Разве тмина содержат куркумин? Если нет, откуда имя взялось?

По данным Википедии, куркумин был первоначально изолирован от куркумы. Однако, я не смог найти, почему он был назван куркумином или действительно ли он тмин в настоящее время известно, что его содержат.

+173
2 окт. 2013 г., 12:57:40
44 ответов

Я никогда не имел никаких проблем с использованием капелью из рассольных Турции для подливки, и я, наверное, сделал 10 из них.

Если вас беспокоит, воспользуйтесь шеи и потрохов, чтобы сделать простой складе и приготовить что изрядная сконцентрировать аромат. Вы можете использовать для подливки вместо капелью и не беспокойтесь о соли. Или вы можете использовать это, чтобы вырезать капелью, если Вы дойдете до этой стадии и чувствуете, что они слишком соленые, чтобы использовать прямо. В худшем случае вы будете заводить с больше соуса, чем обычно, и я не вижу, как это может быть плохо!

+973
03 февр. '09 в 4:24

ДП находится на твердой стороне, и "слишком японской" в дизайне лопастей доверять старой школы профессиональные точилки с, если они не знают японские ножи.

Заточка стали, особенно если они используются без особой практики и знаний, может принести больше вреда, чем пользы на эти (или что-либо определенное на 60+ ПЦ). Плоский кожаный или деревянный строп (нет необходимости, чтобы загрузить его с использованием абразивных паст) - это лучший инструмент редактирования для такого ножа.

Й король камень очень хорош, но требует замачивания, очень часто уплощение и стремится сделать беспорядок - это здорово для верстака, не хорошо для использования на кухне.

Получить достойную грубый камень вместо уплощением пластины, вам понадобится рано или поздно так или иначе.

Разделочные доски из бамбука не самый мягкий на ножи, но более менее снуя проблем, чем правда древесных плит и нормально использовать.

+933
5 нояб. 2018 г., 3:35:36
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я пытаюсь найти хороший способ, чтобы заморозить куриные пироги горшка...я помогаю человеку с низким доходом на следующей неделе и мы работаем над тем, здоровую пищу для ее заморозить, а не покупать переработанные продукты питания.

Она любит пироги с курицей, так что я думал (так как она имеет ограниченное кухонное оборудование в ее доме), используя мои большие формочки, положить пергаментную бумагу на дно, линия с корка пирога тесто, сделать начинку и подождите, пока она остынет, затем положить его в тесто в горшочки и поместите корку пирога тесто сверху.

Заморозить, пока просто тогда установить двойной суммы тяжелых фольги, сделать плесень вокруг основания и сверху фольгой и поставьте в морозилку. затем, когда она готова к употреблению, она может просто взять его из холодильника, выпекать около 30 минут, затем просто берем верхнюю фольгу так, что верх коричневый, тогда она может съесть и наслаждаться.

Это звучит разумно? Я посмотрел в интернете и Иха-ве не нашел ничего подобного, поэтому любая помощь будет оценили.

+920
14 дек. 2012 г., 8:39:54

Как я уже упоминал в другой вопрос, я пытаюсь сделать большой блок желатина. К сожалению, мои первые попытки выйти немного янтарного оттенка, используя только вода, сахар, желатин и ясно, ароматизатор.

После некоторых исследований, я нашел видео по изготовлению очистить желатин , в котором они:

  1. использовал другой марки желатина
  2. цвел желатин в менее ликвидные, чем я
  3. добавляют лимонную кислоту
  4. нагревается он в течение некоторого времени

Я подозреваю, что они также используют меньшее соотношение желатина и воды. (Мне это нужно довольно жесткой, как это будет неподдерживаемой куб около 10 дюймов (25 см) на каждой стороне.)

Глядя на их изображения, я думаю, что там все-таки немного оттенок к их решению, но я не уверен, что различия наиболее значимы для процесса. Кто-нибудь знает?

+917
4 янв. 2011 г., 20:27:04

Я-гордый владелец новомодный инструмент "сувид". До сих пор я видел смешанные заявления о добавлении лишней жидкости (рассола или другое варево по моему выбору) в сумке. При обжаривании, я сухой Человек года. Но я хотел попробовать маринад и думал, что моя сувид приключений будет хорошим местом для начала.

Это плохая идея? Есть ли рекомендации, как избежать слишком кислой из-за мешка качал?

