Pyrex стеклянной кофейник

У меня очень старый Pyrex стеклянный кофейник, который принадлежал моей бабушке. В детстве, у меня дальняя память о ней, используя ее на газовую плиту, чтобы вскипятить воду. Горшок имеет изображение пламени на дне, но это не говорит, в любом случае, будет ли это безопасно для использования на газовой плите. Я уверен, что горшок очень стар; может быть, 1950-х или 60-х годов. Какие-либо советы?

+12
20 мая 2016 г., 4:57:26
36 ответов

Кто-нибудь пробовал выпечки Буччеллато де Лукки? Я с нетерпением жду, чтобы найти оригинальный рецепт из Луччы. Вы можете найти несколько рецептов в интернете, на итальянском языке, который я более или менее понимаю, но мне интересно проверить, если кто-то знает реальные сделки (например. она часто ездит в Италию или родственники из Италии).

С уважением,

+1000
03 февр. '09 в 4:24

В AsianResearch.org'статьи по древней теории китайской кухни:

Вообще говоря, продукты, которые имеют высокое содержание воды считаются крутыми, или инь, в природе. Зачастую эти продукты вареные или тушеные. Продукты, которые имеют высокое содержание энергии, особенно от сала, считается теплой, или ян, в природе. Зачастую эти продукты жареной или запеченой.

[...]

От [китайской традиционной теории элемент] приходит мысль о пяти вкусов − горький, сладкий, острый, соленый и кислый.

Эти ароматы подразделяются на инь и Ян. Сладкой и острой пищи считаются инь, в то время как горькие, кислые и соленые продукты считается Ян. Пять элементов также соотносятся с цвета красный, желтый, белый, синий и зеленый, которые считаются при выборе ингредиентов.

+994
3 апр. 2014 г., 22:48:46
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

В основном все, что жидкое. Плоды очень распространенная, но мы также сделали трав (мяты и шалфея в частности). Я также имел растительное сферах, как протертый горох и свеклу в отдельных сферах. В ресторанах, я имела сфере пиво подают с кренделем (Кира) и я видел Куантро сфер, используемых в напитке.

Они хлопают, как икру, и это то, что выпускает данный аромат, поэтому они должны быть достаточно большими или иметь сильный аромат. Иначе вкус теряется и вы остаетесь с просто (демо) "текстура". Он также часто помогает использовать некоторые пищевые красители, Если ваша жидкость не сильный цвет. С малых сфер, светлые цвета исчезают и вы остаетесь с относительно прозрачной сферы. Я бы также рекомендовал обратной сферификации (т. е. смесь хлористого кальция с жидким, а затем падение в альгинатный раствор), так как это не использовать ароматизированные жидкости, чтобы сделать оболочку, оставляя вас с более "поп".

Так что следите за сильный аромат и приятный сопряжения. Сделать это легко, чтобы получить сферах в рот. Это легче, если сферы на очередной кусок пищи, как столовые приборы часто будет ломаться сферах. Самая лучшая вещь о сферах презентации и икры поп, так что используйте этот опыт и взгляд на ваш преимущество и особенность его в что вы служите. Вот мои суши десерт вращаясь вокруг сферификации.

+944
28 июл. 2018 г., 5:24:11

Считают, что "без обмана" версия ингредиент, и сделать ближе всего к тому, что достаточно удобно для вас.

Такие вещи, как чеснок, имбирь и т. д. "без обмана" версии, чтобы получить свежие продукты и переработка/натереть - то, что вы в конечном итоге С является паста. Пасту можно купить в баночках это вещи, с консервантов, чтобы сделать их в прошлом. Некоторые свойства будут потеряны.

Чтобы сделать порошок, паста высохла, и вкус теряется. Но порошок будет держать долгое время в шкафу.

Обратите внимание, что некоторые специи различные, желательно ароматизаторы при обработке. Паприка порошок имеет собственные свойства по сравнению со свежей паприке. Вы бы использовать свежий имбирь во многих карри, порошок имбиря на многие торты, имбирные цукаты в некоторых других сладких блюд. Рецепты указать, что использовать.

Для таких вещей, как черный перец, тмин, куркуму, кориандр семена, "измена" версии, чтобы получить целых семян, поджарить и измельчить их в дробилке специи или ступки и пестика. Поэтому, покупая готовый-первый вариант-только один шаг далеко от идеала. Попробуйте молоть свой собственный, по крайней мере, один раз. Дополнительную глубину и сложность вкуса поражает. Но для удобства, готовые молотые специи все хорошо.

