиново-красного цвета. Будьте уверены, земляники в США не накрашены. УЛХ четко перечислены все порча делается на фрукты (апельсины можно покрасить), но клубника только регулирование, когда продукт является плесеньюи т. д. Обратите внимание, что хотя крашеные земляники не могут быть проданы в США, они могут быть экспортированы в страны, которые допускают это ( фрукты, предназначенные для экспорта, освобождаются).

Остальной мир-это другая история. Это не редкость для вас, чтобы найти клубники, которые собирают слишком рано в процессе, или просто вырос в бедных условиях, окрашенных в красный цвет, чтобы придать ему сочный красный облик. Там были анекдотические сообщения об этом в Китае - это цвет смывается при стирке, показывая белую землянику. Клубники сделать пиявка красной жидкости при стирке, но это не должно привести к белой земляники.

+927
15 июл. 2015 г., 12:56:52

Вы могли бы рассмотреть чудо лапши.

Содержит Ноль Углеводов, Ноль Калорий, Нет Клейковины Изготовлен из Естественно, диетический волокна называется глюкоманнана с без жира, сахара или крахмала

+925
25 апр. 2010 г., 13:43:03

Мы уже говорили о способах просеивания муки (Как я могу просеивания проще?), и целей просеивания (какова цель просеивания сухих ингредиентов?).

Как я могу сказать, является ли рецепт указывает просеивания для аэрации? Как я могу сказать, когда бюст комбайн? В какие рецепты я увижу лучший результат разрыхлить эти сухие ингредиенты?

Например, когда я делаю печенье, я делаю просто венчиком муку, соль и выпечки соды вместе в миску, и они получаются просто отлично.

+913
28 нояб. 2013 г., 17:42:18

Я помню, как ребенком, они быстро и легко сделать. Я хотел бы сделать сейчас, но есть сырые яйца в рецепте, а я беременна.

Я не очень понимаю, что яйцо здесь, если это необожженная. Это просто, чтобы связать все воедино? Я могу оставить его или заменить чем-то другим?

Я погуглил по другим рецептам, и все они содержат сырые яйца.

Ссылка: http://freerecipehub.blogspot.co.za/2011/03/chocolate-fridge-cake.html

Рецепт:

250г маргарина
1 яйцо 2 ст. л. молока
2 ст. л. какао
1 чайная ложка ванильной эссенции
500г сахарной пудры
1 пакет печеньками

Способ растопить маргарин. Взбить яйцо, молоко, какао, ванилин, глазурь сахар с растопленным маргарином вместе. Разбить печеньками и место в смазанную маслом посуду затем залейте шоколадную смесь. Оставить, чтобы установить в холодильник.

+910
13 авг. 2018 г., 18:17:27

Я могу приготовить без костей без кожи куриные бедра порции по вкусу как палочки?

Мой магазин не имеет iqf (индивидуально быстрозамороженные) голени, так что я купила заморож. без костей без кожи куриные бедра порциями, по теории что они оба темного мяса.

К сожалению, бедра имеют гораздо больше жира и на самом деле сделал мне мало naseous.

Есть ли способ приготовить бедрышки по вкусу больше похоже на мороженое? Для например, как-то слива больше жира из них или что-то?

+883
15 сент. 2015 г., 6:05:21

Крестоцветные овощи, такие как капуста, Брюссельская капуста, брокколи, Брокколи, Цветная капуста, зелень горчицы, капуста, репа, листовая капуста содержит goitrogens. Есть ли способ избавиться от этих без приготовления пищи. Я ем эти овощи ежедневно в салат.

+860
1 мая 2013 г., 8:54:42

Прежде всего, рассмотрите возможность пожертвования или другой благотворительной организации доброй воли. Даже если это едва ли пойдет по вашим меркам, он может помочь кому-то еще. Стоит ли давать свой нож подальше или выкинуть ее, я думаю, достаточно, чтобы поставить некоторые клейкой лентой по краю и затем заворачиваем ее в пару слоев пузырчатой пленки.

+787
21 янв. 2011 г., 15:15:53

Я верю, что вы говорите о съедобные рисовая бумага. Я знаю, что он используется в популярные азиатские конфеты, такие как Белый Кролик сливочный конфеты, который был в детстве мой любимый и я также использовала рисовую бумагу, делая конфеты десерт под названием Turrones де casuy, филиппинский нуга конфеты, который, завернутые в рисовую бумагу. Вы можете заказать от Амазонки или здесь для разнообразия.