+885
4 мая 2010 г., 15:41:11

Я нашел бабочки в моем кладовая кунжут, и свою паутину между кунжута на верхней части. Я должен их выбросить? Они еще съедобные или полезные в других отношениях? Спасибо.

enter image description here enter image description here

+873
28 июн. 2012 г., 15:24:49

Я люблю ростбиф в кафе, таких как Фурра & Пикадилли.. что вырезать из говядины

+856
28 дек. 2012 г., 17:40:38

Вы можете добавить некоторые выпечки соды на оригинальный рецепт (1/2 гр. сок или немного меньше). Пищевая сода является щелочной (или базы, если ты химик). Он нейтрализует кислоту (источник ощущения терпкости). Тщательно перемешать в менее 1/8 чайной ложки до тех пор, пока терпкость уменьшается до уровня вы хотите. Будьте осторожны, так как слишком много будет удалить все терпкостью и поэтому вкусовые ощущения сок лайма добавляет.

+829
21 июн. 2013 г., 19:40:47

У меня есть некоторые сушеная свиная кровь (свежая вовсе не легко купить в моей стране), который я хочу использовать в рецептах, где свежая кровь называется. Сколько засохшая кровь + воды следует смешать, чтобы заменить, например, 1 литр свежей крови?

+746
12 февр. 2016 г., 16:11:05

Дома, я, вероятно, готовить плита бекон в чугунной сковороде. На кухне, где я работал, сало идет на лист кастрюли в духовке. В каждом случае, я обычно слить излишки жира один или два раза во время приготовления. Тем не менее, я только что смотрел это видео на Чау-Чау, который предписывает не слить жир. Ли бассейн горячего жира помогают или мешают в достижении равномерно хрустящие кусок сала?

+733
17 нояб. 2012 г., 21:10:39

Скажем, у меня есть горячее блюдо, и я хочу сохранить ее горячей и безопасный (т. е. >140Ф) без каких-либо источников тепла (ни электричества, ни огня) как можно дольше, говорят, утра до вечера, или даже в течение дня. Просто используя что-то изолированное, не будет достаточно для более чем на несколько часов, так что еще я могу сделать?

+730
22 июн. 2016 г., 1:06:01

Есть шоколад рюмку формочки, которые работают гораздо лучше, чем формочки для льда. У меня такая же плесень вы по ссылке, и это делает рюмки путь к толстым. Это как взять выстрел, а затем съесть плитку шоколада. Я рекомендовал бы пытаться найти другую форму.

Что также работает, чтобы взять фактическое рюмки и заморозить их. Взять их из морозильника и использовать небольшую кисть, чтобы почистить внутри края с растопленным шоколадом и поставить обратно в морозилку. Это не работает, а также пластиковые формы, потому что трудно отклеить шоколад из стекла в отличие от пластика.

+721
18 нояб. 2018 г., 19:13:53

Вся пища нуждается в присутствии жира для того, чтобы быть желанной вкус. Мясо не нужно никаких дополнительных жиров, но зеленые листовые овощи имеют почти никакого жира. Зеленые овощи богаты витамином А и K, которые только растворяются в жире. Так само собой разумеется, что сочетание оливкового масла с салатом будет иметь приятный вкус.

+589
18 июл. 2018 г., 2:30:31

Есть два основных фактора здесь:

  1. Как захватили в комментариях, ручной блендер палки просто не достаточно мощный. Она имеет рядом такой же силы, как своего рода крупных коммерческих блендер используют крупные сети, как Starbucks. Не только это, но он не может создать такого же рода турбулентности в закрытом блендере, потому что ты погружая его в открытом контейнере - если бы было, все бы просто помои по бокам. Делает печальный фраппучино. Это турбулентность и власть делает для очень мелких кристаллов льда, которые остаются взвешенными в миксе.

  2. Действительно, есть такие добавки. Старбакс коммерческий сироп базы включают в себя ряд эмульгаторов (в частности, ксантановая камедь и сорбат калия: см. Этот же ответ), которые сгущают смесь и держать все красиво интегрирована для гладкой текстурой. Банан также способствует сгущению энергии и ее собственные природные эмульгаторы. Если вы хотите тот же эффект без банановым вкусом, вы можете попробовать добавить яйцо (бананы могут служить яичный порошок, а яйца и часто используются в качестве эмульгатора в напитки) или ксантановую камедь, и т. д. Такие эмульгаторы не распространенной на продукты, но может быть легко найдена из модернистских поставщики кулинарии. Я считаю, что есть довольно много ресурсов и связанных с ними вопросов на этом сайте.

Если у вас есть доступ к полноценным блендером, и только с помощью ручной модели для удобства, то это самый простой свап сделать. В противном случае, цель эмульгаторы - они, вероятно, будет значительное улучшение даже без замены оборудования, хотя вы, вероятно, придется смесь дольше, чем вы бы иначе.