"Жарки", в малых количествах все сухие специи, предполагает кратковременно нагревая их на сухой горячей сковороде. Она приносит специями, вы не получите от просто жарке или варке специи. Конечно, это необязательно.

Молотые специи имеют более короткий срок годности, чем все сухие специи. Если вы откроете банку измельченных специй и он не имеет сильный аромат, его выбросить -- вы могли бы также использовать пыль. Все специи имеют аромат "заперты", чтобы быть освобожден, когда вы мелете.

Чтобы сделать пасту, это иногда смешивается с влажным ингредиентов (например, чеснок и имбирь), воды и масла. Вот исходя из банки "смесь специй" вы можете купить в супермаркетах. Это также первый шаг во многих рецептах Карри, измельчить специи, смешать с маслом, чтобы сделать пасту и слегка обжарить, прежде чем добавлять лук.

+943
3 нояб. 2013 г., 14:23:38

Я могу сказать вам несколько вещей о искусственных подсластителей!

Много искусственных подсластителей не похожа на сахар (с точки зрения их химического состава) и имеют очень разные свойства. Большинство из них слаще, чем у сахара (иногда в сотни) так в пакеты, вы увидите, что они приходят вместе с большим количеством других, инертных ингредиентов.

Я нашел эту ссылку для вас, в котором перечислены различные искусственные подсластители и их свойства. Поскольку большинство из них являются ничем иным, как сахар, ты не можешь делать определенные вещи для них: например, нагреве до высокой температуры или, например, карамелизировать.

По ссылке, которую я дал тебе упоминает, что искусственные подсластители являются безопасными для EG. выпечки и включает в себя несколько природных заменяет хорошо.

Я не очень знаком с их здоровье, но я нашел эту ссылку , которая обсуждает вопросы здравоохранения с искусственных подсластителей.

Надеюсь, что это полезно для вас!

+842
29 мая 2014 г., 11:48:34

Осушители в конце концов, насытить влагой, делая их неэффективными. Это может быть отменено, как правило, путем нагревания пакеты - различные "рецепты" для разогревания указаны, в зависимости от вида пакет осушителя; для тех, кто наполнен силикагелем температурой около 130-140 градусов Цельсия в хорошо проветриваемом (например слегка открыт) духовка (влажная атмосфера не поможет) вроде бы обычная, со времени зависит от размера пакета.

Некоторые виды, кажется, есть цветовой индикатор, встроенный в материал, чтобы указать, когда он высохнет, с другим весом пакеты (они тяжелее, когда впитав в себя влаги) можете помочь.

Если использовать питание предназначено, быть очень осторожны, нет никаких пластиковых деталей или покрытий в конструкции пакета, который может расплавить или сжечь печь жары.

СВЧ-методы, основанные иногда упоминается, если вы хотите попробовать их, убедитесь, что вы готовы выдерживать ситуации в случае, если один из пакетов/с (бумажными, а не силикагель внутри) загорается. Также, если модель СВЧ не допускается работать в холостую, добавить немного еды или другой нагрузки (кружка воды может создать слишком много пара внутри).

+819
16 мая 2018 г., 6:35:39

Это не будет жизнеспособным закваску для хлеба. Слишком скоро и просто вы будете использовать его в стадии leuconostoc что плохие бактерии и не годится. Я бы не стал использовать стартер или выбросить, пока она не станет жизнеспособным.

+818
12 окт. 2010 г., 6:05:36

Я нашел старую stainess стальной колбе, что однажды кто-то дал мне. Я хочу снова использовать его, чтобы держать виски.

Там, кажется, не быть любой жидкостью внутри, хотя он может содержать некоторые просто до склянка была забыта.

A stainless steel flask

Как правильно чистить, чтобы начать использовать его снова? Просто горячая вода? Нет мыла? Я могу доверять ему? Это только используется для хранения виски.

+755
18 янв. 2014 г., 20:00:48

Нашли этот , чтобы быть очень полезным:

enter image description here

+710
20 мая 2016 г., 10:58:28

В шоколаде с чесноком: http://www.sugoodsweets.com/blog/2007/10/chocolate-garlic/

+681
7 авг. 2015 г., 5:39:06

Я люблю пряное ризотто с тыквой. Я беру базовый ореха сквош ризотто рецепт заменить тыквой и добавить имбирь. Я пекла моя Тыковка в 1 дюйм кубов с розмарином, кардамоном, солью и перцем. Если я просто готовлю для моей жены и я в отличие от приготовления пищи с детьми в виду, я добавляю чили для ризотто, он режет закуски из тыквы.

редактировать: вы могли бы оставить кардамон, мне просто очень нравится вкус, так что это скорее личный выбор.