+780
21 мая 2015 г., 6:32:27

Я бы утверждать, вопреки совету @user110084 - вы никогда не должны положить крахмал и ксантановая камедь в свежий соус. Там просто нет необходимости в этом, не говоря уже о это может нарушить вкус.

Добавив слишком много воды-это не проблема здесь - добавлять слишком много масла. Томатный соус-это не соус эмульсии (например, майонез, винегрет и т. д.) поэтому масло нужно использовать в небольших количествах. Олио Aglio основанный маслом соусом, но я понимаю, почему вы, возможно, захотите объединить в 2, чтобы создать что-то новое, поэтому вот несколько идей:

  • Обжарить чеснок и помидор меньше масла в первую очередь.
  • Исправить/создать эмульсию из масла, воды, томатной пасты, прежде чем добавить в кастрюлю.
  • Если вам нужно сгустить, добавить больше томатной пасты. Вы должны быть в состоянии легко найти томатную пасту без соли/приправ добавлено. (Я обычно использую половину для 1 трубки (или 1-2 небольшие банки в США).
+739
28 июн. 2018 г., 5:35:07

Вы используете весь пшеничной муки. Будучи в целом он должен впитать в себя много воды, гораздо более сильная белая пшеничная мука (которая уже не поглощает довольно много из-за того, много клейковины).

Большинство булок в ссылку, которую вы выложили, белый хлеб. Вы используете спельты, которая слабее, чем обычная пшеница (ваш рецепт пытается компенсировать его с сильная пшеница). Но в основном: вы используете цельнозерновую муку, которая имеет измельченная шелуха в нем. Эти hushks тяжелы на подъем. Кроме того, они могут сделать нажмите и сократить клейковины (думайте о них как крошечные ножи). Эти две причины заставляют тесто подниматься меньше.

Кроме того, имейте в виду, что многие из тех, батоны сделаны с очень толстыми камнями, который подарит им большое первоначальной тепло подниматься.

Ваш рецепт тоже говорит ждать, пока буханка "двойников". Я лично думаю, что это не очень хорошая показательная, чтобы показать, когда тесто готово. Ваш loafes может быть слегка (или почти) перебродившей. Попробуйте сделать пальцем тыкать теста , а поставить их в духовку камень, когда они еще могли бы поднялась немного за пределами.

Также, следуя по @Афанасий в этот ответ, вы сможете получить достаточно опыта, чтобы достичь этих высоких хлебов.

+673
31 июл. 2019 г., 22:15:35

Вы можете дать ваши конфеты жестких оболочек путем погружения их в расплавленный смесь из одной части воды, две части сахара, и 1/2 часть кукурузного сиропа. Растопить эти ингредиенты вместе на средние и средне-сильном огне, пока сахар полностью растворится и смесь на стадии трудно трещины (295-310° Ф./146-154° С.). Удалить кастрюлю с глазурью с огня и поместить его в ожидавшую металлическую миску с ледяной водой. После того, как глазурь перестал клокотать, начать сразу окунать свои конфеты. Окунулся разок, установить их на соответствующие, слегка смазанную маслом поверхность для охлаждения (использовать безвкусным маслом или кухня спрей для смазывания).

Вы хотите вертел ваши конфеты макать их; никогда не пытайтесь окунуть конфеты в горячей глазурью вручную. Вы также хотите, чтобы все подготовить для погружения , прежде чем вы сделаете свой глазури: иметь свою миску студеной водой; у смазанный маслом поднос или мраморный сляб/счетчик готов к приему вашего ближнего конфеты; иметь своей кухне для себя (поведение не позволительно при работе с горячей глазурью).

Ваша глазурь будет охлаждаться очень быстро, так осторожно, но эффективно.