+577
8 мая 2017 г., 1:10:05

Думаю, что песочное / тесто:

Если у вас есть кухонный комбайн, вылейте масло и сухие ингредиенты в, взбивайте, пока у вас есть грубая крошиться. Добавить немного жидкого - либо яйцо (взбить!) или, еще проще, просто столько молока, сколько нужно, чтобы помочь тесто держаться вместе. Я бы лично использовать молоко вместо яйца для более легкого печенья. Яйца могут сделать их слишком плотными. Охладить в течение получаса, затем раскатать и вырезать формой или иначе.

Если у вас нет кухонного комбайна, а резак печенья или два ножа работает так же хорошо. Или втереть масло в смесь муки.

Вы не могли бы в конечном итоге с вашей планируемой печенье, но результат должен быть достаточно хорош, чтобы поесть. Не стоит отказываться от продуктов.

И помните:
Иногда лучшие рецепты начали как несчастные случаи!

+551
7 мар. 2010 г., 6:48:43

У меня нет разрыхлителя, но у меня есть сода и порошок лимонной кислоты. Они могут быть объединены, чтобы заменить 1 чайной ложкой разрыхлителя? Если да, то сколько каждый будет использовать?

+536
30 мая 2015 г., 9:04:29

Насколько я понимаю, основная химия, золотой сироп должен делать хорошо для вас.

Другой вариант-растворить сахар в небольшом количестве горячей воды и затем медленно, сократить его до нужной консистенции, которая должна быть более или менее одинаковыми на кукурузный сироп.

+518
28 июн. 2017 г., 14:37:12

Я любитель готовить, кто недавно предпринял попытки изысканный плакировкой и презентации.

Мне особенно нравится делать "гурман" версии классических блюд (ничего нового о том, что я знаю).

Мой вопрос заключается в следующем:

Я беру на утку по-пекински со сливовым соусом и вместо крекеры креветки я тюиле картофеля. Это вдохновило меня, чтобы сделать больше декоративных элементов в пищу, и было интересно, если кто-то был совет о том, как сделать несладкие версии сахар или карамель клетка, как на картинке ниже. Я искал напрасно в Google и придумать короткий.

Большое спасибо!

enter image description here

+500
24 июл. 2011 г., 14:55:31

У меня есть большой мешок смешанных орехов (фундук, грецкие, пекан, бразильские орехи) в своих скорлупках, что я хочу вскрывать, чтобы потом наслаждаться. Я попытался посмотреть, как взломать отдельных видов этих орехов, но они все разные. Я могу просто свалить все яйца в бочку и выдержите их в течение нескольких часов, пока их панцирь мягкий или это испортит орехи?

+498
3 июл. 2017 г., 6:08:30

Я, конечно, видел красный соскочить при сушке клубники я вырастил сам. Но я обычно не высушить их (я даже не стирать их, если они грязные).

+497
14 дек. 2010 г., 0:47:51

В настоящее время я живу в Таиланде и там действительно только 1 бренд, который используется (если есть другой бренд я никогда не видел никого использовать!) по всей стране все уличные торговцы, чтобы сделать традиционный тайский чай со льдом и вот это...

enter image description here

Я не знаю имя его, но я уверена, что это просто бренд. Я могу подтвердить имя, когда я получаю шанс!

+485
23 июл. 2018 г., 20:02:16

Серьезный ест статье не получится. Вот что идет в стиле Новой Англии мороженого: 1) довольно высокий молочного жира (16%+) 2) очень высокий общего количества сухих веществ (44%+). Сделать это, добавив немного обезжиренного молока. 3) обычно заварной база, но она не должна иметь большое яйцо. 4) более высокая, чем обычно, количество стабилизаторов, с акцентом на Гуар. Гуаровая камедь добавляет тела и отвечает за жвачку.

Избежать маранты в мороженое. Это здорово в соусах; она делает слизистый текстуры в молочном.

+448
28 сент. 2015 г., 9:24:15

Из Еды Хорошо:

*Шпинат свежий и замороженный шпинат**
Есть причина Попай потянулся за банкой шпината, а не свежий букет. Он знал, что он мог получить больше удара для своего доллара. Можно выжать много шпината в банку или коробку, обеспечивая более шпинат в меньшем объеме. (Вы должны были бы съесть целую гору свежих, чтобы получить то, что вы можете в 10-унция коробки замороженной.) Мы предпочитаем замороженные шпинат за консервы—это еще лучше вкус и меньше натрия, но тот же принцип применяется. Одна чашка замороженного шпината имеет более чем в четыре раза количество питательных веществ, таких как волокна, фолиевой кислоты, железа и кальция, чем чашка свежего шпината, поэтому, если вы хотите питания, это делать с замороженным шпинатом.

