Рождественская индейка помочь (в основном организации)

Мы получаем семьи в доме моих родителей на рождественский обед около 2 часов дня; GF и я делаем все для приготовления пищи.

В Турции свежа M 12 фунтов.

Я думаю, что это должно занять около 4 часов и некоторое время отдыхал.

Мы будем заполнять на стороне.

Я думал о 3 сценариях.

  1. Полностью готовить индейку накануне, нарезать и подогреть на день. мой страх заключается в том, что она будет сухой и по приготовленному после повторного нагрева.
  2. начните готовить индейку в моем доме раньше на Рождество, и просто довести его до дома моих родителей (15 минут на машине) и закончить там (за последний час+отдыхает)
  3. Подготовить индейку накануне, и принести его на сырые родителям накануне, чтобы они могли поставить в духовку утром.

Я будет толкать план № 2 с моей GF.

Любые другие предложения ?

Спасибо.

+302
26 окт. 2015 г., 16:12:02
41 ответов

На другой день я сделал овощного бульона, что осталось в холодильнике. Это было, прежде всего, сельдерей, лук и чеснок. Я припустил его весь день. Вчера я сделала чечевичный суп из него. Моя жена не ест свинину или говядину для поста, так что я на медленном огне бекон на стороне чечевицу в чашу запаса, так что я мог положить куски в моей тарелке супа как дополнение. Моя жена спустилась вниз и спросила: "Ты будешь готовить хот-доги". Я сказал Нет, он должен быть бекон и акции. Я попробовал акций в бекон воды и он действительно попробовал в точности как хот-дог, интенсивная "горячая собака" аромат.

Поэтому я подозреваю, что классический горячий флейвор собаки, в первую очередь, сельдерей, лук, чеснок и соль свинина с ароматом копчения (грудинка копченая).

+982
03 февр. '09 в 4:24

Из-за молочных продуктов в глазури, он действительно должен быть охлажденным на ночь. Она могла согреться в комнатной температуре на несколько часов.

Кроме того, покрыть торт, поэтому пыль и прочее не попасть на него.

+945
16 июн. 2017 г., 10:57:58
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Если ваша электрическая плита-нибудь, как у меня, когда я был моложе, он имеет небольшие колечки на металлической верхней плитой.

Если поддон был мокрый, вода может бассейн есть и стать перегретой, пока вес поддона не достаточно, чтобы содержать в силу расширения пара. В этот момент Пан прыжки, выталкивается вверх пара. Если пан дешевая или старая, сила толчка может быть достаточно, чтобы сломать его.

Мои сковородки использовал, чтобы танцевать на варочную поверхность при намокании, так как пар спускать в небольших количествах все вокруг варочной панели. Через несколько минут, вода должна быть ушли, и пан будет сидеть нормально.

+861
2 мая 2012 г., 12:07:53

У меня тоже попытка сделать жесткий синий Кэнди "замръзналото кралство" торт с золотым сиропом.
Теперь я знаю, почему они говорят "использовать кукурузный сироп" - как золотой сироп влияет на цвет конфеты. В то время как цвет был неправ конфеты вышли очень хорошие.

+856
11 июн. 2013 г., 14:59:57

Вы в основном говорите о голландским соусом, который похож на майонез в том, что это эмульсия из яичного желтка и жира. Главное отличие заключается в том, что в майонезе жир-это масло, тогда как в Голландез это масло. Основные блюда в майонезе из кислоты (лимонного сока или уксуса) и горчицы - голландским также использует лимонный сок и горчица могут быть легко добавлены.

Рецепты изобилуют по-голландски, так что вы будете иметь никаких проблем найти в Google.