+660
6 янв. 2012 г., 13:01:53

Ну, если вы действительно хотите "окончательного" способ измерения, когда молочнокислого брожения завершится, нужно сделать лабораторные испытания непосредственно для остаточного сахара. Большинство традиционных блюд, которые молочной кислоты, ферментированной не хватает сахара, чтобы достичь окончательной кислотностью, которая будет самоограничивать продолжение брожения, убивая все бактерии. (Продукты с большим количеством сахара и часто спонтанно проходит дрожжевое брожение и привести к алкогольной продукции, а если не следить.) Учитывая разнообразие продуктов брожения, которые могут возникнуть из первоначальных ингредиентов и различных условий ферментации, это очень трудно придумать какой-то "тест-полоска" или что-то для остаточного сахара, который является точной. Дома ферментеры редко заморачиваются с такими вещами, но крупных коммерческих брожения иногда тесты остаточного содержания сахара для пакетов, чтобы обеспечить полки-стабильность.

Что сказал, с определенным рецептом с определенной начальной ингредиенты часто имеют целевой диапазон pH, в зависимости от количества сахара в ингредиентах количество соли (которой в избытке будет служить препятствием для дальнейшего брожения), желаемого вкуса и т. д. Состав ингредиентов определит возможную рН мининум когда брожение эффективно завершить.

Требуемое значение рН лакто-ферментированные продукты могут варьироваться от около 3,0 (вплоть до ~2.75 по некоторым сладостями) до 4,5 (чаще в зерна на основе закваски, или быстрая-квашеных овощей должна быть использована быстро). Чтобы ответить на конкретный вопрос для квашеной капусты, я бы сказал, что большинство людей скажут ферментации квашеной капустой-это "полный" при рН ~3.5 или ниже будет достигнут (хотя мнения могут различаться).

Трудность ответа на вопрос заключается в том, что дома ферментации часто делается с целью сохранить пищу "живой", даже если он потребляется, значит брожение еще продолжается. В большинстве традиционных продовольственных культур по всему миру, молочнокислое брожение часто намеренно неполны, используется только в течение короткого периода, чтобы превратить ингредиент, и потом использовать его в блюдо для потребления. Это контрастирует с гораздо алкогольной продукции, где продолжается ферментация в ваш конечный продукт, очевидно, может создавать различные трудности для розлива, надлежащей выдержки, и т. д.

И некоторые люди просто предпочитают пищу в различных более ранних стадиях в процесс брожения. Взять квашеную капусту в качестве примера, рН 4.0-4.5 будет достигнут достаточно быстро (обычно в течение нескольких дней, в зависимости от температуры, содержания солей и т. д.). Некоторые люди предпочитают вкус свежей, хрустящей продукта, и они могут только бродить в течение нескольких дней, а затем поставить в холодильник, чтобы существенно замедлить брожение. Другие люди хотели бы пойти гораздо дальше и будет закваской капусты в любом месте от одного месяца до нескольких месяцев, опять же в зависимости от температуры, для достижения окончательного рН ниже 3,5 и даже до ~3.0. С течением времени, конечный продукт очевидно получить более кислый, но он также смягчит и различные изменения в питании пройдет. Это все вопрос предпочтений, когда сделано дома.

Наконец, со ссылкой на "лагерные" сторона вопроса, я думаю, что ближайшим аналогом в лакто-ферментации является тот факт, что различные процессы (различные бактерии) будет лучше работать при различных температурах. Выше температура брожения, например, может повлечь за собой большую составляющую уксусной кислоты в окончательной ингредиентов, усиливающих "острые" уксус ноты. При более низких температурах, другие бактерии могут стать более заметными в процессе брожения, и в некоторых диапазонах температур ферменты и природные (порчи) реакции могут помочь изменить вкус и текстуру. Во всяком случае, по этим причинам, некоторые люди предпочитают хранить в холодильнике кисломолочные продукты, или подержать их некоторое время на "холодный подвал" температурах позволяет этим "старение" механизмы для работы как бактерии замедляют (аналог лагерные). Будет ли это сделано после того, как брожение эффективно завершить или на более ранней стадии, когда еда опять же менее кислый зависит от индивидуальных предпочтений.

+655
3 февр. 2016 г., 6:50:44

Уверен, что это делает. Попробуйте готовить макароны в несоленой воде, а потом добавлять соль после... это совсем другой опыт. Если добавить соль в начале, соль готовит в пищу. Если вы добавить его в стол, или даже позже в процессе приготовления пищи соль не проникают в пищу в той же мере (или вообще).