Победитель: замороженный шпинат!

+445
22 окт. 2013 г., 12:40:18

Ломает кости метод костной бульон.

  1. инструменты - тяжелый кровельный молоток или кувалду использовать для клин для дров.
  2. инструменты - металлическую пластину, древесный лист, резиновый коврик, бетонная патио этаж. Вы можете взломать патио пол.

Выбор молотка: тяжелую, кованную, нет деревянной ручкой, кровельный молоток. Использовать две руки. Попробуйте заморозить в лед, а затем отварить в воде. 3 или 5 циклов, а затем бульон становится слабый по вкусу. Кувалда является предпочтительным. Лучше купить дорогой кровельный молоток, чем купить более $60 нож шеф-повара.

  1. процедуры: надеть защитные очки и использовать картон коробка содержит летят осколки.
  2. Заморозить кости твердого тела в лед.
  3. некоторые кости не ломкие, но после неоднократных циклы станут ломкими и могут быть сломаны.
  4. 2 часа варить костный бульон.
  5. удалить кости. Вымочить в уксусе кислоты.
  6. переломать кости, пока они теплые. необязательно.
  7. покрова льда и заморозить в морозилке.
  8. используйте пластиковый мешок, защитный мешок, ткань, чтобы содержать летят осколки кости. Только делать это снаружи.
  9. повторите 3 или 4 раза. на медленном огне и уксус циклы смягчит структуру кости.

сводные результаты $1. / фунт Турции на продажу.

  1. купить самые дешевые. не получится пышечка фейк жир вводят
  2. затачивают нож.
  3. повар с двумя котлами
  4. отделить мясо, темный, белый, обвалки и прохладно.
  5. отдельные порции для заморозки в морозильник.
  6. пейте отвар или суп.
  7. снять коллагена и сухожилий от костей. Есть.
  8. коллекции кости (бараньи, свиные ножки, Турция)
  9. применения первой процедуры.
  10. отвар процедить и убрать тяжелые обломки на дно. Есть фрагменты, если это возможно.

Эта система работает в Тампа, Флорида, США. YMMV. Используется устройство молотки доступны в секонд-хенде.

+397
4 мар. 2013 г., 19:40:44

Да, вы должны вытряхнуть их. Если вы готовите, что вы сразу запах гнилой крови выходит из него. Но если вы хотите, чтобы убедиться, что единственный способ сделать это, чтобы приготовить его и попробовать кусочек. Помните, всегда готовьте мясо до 155 градусов, чтобы быть безопасным, что нет никаких бактерий не осталось. 165, если это возможно.

+390
2 дек. 2017 г., 9:37:23

Приличный микро-serrated нож остается достаточно острым путем интенсивного использования. У меня есть два (наверное, только собственный бренд Икеа, или даже супермаркет, собственный бренд). Они не полезно для всех, даже абсолютно новый, но, как правило, удобная (немного более подробно в старого моего ответа).

Я также имел некоторые даже дешевле аналогичных ножей (с целью учета их в работе для бутербродов и тому подобное). Они были достаточно мусора новые и вскоре были отброшены, когда они потеряли то немногое, края у них были. Эти ножи, как правило, должны быть достаточно гибкими, что означает, что они не годятся для применения грубой силы, чтобы преодолеть туповатости.

Это просто можно измельчить зубцы сразу и прямым лезвием, но даже если у вас есть электроточило для массового удаления я бы не рекомендовал его, если вы не любите точить ножи: нож не звучит очень трудно начать с, иначе ничего бы не потерял свой первоначальный края, так легко, так что вы бы в конечном итоге заточки довольно часто.

Другие варианты включают отведя их для нетребовательных кухонных задач (опять же, см. Мой ответ) или используя их в качестве садовых инструментов (см. вопрос я ответил).

Заставляя их, когда тупят не очень хорошая идея - если эти лезвия скольжения в результате сокращения более болезненные, чем с прямым лезвием.

+383
26 мар. 2011 г., 14:09:47

Если вы пытаетесь на самом деле делать Эспрессо в эспрессо-машине, лезвие станка не сделать это, независимо от вашего метода. Это просто слишком противоречивы. Вы будете получать некоторые небольшие, некоторые большие биты и немного пыли.

Эспрессо должен быть штраф - более тонкие, чем капать или френч-прессе или холодный квас. Вам нужен специально построенный кофемолка для этого. Вы могли бы сойти с высокого качества заусенцев мясорубки, но за действительно отличное качество эспрессо, вам нужна специальность шлифовщик.