+800
7 нояб. 2015 г., 1:46:53

Есть продукт под названием оригинальный ванильный сахар, сделанный Эткер. Этот продукт был вокруг в течение по крайней мере 20 лет, если не 30. Это искусственно ароматизированные, продукт Канады, и поставляется в упаковках по 2 или 3, 9г (0,32 унций). Он пахнет восхитительно. Он изготовлен из декстрозы, и искусственный вкус. Он используется в выпечке тортов, печенье, пирожные, пироги, десерты, посыпают свежими фруктами, крупами, добавлять в кофе, чай, молоко, используемое как сахар, добавил сливки для взбивания. Один пакет (мешок) эквивалентно 1-2 чайной ложки ванили и одна сумка хорошо, на 4 стакана муки и 4 стакана жидкости. Итак, зачем использовать это? Это легко хранить, довольно дешево и имеет длительный срок годности. 20-40 лет назад, моя мама, чтобы получить этот порошок в аптеке, невероятно. Сегодня новая фишка, чтобы сделать ванильный сахар дома с ванильным бобов и сахара, как и 20-30 лет назад мои друзья и я сделали контейнеры из сахара с корицей. Это было удобно, это было хорошо, и мы использовали его на все, от блинов, полил его на печенье, гренки, сливки, свежие фрукты, думать о нем, и мне это будет очень вкусно. Люди используют "ванильный сахар" для удобства, а также отдел аромата развивается после времени в контейнере с фасоли/под После время так это более глубокий вкус. Таким образом, вы используете меньше бобов/стручки в рецепты/выпечка, а также использовать для других вещей, как я описал выше, а после трогает за печеньки, взбитые сливки, кофе, протравить. Вы также можете добавить ванилин ваш рецепт плюс ванильный сахар, чтобы сделать насыщенным вкусом. Он заключается в том, что дополнительный штрих, что некоторые люди не хотят понять, что было сделано и гораздо проще, чем добавлять в жидкость сахар, что кучкуются.

+755
18 апр. 2010 г., 4:54:50

Аккуратно тушить в молоке будет также, я нахожу, помогите с горчинкой. Радиккио становится удивительно сочные, очень приятно с твердой мякотью рыбы.

+743
27 мар. 2010 г., 21:48:26

У меня гвоздички и нужно раздавить или смелите их. Я должен разорвать ягода частей гораздо сложнее стволовых и просто вдалбливать, что или все это предназначается, чтобы использоваться?

(Я использую ступку и пестик, не специи точильщика, так немеханизированный манипуляции может сделать разницу!)

+724
21 сент. 2017 г., 16:29:04

Все остальные представленная здесь информация является правильной и основная проблема заключается в лицензии на продажу спиртного. Я часто использую соленые разнообразные удобства и цене, но более низкого качества и, сильно соленые. Обычно, если я использую вино, я просто уменьшить соль в другом месте.

Если вы не можете найти разнообразные несоленое и действительно хотите что-то, что хорошо работает, в качестве альтернативы вы можете использовать сухой херес. Это, как правило, обойдется дешевле, чем правильная бутылка несоленой Шаосин вино. Обратите внимание, что Шерри тоже придет в подсоленной, варить сортов и точно так же вы не желаете.

Если вы живете в районе, где ликер лицензии не проблема, я слышал хорошие вещи о Пагода бренда.

+691
28 июл. 2014 г., 15:10:39

Некоторые пачки вялеными помидорами пришел немного слишком трудно жевать. Как я могу смягчить их для использования в салат? Должна ли я бросить их?

+682
22 апр. 2013 г., 16:07:41

Я буду ссылаться на эту статью: оценка стоимости и доходности сравнение полуфабрикаты куриные товара по J. H. в Дентоне и Д. Б. Меллор, расширение домашней птицы маркетинговый Specializtis, Техасского A&M университет система, Техасский сельскохозяйственный расширения сервиса л-2290

Это Таблица 1 данной статьи:

enter image description here

В таблице предполагается, что вы начинаете с 1 фунт куриной продукции, а также количества в сырье колонны к массе мяса и кожи (или мясо), что съедобно. Приготовленный столбцы количество съедобных вещей после приготовления в этих методах (так жареная курица имеет покрытие, мяса и кожи, например).