+678
7 авг. 2018 г., 23:49:52

"Кинза" - это стадия роста растения кориандр; это когда листья широкие и светло-зеленый, до цветения (ака болтовых соединений). Если растение имеет цветочный вкус становится горьким и не должны быть использованы в рецептах, призывающих к кориандром.

Я бы второе предложение купить живое растение и просто взять корень. Я также сказал что можно использовать стебли качестве замены, но не пробовала.

+653
4 дек. 2016 г., 6:56:42

Я живу в месте, где нет легкого доступа к духовке. Если я хочу испечь торт, я мог сделать это с прибором, как это?

https://i90.twenga.com/agd/opiekacz/opiekacz-kalorik-ot1015-tp_7609874171504490848f.jpg

+583
29 нояб. 2011 г., 20:39:58

Существуют некоторые различия между брендами сухое молоко -- наиболее значительные в случае, если они имеют жира в них или нет. Самое сухое молоко обезжиренное, но есть несколько таких, как Nido, которые содержат жиры.

Ваш рецепт конкретно говорит, обезжиренное сухое молоко, поэтому она значительно снижает различия. Там может быть какое-то разнообразие, так как они произведены (чистится только пылесосом плюс мягкий тепла, чтобы высушить его) или что источник не жир (например, если он пришел из маслодельных).

Также появляются компании, которые укрепляют (добавить витаминов) их сухое молоко -- Нидо снова приходит на ум. Некоторые витамины (например, витамин C) может повлиять на активность дрожжей.

Тем не менее, большинство раз, когда рецепт призывает к конкретной марки**, это потому, что рецепт был распространен на определенной компании, и они пытаются заставить вас использовать свои бренды. Пиллсбери, Крафт и Кэмпбеллы весьма распространены в этом отношении, и я бы не удивился, если бы и другие компании делали то же самое.

** За исключением случаев острых соусов. Хотя есть некоторые горячие рецепты соусом Табаско распространены и такие различия в тепло-и растения, довольно значителен, и некоторые поваренные книги будут говорить что-то вроде "1 ТБ горячего соуса (например, красный Фрэнка горячий)".

Моя личная рекомендация будет пытаться найти информацию о питательной ценности для различных они требуют, и один у вас есть. Если они похожи (одинаковое количество, чтобы воссоздать в чашке молока, и похожие уровни сахара), я хотел бы идти вперед и попробовать его, вы можете даже больше нравится с другой марки. Если это не совсем так, как вы ищете, а затем пойти дальше и попробовать найти конкретного бренда из рецепта.

+536
30 апр. 2017 г., 2:34:20

Что является лучшим способом, чтобы убедиться, приготовленные ньокки-это легкий и пушистый, не комом и сырыми? Я видел советы прошу использовать больше муки, чтобы использовать меньше, чтобы добавить сыр рикотта, к сухому воздуху...

+532
30 авг. 2016 г., 9:02:47

Я взвешивать ингредиенты на весах. Тогда вы знаете, что у вас есть точные же измерения каждый раз. Я всегда делаю это, когда я пеку, даже самые жидкие ингредиенты, за исключением таких вещей, как яйца. Если я делал это в достаточно большом масштабе, я бы взвешивать свои яйца так же, чтобы убедиться, что я мог бы дублировать его каждый раз.

+528
15 дек. 2011 г., 4:43:16

Я просто испекла бисквит, бока пушистые и хорошо, но в середине немного туговато. Когда я воткну зубочистку в центр выходит чистой и, когда я резал торт, это не мокрой. Так как я должен регулировать температуру выпечки/время для этого дела? Спасибо!

+510
22 сент. 2013 г., 11:37:15

Поиск в интернете для "маслом сахар" приходит исключительно с вариациями этот список на разных сайтах, что список альтернативных имен для сахара. Из них только один "возвращения к природе" перечислены его как синонимия на масляный крем.

Вполне возможно, что сайт правильный и "маслом сахар" - это, возможно, редко используется альтернативное имя сливочный крем. Я подозреваю, что это более вероятно, что там была ошибка в какой-то момент в прошлом, который был скопирован между этими сайтами.

+507
22 дек. 2016 г., 12:35:07

Во время недавней поездки во Францию, у меня был гамбургер, который был еще розовый в центре. Я знаю, что это невероятно распространены во Франции (и это было восхитительно!) - но, как я понимаю, он никогда не будет разрешено в Великобритании.

Я в курсе, что здравый смысл заключается в том, что фарш должен быть приготовлен весь путь до конца, как и любой площади открытой поверхности можем питать опасные бактерии (так почти все, в случае фарша/котлеты). Делают французы предпринимать никаких особых мер предосторожности при приготовлении пищи на этом пути? Ест особенно это рискованно?