Теперь, если ты просто используешь эспрессо бобы в свой нормальный кофе, не эспрессо, но свой молоть не нужно, как хорошо.

Информация о Grind взяты из здесь и есть много более углубленных там тоже.

+333
18 июн. 2013 г., 2:39:28

Хотя вы говорите, что это жмых, я не знакома с теми, которые используют взбитые яичные белки. Это сделало бы его похожим на бисквит.

Типичная рекомендация для шифона это относиться к ним, как ангел продовольственной торт : поместите кастрюлю вверх-вниз, пока она остывает, так как он не имеет такой же внутренней силой, как традиционный торт. Если вы не делаете это в ангел лотка еды, которая предназначена для этого (у него есть маленькие ножки на нем), убедитесь, что вы не заполняя кастрюлю слишком далеко, поэтому она разбухает слишком много над краем лотка, и перевернуть его на охлаждение стойки, чтобы позволить воздуху проникнуть под нее. Это не решит всех ваших проблем, но должно помочь с провисания после он выходит из печи.

На его основе отступив от краев кастрюли и завышенной посадкой, я бы ожидал, что твоя печь будет miscalibrated, что означает, что это слишком жарко. (и потом, если вы вытащите его, когда он подрумянится, внутри не будут полностью готовыми, так еще скорее всего рухнет ... в принципе, те же проблемы, как суфле.) .... но ты сказал, что проверил. (Я упоминаю об этом, только в случае, если кто-то еще имеет подобную проблему).

Вы можете столкнуться с аналогичными проблемами с недоваренными центр, если заполнить вы пан, или приготовить торт в круглой кастрюле, которая рассчитана на выпекание или трубки.

+325
21 мая 2013 г., 8:20:18

Несколько вещей здесь. В первую очередь, покуда вы не пытались зажарить, вы, безусловно, можете готовить индийскую еду с оливковым маслом. Это не традиционный, конечно, но я знаю довольно много индейцев, которые делают это время от времени, в том числе и моя свекровь.

Это верно, что я также знаю некоторых индейцев, которые никогда не сделать это (на самом деле, Кералан подруги матери, которая готовила с нами в моем доме один раз, чтобы продемонстрировать некоторые рецепты на кокосовое масло и отказался рассматривать либо рапсовое или оливковое, а вместо этого отправился с горчицей).

Это может незначительно повлиять на вкус, но если вы не используете много, это не будет доминирующим ароматом. (Если вы не уверены в этом, начните с малого - смешать пополам с обычным маслом и посмотреть, если это работает для вас, затем постепенно увеличивать оливкового масла в смесь.) Если вы можете готовить авиал с горчичным маслом, можно приготовить палак панир с оливковым маслом. :-)

Но да, вы можете либо нагреть оливковое масло или смешивать его с чем-то (или оба) и мягкий он. Смешиваясь с кислотой, например лимонным соком или хорошим уксусом хорошо работает, и/или измельчения чеснока или травы, чтобы сделать пасту или соус. Вы можете приготовить его или просто оставить его как есть.

Греческая девушка, которая жила с нами целый год, когда я училась в школе, используется, чтобы поместить оливковое масло в сковороде затем сковороде обжарить кусочек хлеба в нем, затем сверху его с небольшим количеством сахара. Сочетание тепла и сахар смягчает вкус немного. (В этом случае он нагревается достаточно долго, чтобы сделать хлеб золотой, когда вы положите его в, и нагревают до достаточно не просто замочить маслом, когда хлеб пойдет в.)

Это все еще на вкус как оливковое масло. Он просто не будет столь доминирующим и "зеленый" вкус.

Редактировать: Что касается ссылок на правильность приготовления Лук в оливковом масле на умеренном огне, глядя на Тесс Маллос полная средиземноморской кулинарной книги, почти каждый рецепт начинается с ингредиентами "2 ст. л. оливкового масла, 1 большая луковица" также начинается с Инструкции", Разогреть масло на сковороде. Мягко приготовьте лук в масле до полупрозрачности, около 10 минут". (Вотодна из них кто-то выложил в интернет.)

И вот график дыма точек масел, и вот еще одна. Вы, наверное, обратите внимание, что точка дыма кокосового масла указана как 350, и одну из этих ссылок перечислены температуру дымообразования оливкового масла как диапазон между 325-375. Если вы признаете, что в ней можно готовить лук для индийской еды в кокосовом масле без курения масла, которые большую часть Южной Индии, согласится с, то это должно быть возможно приготовить лук для индийской еды в других масел с аналогичной точки дыма.