+659
23 мая 2012 г., 15:38:55

Специи и яйцо не впитывается в курицу, или любое другое протеина в сколь-либо существенным образом, учитывая, какой безопасный промежуток времени

Некоторое количество натрия из рассола получите впитывается, но это, как правило, по разным причинам, и не является обязательным для панировке курица

Самый простой и безопасный способ Драги в муке, обмакиваем в яйцо обмакнуть в сухари, и варят (жарят во фритюре, на сковороде, в духовке и т. д.) Все в одной последовательности шагов

Мука прилипает к курице хорошо, и стать клей, чтобы держать яйцо, когда она становится мокрой и горячей во время приготовления пищи. Яйцо только не пристанет хорошо для курицы, смотрите этот пост. Яйцо будет прилипать к муке хорошо, и панировочные сухари или Панко будет придерживаться яйцо хорошо видеть этот пост

Для пищевой соображений безопасности готовых продуктов не должна сидеть в течение многих часов. Нормальный процесс приготовления, а затем варить. Также вы не должны экономить муку крошки на другой день вижу этот пост

По моему опыту, это лучше, чтобы курица немного размяться после удаления из холодильника, например, отдохнуть на лавочке 30 минут прежде чем вы планируете готовить. Убедитесь, что курица не мокрая, влажная это хорошо. Выстройте свою муку, яйца, смеси и крошки на небольшом расстоянии от вашего устройства приготовление пищи на выбор (по скорости, простоте и безопасности). И в один непрерывный процесс; посыпанную мукой, обмакнуть яйцо, мякиш драга, а потом готовить

Любое ожидание, как правило, причиной повреждений покрытия. Вы не должны быть быстрыми, но вы не хотите, чтобы он сидел. Пальцы и кухня будет лажа, так что нет смысла останавливать, все это сделать на одном дыхании

+644
3 мар. 2010 г., 8:58:36

Я бы рекомендовал всегда замариновать мясо со специями и йогуртом, по крайней мере 6 - 8 часов или на ночь в холодильнике. Это делает мясо более мягким и сочным плюс во избежание ожогов никогда не кладите бирьяни непосредственно на пламени. Что вы можете сделать, это положить в tawa на плите затем опечатаны бирьяни горшок на нем, что, несомненно, поможет. Обычно бирьяни занимает 45 – 50 минут максимум, так что убедитесь, что вы не держать их слишком долго.

+644
28 авг. 2017 г., 5:08:53

Шпецле происходит из области, охватывающей Австрии, Швейцарии и Южной Германии. Я могу сказать вам, что здесь, в южной Германии, шпецле, безусловно, является своего рода паста. Вы можете купить готовых, расфасованных высушенных шпецле, а это всегда на полке макароны. Так что я бы сказал, что это правильно, чтобы ссылаться на него, как паста, по крайней мере по историческим/традиционный причинам, даже если он не соответствует некоторым техническим критериям для макарон (или встретиться для пельменей).

Что касается технических критериев, я не знаю ни критериев принятия решения в любой категории обоих расплывчато в моей голове путем перечисления их элементов. Может есть какие-то официальные критерии, но кухня таксономии не так сложно, определенными как, например, биологической таксономии, и это зависит от региона/страны. Рассмотрим, например, немецкое слово Braten, который обычно переводится как жаркое. Но в то время как немецкий повар может рассмотреть кусок мяса, приготовленный в жаровне на улице вроде Braten, любая кухарка с Балкан скажет вам, что это не жаркое, как это не было сделано в "настоящую" печь, но в том, что, по его мнению, горшок. Итак, вы определили бы мясо как ростбиф или нет? Я бы сказал, что здесь региональные традиции лучше. Если это был немецкий рецепт, вы вольны называть это жаркое. Если это был Балканский рецепт, вам придется назвать как-то иначе, в зависимости от конкретного рецепта. Аналогично, для шпецле, я бы сказал, что просто плыть по традиции и называют это макароны.