Принимая макароны упражнение еще один шаг, если добавить сыр или немного соленый соус, паста может вкус еще более мягкий контраст.

+654
28 апр. 2014 г., 6:14:25

Малина протечет немного и испачкать тесто из любой сдобы их. Маффины с цельными ягодами будет уменьшен срок годности из-за этого.

Замороженной малиной будет еще более дырявой, как замораживание и оттаивание смягчит их.

Чтобы сделать малиновый кекс, вы должны признать, что малина является очень влажным, поэтому нельзя перегружать сдобы; должны быть использованы с умеренным количеством сдержанность.

Припудривание малину с мукой (от основного количества муки в рецепте) перед смешиванием их в тесто может помочь сформировать барьер, хотя я бы не стал рассчитывать на кардинальные изменения в результатах. Я лично не пыталась этого.

Если вы не возражаете совершенно красновато-маффин, вы можете пюре всех или некоторых ягод, а также использовать их в качестве замены для некоторых или всех из воды или молока в рецепте, так как они около 87% воды для начала. Это позволит вам сбалансировать уровень жидкости.

+646
31 мая 2015 г., 8:04:49

Второе пришествие-это совершенно необходимо для хороший, легкий, воздушный хлеб.

Когда вы сложите хлеб, а затем сформировать ее в правильную булку, вы сжимаете его, выталкивая часть воздуха, что выросла, когда она была восходящей. Если вы не дайте ему подняться во второй раз после формовки хлеба не будет надлежащих Эйри-Несс и его будет очень плотным.

Вы не можете придать ему правильную форму хлеба в начале, так что вы должны сделать это в два шага.

Я полагаю, что если ты ок с плотной хлеб, вы можете сложить и сформировать его, а затем положить его в духовке, но я не думаю, что вам понравится результат.

+590
25 нояб. 2010 г., 13:00:05

Я не могу сказать вам, что делать, но я могу сказать одно не делать: не рубить кости, они очень хрупкие и если вы делаете вы будете в конечном итоге с маленькие осколки кости повсюду; особенно плохо, если вы делаете рагу из кролика; суставные кости вместо.

+573
26 дек. 2015 г., 21:08:17

Я считаю, что это помогает, чтобы убедиться, что вы достаточно крема, но не слишком много. Если вы за крем, как у меня раньше, тогда ваши торты станут светло-грязный беспорядок

+571
7 янв. 2019 г., 21:35:57

Сегодня утром, я должен был подготовить наш рецепт Чили на сегодня в мультиварке, но я забыл. Теперь уже слишком поздно, чтобы начать рецепт, как обычно, и варить на медленном.

Однако, это не слишком поздно для моей жены дома, чтобы подготовить ингредиенты и варить на высоко в течение 4 часов вместо.

Я знаю, что это не вкус точно так же, если мы сделаем это сейчас и оставить в мультиварке на высокой скорости в течение 4 часов, а не на низко в течение 8, но он по-прежнему быть безопасным, съедобного, если мы переключаемся на приготовление таким способом?

Имейте в виду, все ингредиенты, которые либо варили, либо мыть , прежде чем поставить на горшок, разница только в окончательной готовить раз в горшок сам, и настройки температуры, используемые на наших мультиварке.

+568
16 июн. 2016 г., 3:59:27

Общего назначения мука содержит наименьшее количество белка, где вы вывести глютен через процесс keading. Я начала с небольшим количеством смеси муки и добавить постепенно воду, пока она течет, как блинное тесто. Кнут это быстро в течение нескольких минут, чтобы клейковина и эластичных полос в смесь, затем добавьте небольшие количества одновременно оставшуюся муку смешать. Отдыхает тесто также помогает сформировать клейковину.

Манная Мука содержит большое количество белка, хороший вкус, и фирма. Сочетание манки и муки общего назначения, обеспечит белок/клейковина необходимое.

+480
17 февр. 2011 г., 18:35:19

Это звучит как делать Бига или poolish: он может служить в качестве закваски для нового теста. Можно смешать ее со свежей мукой и водой.