Этот способ приготовления Лук в оливковом масле, не будут брать нефть в момент курения. Если вы достигли точки от курения, необходимо уменьшить огонь и начать снова со свежими ингредиентами, но совершенно реальные возможности, чтобы не достигнуть этой точки. Этот способ приготовления Лук в оливковом масле очень легко перенести в индийских рецептов. Опять же, это не традиционный пользоваться оливковым маслом в индийской кулинарии, но вполне возможно для большинства блюд. В моей кулинарии, только индийские блюда, приготовленные на плиту, что для этого слишком жарко, жареное во фритюре блюда. Если вы делаете индийско-китайской и приготовления стир-фрай, то да, другие соединения могут применяться, если вы используете жарки Способ.

Однако, принимая это еще один шаг вперед, он тоже на самом деле можно адаптировать таким же рецептам, как правило, сделаны как жаркое готовить в обычной сковороде и на слабом огне. Это, опять же, не традиционной, и это адаптация. Но если вы предпочитаете использовать оливковое масло, вы можете сделать другие изменения, чтобы сделать блюдо, которое очень похоже на оригинальное блюдо, хотя и не являются идентичными.

+309
12 дек. 2016 г., 4:06:12

Тахини-это Кунжут Масло, так что вы могли бы разумно заменить любым ореховым маслом. Это не тот же вкус, но это будет съедобно! Некоторые люди не любят тахини в их хумус и использовать оливковое масло и молотый тмин на своем месте.

+305
21 авг. 2017 г., 8:02:32

Я хочу знать больше о том, как соотнести цвет мяса до уровня прожарки. Как же я узнаю, как приготовлено мясо основывается исключительно на цвет?

+302
10 сент. 2010 г., 22:21:03

Халапеньо бы действительно не быть хорошим выбором, но если вы можете купить их на месте красный Тайский перец чили отлично подходит для этого: я использую 2 из них за бутылку водки, а затем немного жидкого меда, но я положил перец в целом и оставить их быть не менее 6 месяцев.

Как вам кажется, в немного спешить:

  • Надевайте перчатки!
  • Разрежьте их на 2
  • Удалить семена
  • Вырезать их на мелкие полоски
  • Добавить их бурбоном за несколько дней заранее

В "Я хочу все и я хочу это сейчас!" метод:

  • Надевайте перчатки!
  • Разрежьте их на 2
  • Удалить семена
  • Обжарить их в достаточно виноградное масло, чтобы покрыть их всех
  • Добавьте столько капель пряным горячим маслом теперь у вас есть бурбон, пока вкус, как вы хотите, чтобы ве1
  • Служить немедленно.

Примечание1: алкоголь, убедитесь, что масло растворяется пока вы не начинаете лить ее в...

+295
26 июл. 2011 г., 20:42:34

Вы можете спуститься в горячей, но хабанеро имеет своеобразный вкус.

А фокус в том, чтобы удалить семена, так как именно там чаще всего горячего.

Заменить в некоторых Серрано или Кайен или как ??

+289
5 нояб. 2015 г., 13:08:45

Я не знаю, насколько он старый, но я унаследовал его от моей матери-в-законе, и она всегда покупала хорошие качественные вещи, так что это может быть 40 лет, но он по-прежнему в отличной форме. Я пытаюсь выучить некоторые китайские приготовления и у меня есть рецепт, который призывает к отопление кунжутное масло на сильном огне. Нагревательный элемент идет от 100 до 400 Ф копать копать Ф. Я поставил его, чтобы копать 350 Ф, добавила кунжутное масло, нагреть его для менее чем за минуту, потом добавила чеснок. Чеснок сгорели почти мгновенно (в течение 10 секунд). Это слишком высокая температура? Или это может быть нагревательный элемент просто старею?

+282
9 сент. 2015 г., 23:09:47

Мне очень нравится добавление извести в Турцию котлеты, обычно с солью и перцем. Это помогает держать их увлажненной и добавляет приятный, свежий аромат.

Один из моих любимых индейкой Рэйчел Рэй Турция Локо бюргерами http://www.rachaelray.com/recipe.php?recipe_id=1315

Кроме того, ее spanakopita котлеты со шпинатом и фета являются большими. (Я не могу разместить ссылку, но переключить recipe_id до 155 по вышеуказанной ссылке).