+638
23 мая 2011 г., 20:42:38

Вы можете также экспериментировать с микро-развевающийся американский * бекон. Это несколько сумбурно, поэтому убедитесь, что вы используете чем-нибудь вкусненьким, чтобы сделать так. Около 2-3 минут на срез или 2 получает Вы начали.

Но я обнаружил, что я могу оказывать большее влияние на продолжительность приготовления пищи, потому что движется/не движется мясо не столько фактор.

Обратите внимание, что я не готовлю многое другое в микроволновой печи, которые я обычно нахожу в основном работает для разогревания, а не первичного приготовления. Кроме того, чтобы смягчить нарезанный лук перед жаркой их.

* Я бы не попробовать это с Канады/Великобритании бекон.

+636
4 дек. 2013 г., 13:43:20

Я использую Бастер и никогда не было проблем с верхней частью становится слишком жарко, возможно, вы могли бы рассмотреть возможность получения побольше, чтобы жир не приблизиться к вершине?

Другой вариант, чтобы рассмотреть, положить крышку на кастрюлю и наклоняя его, в соответствующую емкость, то трескать крышку слегка открытой, чтобы позволить жиру стечь, не отпуская ни мясо.

+576
3 февр. 2018 г., 4:00:47

Это зависит от того, какое блюдо вы используете его. В некоторых можно обжарить и положить в соус, в некоторые можно поставить после того, как соус будет готов, в какой вы могли бы замариновать его на несколько часов, прежде чем использовать его и в некоторые необходимо готовить его в соусе за последние несколько минут, прежде чем блюдо будет готово. Как правило, в последнем случае вы должны быть осторожны, чтобы не готовить его слишком долго, иначе кубики панира могут сломать или раскрошить.

+550
15 июл. 2019 г., 8:07:37

Я использую пищеварительные печенье и добавить корицу, чтобы получить их ближе к вкусу крекеры.

+544
4 июн. 2015 г., 13:35:46

Мне нужно взять прокат корейка жареная свинина на рождественский обед. Я приготовлю его дома и взять ее с собой, но мы не будем есть, пока через час после нашего прибытия.

Как я готовлю жаркое, чтобы убедиться, что он остается нежным и шкварками останется хрустящей два часа после вынимания его из духовки?

Попеременно, есть ли рецепт, чтобы половина его готовить загодя и прикончить его на месте только до обеда?

+539
19 мая 2011 г., 16:39:06

Я вообще ботан или Нишики. Текстура очень даже и вы должны убедиться, что вы постоянно помешивайте его, как он остынет до комнатной температуры, или вы получите некоторые сухой рис и некоторые Mushy рис. Если у вас слишком неравномерной консистенции, можно не охлаждать его правильно. Как вы размешать во время охлаждения, убедитесь, чтобы добавить рисовый уксус раствор/сахар/соль на протяжении всей партии-я уверен, что это тот аромат, который отсутствует рис.

+532
26 февр. 2011 г., 8:26:32

Мне часто нужно КАСКО и нарезать крупными партиями клубники. Но обрушивания путем разрезания конуса из верхней части ягод с ножом может быть медленная работа. Как можно быстро удалить сердцевину (жесткий белая часть возле стебля) из клубники?

Что делать профессиональные повара и кухню сделать, чтобы быстро Халл клубники?

+515
2 февр. 2019 г., 17:42:01

Я делаю томатный соус. Я планирую сегодня-коричневый, несколько видов мяса и птицы, и готовить их в моем завтра томатный соус. Есть некоторые проблемы со здоровьем, я должен быть обеспокоен с частично приготовленное мясо, которое будете тратить на ночь в холодильнике, прежде чем положить их в томатный соус, который будет готовить за несколько часов?