+395
23 авг. 2017 г., 2:34:40

Любая идея, как я могу облегчить раскручивание это солонка? Я думал масло фильтр ключ, но это может сломать его. Я должен попробовать замочить его?

enter image description here

+368
5 мая 2012 г., 3:28:39

Moong даль имеет характерный запах, который концентрируется с течением времени в закрытой таре (например, контейнеры). Так что Вы хороши. Просто убедитесь, что Даль не застрял в кластеры, изменился цвет или развилась плесень. В этом случае вам придется отменить его.

+351
25 сент. 2014 г., 22:25:41

Я видел вопрос про мясной рулет в блюдо из термостойкого, и один из ответов говорит, что стекло становится жарче, чем металла, когда в духовке, который меня интересует. Я сделала тарт татен , но не металлическую посуду, так что я использовал стеклянную посуду и получилось ужасно, в основном потому, что сахар не прошли карамельный достаточно.

Я положил его вниз на стекло (я в чугунной сковороде-гриль и карамельный было намного лучше, но были разные проблемы), но, возможно, это было преждевременно...

+297
7 февр. 2012 г., 17:44:08

Никакое другое мясо, как и многие препараты, как свинина - у вас есть брезаола из говядины, и я видел странные кустарной ягненка и оленины продукт, но почему бы вам не сделать ассортимент ветчин, сосисок, беконов и т. д. Из других видов мяса? Я предполагаю, что что-то делать со стабильностью жир - но я не уверен.

+140
22 дек. 2013 г., 10:38:08

У меня похожая проблема с карамельным покрытием гайки, которые я делал. То, что я нашел работает хорошо, поставить гайку кластеров в большую миску (с крышкой), содержащих смесь сахарной пудры и корицы, закрыть миску и встряхнуть 'энергично', удалить остатки порошка и еще раз хорошенько встряхнуть.

В вашем случае вы можете не пожелать использовать корицу, и, возможно, только кукурузный крахмал, а не сахарную пудру. Пальто порошка обеспечит антипригарное влияние на вашу лесть, которая должна быть лишь слегка сладкой (сахарной пудрой) до нейтральных (кукурузный крахмал) и растворяются во рту очень быстро. В зависимости от вкуса вашего Тэффи вы можете обнаружить, что, добавив нотку корицы (или порошок имбиря), может обеспечить себе немного дополнительного аромата'.

+133
13 сент. 2016 г., 19:32:44

Как упомянуто Satanicpuppy, морская соль-это во многом обычный, uniodized соли, но с небольшим количеством различных минералов из океанской воды, и без антислеживателем добавлен к соли. Так, по крайней мере, химически, они очень похожи, как морская соль еще ~85% обычной соли. Наличие различных минералов влияет на вкус и текстуру (возможно, кто-то, кто использует его много могу рассказать как). Вы также можете найти йодированной морской солью, продающейся в случае, если вы хотите полностью заменить ее обычной йодированной соли.

+121
5 янв. 2010 г., 9:59:52

Да, вы можете. Одни из лучших су-вид я уже был в медленноварку.

Вам понадобится глиняный горшок с ручным (аналоговый) циферблат. Что вы делаете, установите диск на максимум и использовать ПИД-регулятор (нашел ~20$на eBay).

Взгляните на эту статью о взломе вашей мультиварки:

http://www.cookingforgeeks.com/blog/posts/diy-sous-vide/

Обновление:

Су-вид по определению требует контроля температуры (охладитель пива не контролирует, но держит хорошо). Однако, вы все еще можете сделать это без дополнительной логики. Все, что вам нужно, это хороший термометр и время:

Заполнить кастрюлю до 70% при комнатной температуре воды, поставил кастрюлю на минимальное значение, и оставить на 2-3 часа. Термо-динамика законы диктуют, что вы сможете достичь равновесия с течением времени. Если вам скучно вы можете вести журнал изменения температуры с течением времени и останавливаться, когда вы заметите, что он не намного больше каких-либо изменений (это будет полезно для следующей сессии приготовления пищи).

Измерить температуру воды и сверьте где вы должны быть (125, 140 и др.). Отрегулируйте регулятор и бросить больше времени на это, пока Крок-пот вновь не достигнет равновесия. Повторяйте, пока не достигли и смогли удержать нужную температуру. Убедитесь, что ваш Крок-пот не возле открытого окна с проектом возиться с черепок-горшок (т. е. держать температуру в помещении устойчивый).