+278
25 нояб. 2013 г., 2:34:01

Погуглив, я нашел этот доклад, представляя химического и технического анализа куркумина. Скользя по ней, кажется, что деградация этого вещества не должно быть проблемой из-за температуры, хотя в докладе не сказано о нем кроме того, что это не должно быть проблемой:

Куркумин устойчив в сухой корм. Он относительно устойчив к нагреванию, поэтому его можно использовать в термически обработанных пищевых продуктах.

Однако, она предупреждает о его использовании в растворах с высоким рН, без указания, какие из продуктов разложения может быть несчастной, чтобы глотать. Кроме того, куркумин чувствительны к свету, поэтому, если вы хотите как можно меньше ухудшает его это, вероятно, хорошая идея, чтобы держать крышку на кастрюле, пока вы нагревать раствор и использовать его довольно быстро после этого:

В родной форме куркумин не годится в качестве красителя в водных растворах рН > 7

Основные компоненты красителей куркумина не особо стойкий к свету, особенно в растворах. Ведь фотография-облучения соединения 1, а циклизация продукта была обнаружена, а также продукты разложения, такие как ванилиновая кислота, ванилин, и феруловая кислота (Сасаки и соавт, 1998). Коммерческие составы куркумин доступны, которые предназначены для минимизации присущих свет нестабильности.

Касаемо рН вашего решения, я не думаю, что это должно быть проблемой, так как это, вероятно, довольно кислые соки из лимона.

+275
22 мар. 2014 г., 11:59:07

Как правило, слоеное тесто не подслащенных. Вместо слоеного теста десерты обычно предполагают использование дополнительных ингредиентов или наполнителей, чтобы обеспечить сладость, и тесто просто база шелушащейся или случай.

Самый простой пример я могу думать о Пальмира, который является в основном просто слоеное тесто и сахар -- сахар посыпать на готовое тесто, а затем раскатывается и выпекается сразу. Если осталось сидеть, или если сахар заложено ранее (например, в процессе сворачивания теста), она будет в конечном итоге растворяясь в тесто. Общий уровень сладости будут примерно одинаковые, но есть потери текстуры из кристаллов сахара и меньше обжаривал во время выпечки; готовый продукт не будет то же самое.

В мильфей, который имеет другие сладкие элементы (глазурь, начинка заварной крем), изменение сладости кондитерские, добавив сахар во время складывания или тесто будут меняться общий вкус собран тесто.

+212
7 окт. 2010 г., 5:20:32

Тмин! Тмин может оставить ужасное послевкусие. Я избегаю его в мой чили по этой причине. Это как скунс, затяжным неприятностям. Я не думаю, что это перец или помидор, вы бы пахло помидор если бы он был кислый.

+138
13 июн. 2013 г., 8:19:50

Существует множество факторов. Один из факторов, люди редко принимают во внимание, является масса. Ниже я рассматриваю только этот фактор. Другие факторы, такие как открытые двери, могут иметь более широкие последствия, особенно если рассматривать их в совокупности. Я не знаю.

Если я ставлю при комнатной температуре бутылка воды в морозилке с десятью бутылками замороженной воды, температура новая бутылка будет сходить намного быстрее, чем в пустом холодильнике, потому что там уже более холодной массы. Однако это имеет стоимость; температуру замороженных бутылок будет расти в прямое отношение к передаче тепла. Холодильная установка будет использовать энергию, чтобы вернуть температуру из десяти бутылок для их правильной температуре. Так что да, мы быстрее замерзать. Но нет, основываясь только на этом факторе, мы не имеем меньше энергии потрачено, чтобы сделать это замораживание.

Основные функции холодильного агрегата для поддержания теплового перепада между внутренним и внешним. Чем больше масса того, что должно быть при более низкой температуре, тем больше количество энергии, необходимой для этого. Воздух имеет очень маленькую массу, небольшое количество энергии, необходимой для изменения его температуры. В отличие от бутылки с водой имеет намного большую массу, и много энергии будет необходимо для поддержания перепада тепла.

Одна причина энергии, необходимой для поддержания постоянной температуры из-за передачи тепла от температуры окружающей среды вне холодильной установки и требуемой температуры внутри (мы также можем думать об этом как холод просачивается в противоположном направлении). В противном случае закрытой морозилке никогда не нужно ни электричество, как только он достиг температуры.

Содержание пустом холодильнике хранили при -20° по Цельсию имеет очень низкую массу, в то время как морозильник, заполненный бутылками с водой имеет намного большую массу. Полное морозильная камера на самом деле имеет "более холодная" внутри, даже когда такая же температура. Он теряет более холодного снаружи и больше энергии требуется, чтобы держать его холодно.

Итак, основываясь только на фактор холода, полный морозильник должен больше электроэнергии.