+499
13 сент. 2017 г., 1:27:57

Когда она испеклась, что это действительно он, повторно запекать их, вероятно, разрушит их. Почему бы не сделать дроп печенье и положить их в холодильник? Они будут держать в течение большей части недели таким образом.

+436
3 нояб. 2010 г., 9:49:13

Поскольку она была замаринована, я считаю, это была реакция с уксусом заставляя зеленеть. Гарольд Макги есть хорошая статья по этому вопросу. Он также переходит в более подробно в другой статье здесь. Я слышал различные факторы, которые могут повлиять на нее, как наличие растворенных металлов и чеснок до консервов. Однако, у меня нет никакой другой информации по этим...

Я верю, что это безопасно, при отсутствии других признаков порчи не существует.

+433
22 апр. 2014 г., 11:39:13

Неважно, насколько вырастет или вкус. Вы можете холодный подъем бабла, или в форме баранки, или оба.

Однако, преимущество холодного растет в форме рогаликов заключается в том, что холодное тесто легче шелушиться и замочить в кипятке, чем номер-темп тесто. Бублик тесто имеет тенденцию быть липким и мягким, и это вызов, чтобы избежать растяжения бублики при навесах.

+402
18 дек. 2017 г., 21:27:41

Лучший способ достичь того, чего вы ищете, чтобы снизить температуру и увеличить время выпечки. Понижение температуры будет медленно краям от ожогов в то время как центр может продолжать готовить.

Разрешить верхней части печенье до коричневого, то перед удалением из печи. Для мягких печенье, как только оно начинает буреют данный момент Вы просто немного слишком поздно для печенья, чтобы оставаться мягкой после того, как они охлаждаются. Если вы позволите куки Браун просто прикосновение, печенье затвердеет на стойке охлаждения.

+401
26 мар. 2014 г., 1:33:56

Декстроза в виде порошка, очень легко достать! Как упоминалось ранее, это очень распространенный ингредиент в пивоварении, и легко доступны из доморощенного магазинах. Хотя не так дешево, как традиционный столовый сахар, это не дорого либо. Поиск в интернете чтобы увидеть, если есть любой доморощенный магазинах вокруг вас.

Вот одно место, чтобы получить его.

И в другом месте

И почему не один для хорошей мерой

+391
30 дек. 2011 г., 0:29:06

Нет, вы не можете заменить любой из этих для панир. Это должно быть довольно очевидно, учитывая, что вы пытаетесь шампур и жарить панир. Это твердый сыр, который не плавится, при любой комбинации молоко, йогурт, сливочный сыр и масло расплавятся, если это не жидкость. Лучшие заменители будут другие сыры, как халуми, которые не плавятся, либо тофу. Фирма творогом бы, наверное, тоже хорошо.

Вы также можете не использовать сыр, который тает во что-то вроде этого. Прежде всего, это никогда не может быть та же текстура, и вкус будет тоже немного отличаться. Но это могло быть хуже. Вы не сказали точно, сколько тыкву, лук, панировочные сухари у вас там, но в целом, если вы положите плавленые сыры там, это в лучшем случае, собирается сделать все менее прочным, а в худшем он будет капать, как вы гриль его или, возможно, даже пусть это развалится.

Но вы действительно можете сделать панир с низким содержанием жира молоко, хотя. Текстура просто не будет так хорошо, - немного жестче, более сухой и может даже крошится - так как там меньше жира и относительно больше белка. С цельного молока, 2 л молока составляет ~350 г панира, хотя это, конечно, может варьироваться в зависимости от того, насколько хорошо вы слить/отжать. Обезжиренное молоко не будет столь высокой доходностью, но вы можете, вероятно, еще просто начните с 2L. Текстура является, вероятно, большая проблема. (И это, конечно, будет хуже, если ваше молоко 1%, чем если это 2%.)

+246
24 апр. 2015 г., 2:38:12

Я задаю слишком много безе уметь держать лаймовый пирог в холодильник на 24 часа? Безе заканчивается очень влажный в конце этого периода. Я держать его покрыты в холодильнике.

+238
13 мая 2015 г., 20:17:39

Вызвано @JamesWilson шоколадная вопрос, мне интересно, если кто-то делает очень небольших масштабах конш. Я искал в интернете, но не вижу ничего очевидного.

+219
16 сент. 2018 г., 2:47:43

Это зависит от кастрюли. Если вы собираете свою кастрюлю и положить в нее немного воды, ли вода просачиваться? Если нет, вы, конечно, хорошо. Если она протекает медленно, то вы, вероятно, хорошо (но поставить некоторые фольги под ним, когда вы испечь его). Если он быстро просачивается, то у тебя проблемы.