Взвешивать вашу пищу и положить его в рок-котле. Взять такое же количество воды из существующей воды в кастрюлю так, чтобы общий вес черепок-горшок тот же.

Это не сложно, если вы используете метрическую систему. Каждый миллилитр воды весит 1 грамм. Так, на 1 фунт, вынуть 454ml или, по существу, две чашки.

Теперь вы можете использовать те же сроки и правила температуры, как и все остальные.

ЗЫ: для баллистического метода, т. е. пиво охладитель, вы можете измерить температуру потери с течением времени вода в кулере на землю вы совершенно, где вы хотите быть. Шеф-повар Кэндзи говорит пару градусов выше. Но вы можете предсказать падение за время приготовления пищи, а также начальной температуры. И грубо говоря: масса еды х пищевыми температура + масса воды * температура воды = общая масса * конечная температура воды в ванне.

+101
26 янв. 2014 г., 1:39:31

Там практически нет такого понятия, как пригоранию куриные бедра. Куриные бедра просто всепрощающий кусок мяса, известных человеку. Единственное что меня беспокоит твой план заключается в том, что вы планируете нарезать курицу. Нет ничего плохого, но нарезанные куриные бедра чуть менее снисходителен, чем целые куриные бедрышки. Если у вас кости их, вы должны быть осведомлены о них, не оставляйте их в течение нескольких часов подряд.

Вы сможете сказать, в какой момент Вы достигли точки убывающей отдачи (имеется в виду вкус), просто часто дегустации после того, как бедра спокойно "готово". Что я имею в виду, что бедра достиг безопасной температуры (165F/74C). Сколько времени это займет, будет зависеть от многих факторов, не последним из которых является местом, которое вы выбираете для в crockpot. Подождите несколько минут после того, как бедра теряют иллюзию полупрозрачности. После того, как они выглядят непрозрачными, они достаточно близко, чтобы быть благополучно сделано. В этой точке, если вы будете продолжать их готовить на любой параметр, который вы выбрали для всего несколько минут (может, 25 минут на низкой скорости, 10 минут на высокой), вы почти наверняка быть безопасным по вкусу блюдо.

Особенно если вы относительно новичок в кулинарии, я рекомендую резервное копирование, что визуальный метод с градусником. Это немного сложнее, чтобы получить точные показания на кубики курицу, чем на целую курицу кусочками, но это совершенно выполнимо, пока кусочки не маленькие. Рисунок не менее квадратного дюйма, примерно. Просто вставьте мгновенный чтения термометр в отдельный кусок или два, а также просто в центре массы пищи (не наезд дно скороварка). Если все эти показания достаточно похожие, все показания на или выше 165F, и курица проходит "непрозрачно" тест, затем вы можете приступить к дегустации.

Приготовление куриных бедер в crockpot является одним из самых простых способов сделать цыпленка, и он отлично работает. Вы можете оставить целые куриные бедрышки в crockpot на низко в течение всего дня. На высоких, возможно, вы захотите взять их в четыре или пять часов (иш). Если вы разделывала и вырезать бедер в приблизительно 1 дюйм кубов, то цифра около 50% времени, которое вы будете использовать для всего бедра.

Если вы Google "куриные бедра рецепт скороварка", и "кубиками куриные бедра рецепт пароварка", вы найдете множество рецептов, которые можно использовать как направляющие.

Если бы я делала сегодня куриные бедра с пряной смесью или соусом, я бы, конечно, рассмотреть пароварка для задач.

Один маленький нюанс заключается в том, что вы хотите использовать меньше воды в crockpot, чем в инструкции сказано Для приготовления плита. Вы всегда можете добавить немного больше воды для окончательной нескольких минут варки, если хотите, чтобы блюдо получилось более жидким, но ты почти не требуется дополнительного увлажнения на всех, чтобы приготовить куриные бедра в crockpot. Я бы на самом деле рассмотреть возможность использования смеси спайс как год, а затем просто добавить несколько чайных ложек воды в crockpot. Одно из золотых правил приготовления пищи является то, что это намного проще, чтобы добавить больше (чего угодно), чем отнять ее.

Как бонус, ваши идеи звучат хорошо. Так что горох или картофель. Этот вопрос больше субъективный, чем большинство мы видим здесь, поэтому повторю предложение от Google. Давайте рецепты вы найдете и ответы здесь быть проводником, но решений вкуса, в конечном счете, за вами.