Насколько важен этот фактор зависит от многих вещей, в том числе КПД теплового экранирования холодильника, температуры окружающей среды (меньше теплоотдача, если комнатная температура составляет 16°С до 30°С), вентиляции, теплового катушки и т. д.

Как это взаимодействие с другими факторами создает довольно сложную многофакторную уравнение, и я подозреваю, что ответ не будет одинаковым для каждой холодильной установки и ежедневного использования.

+132
3 янв. 2015 г., 16:03:21

После закипания, процедить бублики и затем нажмите на верхнюю часть рогалика плотно на блюдо с семенем по вашему выбору. Слишком много воды остается на поверхности бублика, и они не будут должным образом придерживаться. Это, как они сделали это в бублик магазин, где я работала, и вот подтверждение видео:

http://videos.sorensonmedia.com/San+Francisco+Baking+Institute/7.2+Boiling+and+Seeding+Bagels/b8ec0e85a84f3948ccca841Xb2fe940df302

+117
24 февр. 2012 г., 16:46:41

Если у вас есть чистый стеклянный кувшин, продолжительность времени, мы говорим Это месяцев, как указано на том же ответа.

Я думаю, что у вас есть несколько вопросов, которые я могу прояснить:

  • Пузырьки, которые образуют с течением времени, растворенных газов. Из крана (или кувшин), акт лить заставит подышать в воду. С течением времени, он согреется, и вы увидите пузырьки образуют вдоль стекла. Это абсолютно безвредны.

  • Мухи откладывают яйца? Ну, я бы не стал оставлять стеклянную посуду и раскрыли, но я сильно сомневаюсь в этом. Мухи хотят, чтобы отложить яйца в местах, где инкубационное яйцо может жить. Например, мусор, испорченные плоды, навоз в канализацию, и т. д..

  • Химические реакции с растворенными ионами? Поскольку большинство воды в США является фторированной, там будут какие-то очень медленное травление стекла ионами фтора. Сумма эта будет очень и очень мала, так как это медленный процесс. Я думаю, что вам легко быть безопасным на сроки от суток до недели или двух.

Что происходит с водой при комнатной температуре в течение нескольких дней? Главным образом, растворенные газы выходили. Я нахожу эту воду на вкус "плоский", даже если я снова охладить. Но там не много, что будет с водой.

Больше чем на несколько дней и я предлагаю убедившись, что воды ограничен или закрыт, чтобы избежать пыли или других вещей, попадающих в воду. Может быть, найти стеклянная тара закрывается?

+90
14 сент. 2016 г., 22:17:07

Очень давно, я был в доме друга, где ее отец вынул этот кусок ребристого металла из шкафа.

Это был темный кусок металла размером с взрослого за руку. Он имел пазы на одной стороне, и была гладкая плоская с другой.

Он попросил потрогать его и она почувствовала холод на мое прикосновение.

Далее он поместил кубик льда на нем и началась она сразу тает. Он не требует подключения, он был просто кусок металла.

В то время я был просто поражен тем, как он работал, и забыл спросить его, как он называется. Он пытался объяснить мне физику за это, но я был просто потрясен на вещи.

Теперь много лет спустя я понял, что его посуда оттаивания и я пытался искать его, но, как можно догадаться из вопроса, я не знаю, что искать.

+64
6 дек. 2010 г., 9:19:15

Я выращиваю несколько видов бобов в саду, но вегетационный период слишком короток для горох. Если я использую различные бобовые, например, фасоль, темно-синие, cannelini, черепаха (черные) бобы - нужно ли мне вносить изменения в "стандартный" рецепт фалафель?

+31
23 сент. 2014 г., 19:35:47
__bing__

The nature of the various molecular-mass forms benefits of cialis daily originating from myeloperoxidase is discussed. When both apomorphine and ACTH1-24 were administered, the combination lowered HVA in how much viagra is too much the caudate to a greater degree than apomorphine alone. Five hundred fifty nine students from the first sildenafil tablets for sale to third years of secondary education. Although RBCs may be stored for up to 42 days before transfusion under current blood banking guidelines, little is known of how changes to RBCs during storage may affect their adherence define levitra properties. Again, using yeast two-hybrid analysis, two different sequences in the beta subunit Gln64 to Asn130 and Ala156 to Arg188 were identified as association domains tadalafil tablets erectafil 20 in the extracytoplasmic sequence of the beta subunit. Earlier presentation and application of curative treatments in vardenafil tablets hepatocellular carcinoma.

+0
Jun 19, 2017, 12:01:30 PM

Показать вопросы с тегом