+195
7 янв. 2012 г., 16:09:11

Если вы собираетесь потреблять суп в течение нескольких дней, не беспокойтесь замерзания. Однако, нет никакой проблемы с Перезаморозка ранее замороженных запасов. Профессионально, это делается все время. Мы всегда refroze замороженные (и я работал в роскошный отель, а не свалка). Это действительно не страшно (хотя я уверен, что некоторые люди приходят сюда и заявляют, что это degredation аромата бла, бла, бла). Если вы поставили две миски супа из той же партии на столе (один из которых было разморожено и не), мало кто мог сказать, разница (они только думают, что могут)...

+155
18 мая 2016 г., 10:39:36

Когда пищу вы готовите включает в себя некоторые виды овощей (капуста родственников, в основном, и некоторые другие зеленые листовые вещи), потом один повод для беспокойства-это коллекция соединений серы. Если накрыть сковороду крышкой, тогда вы можете сосредоточиться некоторые сульфидные (не химик) соединений, которые вы, возможно, предпочитают иметь испаряться через вентиляционные капот.

+139
30 июн. 2016 г., 12:02:38

Этот ответ применительно к открытым Вебер решетка. По словам Вебера решетки люди черном пилинги обугленный жир, которые накапливаются при приготовлении пищи и не вредны. Они не могут быть вкусными, поэтому я рекомендую вайп, чтобы ослабить частицы перед приготовлением. Опять Вебер предлагает использовать алюминиевую фольгу, чтобы смазать верх и я считаю, что это потому что алюминий мягче, чем сталь и поэтому не царапает поверхность. Счастливый жечь!

+94
11 сент. 2012 г., 9:22:16

Многие методы закваски предлагаю выбросить половину закваски в дальнейшем в процесс брожения. Данная причина (во многих видео на YouTube, я смотрел), что он бы в конечном итоге взять на вашей кухне, Если вы не.

Я думаю, а не выкинуть это, я могу дать его друг (или друзья) для загрузки собственного начала?

+81
29 февр. 2016 г., 7:51:05

Как другие указали, вы не получите "карамель". Что вы делаете, вам может быть очень хорошо.

Я один раз перепутала рецепт печенья, копируя его неправильно. Я инвертировал сахар и муку. Я добавила 3/4 стакана муки и 1 1/4 стакана сахара. Затем все остальное по рецепту точно.

Теперь что вышло из печи, ни печенья или "карамель". Это было похоже на супер жевательные, ВАД gooie сахара благости. Они должны быть сохранены отдельно (или они будут держаться вместе) и они растаскивают немного, как теплый пластилин, но мы охлажденной в холодильнике в течение нескольких часов, и они сделали действительно хорошую "конфеты".

Кусочки шоколада растаяли в "конфетки" очень хорошо, но они остаются различными.

Вкус не был", хотя карамель". Это было больше похоже на поедание сырого теста, за исключением того, что он что законченный вкус печенья. Очевидно, они были очень милыми, но все равно на вкус как печенье.

Идти вперед и попробовать его. Худшем случае вы теряете ингредиенты.

+66
17 янв. 2011 г., 12:22:57

Я просто увидела рецепт, который сказал "сгоряча" яйцо, которое я никогда не слышал раньше. Я немного почитал о нем, но что это самый простой/лучший способ сделать это?

+60
13 июн. 2016 г., 4:52:51

Бы каперсами работы на смену обычному огурцы в соус? Я в основном любопытно, и это может помочь другим людям, которые хотят попробовать это, как хорошо! Я думаю, что это добавит пикантный вид послевкусием.

+23
12 сент. 2012 г., 14:57:35
__bing__

The presence and type of renal disease in myeloma is dependent cialis cheap on the light chain secreted. Using verbal and blind-walking can you buy viagra without a doctor distance estimates to investigate the two visual systems hypothesis. Two cases of children with posterior mediastinal masses due to esophagitis and lymphadenitis levitra walgreens are presented. Ulcerations have been effecting humans tadalafil 30mg and causing major damage in the gastro intestinal tract. TRIM5alpha consists difference between sildenafil and viagra of a tripartite motif (the RBCC domain) followed by a B30.2 domain. In order to elucidate the nature of the binding to alpha 1-AGP several typical psychotropic compounds (diazepam, vardenafil 20mg haloperidol, imipramine, perazine, phenobarbital and phenytoin) were investigated by means of equilibrium dialysis.

+0
Feb 1, 2018, 6:26:34 PM

Показать вопросы с тегом