+101
27 июл. 2016 г., 17:26:54

Прежде всего, я должен сказать, что я не рыбный человек, а красное мясо человека. Однако я сейчас на диете, и как таковой, я долго искал различные способы, чтобы правильно приготовить тунец с низким содержанием жира.

Я знаю, что есть мои рецепты там, я не искал конкретно, а скорее краткий обзор методов, используемых для приготовления рыбы, не требующих много знаний и может быть сделано быстро и без особого оборудования. Поэтому кто-нибудь может помочь мне с этим?

Пожалуйста, не говорите, просто прокипятив его в воде или класть в духовку, кто знает, как долго. Я должен добавить, что я не имею доступа к духовке, поэтому предложения, которые помогли бы мне в самый один, который вовсе воздержаться от его использования.

Может быть, это может работать, но это не то, что я ищу. Я целюсь в то, что оказалось за время, чтобы быть легко сделать и использовать мало или почти нет нефти.

+89
9 февр. 2016 г., 23:45:40

да, как правило, можно использовать сахарную пудру, когда лупят с маслом она мельче, чем Великобритания 'сахар-песок'

+68
21 янв. 2012 г., 0:17:41

Я особенно заинтересован в том, как в возрасте Гауда растает по сравнению с молодой Гауда, но меня интересует, что происходит с его вкусом, а также.

Я живу в США и никогда не пробовали в возрасте Гауда. Гауду я знаю, молодая, мягкая, очень гладкая, и тает красиво. Это почти как американский "сыр", но в отличие от американского сыра, он на самом деле имеет какую-то изюминку. Меня интересует более интенсивно ароматный сыр, который по-прежнему очень слабая.

Как немного сравнения, я использую чеддер совсем немного. Молодой чеддер плавится красиво (в макароны и сыр, например), но это не имеет сильный аромат. Я предпочитаю вкус острый (или в возрасте) чеддер, но не тает плавно. Только в возрасте чеддер в Mac и сыр не хорошо работать; это зернистые и часто отделяет еще в бешамель. Я с радостью положу на бутерброд.

Я собираюсь купить Беемстер в возрасте Гауда , который выдерживается в течение 18-24 месяцев и я хочу использовать его наилучшим образом. Я заинтересован тоже в 5 лет в возрасте Гауда, но с доставкой очень дорого. Я с удовольствием читаю любые замечания о значении длинных возрасте Гауда, а также.

+63
8 мар. 2010 г., 5:26:58

Я был рассматривает поджаренный дробленый овес в качестве ингредиента или в качестве гарнира на печенье. Я еще не пробовал, но я планирую разложить тонким слоем овес на листе кастрюлю и слегка поджаривания на медленном огне затем охлаждают. Я бы, наверное, попробовать их с моей обычной овсянкой, рецепт печенья с изюмом, или тот, который обычно требует некоторых зерновых хлопьев в качестве ингредиента. Если я попробую на гарнир идея, что я могу использовать песочное рецепт печенья и тесто раскатать шарики в поджаренный овес или просто окунуть верхушки.

+21
17 сент. 2010 г., 11:46:22
__bing__

ClearSee: a poppers and viagra rapid optical clearing reagent for whole-plant fluorescence imaging. Misonidazole and irradiation in levitra coupons the treatment of high-grade astrocytomas: further report of the Vienna Study Group. A randomized, phase 2 trial of Docetaxel with or without PX-866, an vardenafil 20mg dosage irreversible oral phosphatidylinositol 3-kinase inhibitor, in patients with relapsed or metastatic non-small-cell lung cancer. The methylation pattern of mouse mammary generic cialis usa tumor virus (MMTV) proviral genes endogenous to the mouse strains C3H, 020, FM/JmsA, C57BL6, and BALB/c were investigated in various organs and mammary tumor tissue. These problems included the following: the clinical pathway was not known, was complicated, was troubling for patients, tadalafil generic and not well understood by doctors. Triazolam, zolpidem, quazepam, and placebo were administered orally in sildenafil dosages a double-blind, crossover design.

+0
Sep 7, 2013, 10:11:35 AM

Показать вопросы с тегом