+501
12 февр. 2017 г., 2:29:07

Простой, вы высушите его.

Если вы хотите, чтобы ваши дети, чтобы иметь возможность привязать рычаг на месте, за исключением одного раньше времени от последней курицы или индейки.

+497
5 янв. 2018 г., 15:05:18

Ты замешивания теста достаточно хорошо? Это один из самых важных факторов. Это во время замеса, что клейковины в тесто. Клейковина делает тесто эластичным, но также клейковины, что позволит газа, образующегося в ходе проверки были отражены в карманы.

Я бы сказал, для 500г муки, месить не менее 10 минут, если замешивать вручную (может и больше).

Вам также нужна мука с большим количеством белка (не менее 12 г белка пр. 100г).

Следующее, что время расстойки. 30мин является очень низким. Я бы сказал, по крайней мере, один час, затем масштаб бабла, а потом еще полтора часа. Но обычно я доказательство моей пиццы тесто на ночь (используя только небольшое количество дрожжей)

И, наконец, формировать пиццу. Делать это вручную, а не скалкой. Я обнаружил, что когда я формирую пиццы с помощью скалки, то это будет сложно, потому что я полностью дегазировать ее.

При формировании пиццы вручную здесь же вы выясните, если тесто удался. Если это было, вы можете растянуть тесто в тонкий итальянский стиль пицца. Если нет, то тесто будет рвать на части. Здесь опять клейковины, которая будет держать тесто для пиццы вместе. Но вы все еще можете использовать скалку, если формировать вручную неудачу.

И наконец, если вы хотите быть хорошей в приготовлении пиццы (или любой хлеб) практика, практика, практика. Я сделал много (возможно 50-100) пиццы, прежде чем я получил действительно хороший. Экспериментировать с разными видами муки, чтобы увидеть, если один создает лучше тесто, чем другой, попробовать разное время замеса, практика формирования пиццы по руке и т. д. На практике, я научился говорить, если тесто уже замесила достаточно долго просто почувствовать текстуру поверхности.

+492
13 июл. 2014 г., 8:56:31

Это на самом деле довольно спорный в своем роде. Если вы собираетесь использовать пресс для чеснока надо нарезать корень обрываться зубчик (можно это сделать лампочку на время, если это необходимо) и дать индивидуальные гвоздики немного увлеклась с боку большой нож, прежде чем нажать на них. Если вы сделаете это и у вас есть хороший пресс для чеснока, можно просто вырвать бумагу из брюк, чтобы быть готовым к следующему гвоздики. Это нормально, если давленый чеснок на самом деле то, что вы хотите.

Чеснок-это смешно таким образом. Все зависит от того, как суетливый вы хотите быть. Прессование идет о наименее "идеальный" способ подготовки чеснока к чему угодно, но это в значительной степени работает на все. Многие люди считают, прессование, самый удобный способ для борьбы с чесноком. Если пресс для чеснока вы получаете свежего чеснока сок и нечеткое чесночную пасту. Почти все, что является адекватной.

Если вы желаете более адекватной, такой превосходной удивительность, что Мишлен судей искать и ваш брат никогда бы не заметили, тогда вам нужно выбиться в метании ножей. Нарезки, измельчения, мазать, дробления, и даже нажимая дают разные результаты, даже если эти различия являются едва видимую нам, простым смертным.

Я не думаю, что имбирь должен всегда быть нажата, и я бы не сказал, что прессинг-это всегда адекватны технике, как я бы сказал по чесноку. Лучшие методы имбирь натереть с микросамолет или имбирь терке, мелко нарубить, чтобы сделать его в объеме с кухонном комбайне, а затем хранить в холодильнике или заморозить в один использовать аликвоты, или жарить и использовать в большие куски. Вы можете найти его полезно знать, что можно заморозить всю руку Джинджер. Замерзли, вы можете использовать микросамолет и бумага будет просто дрейфовать на вашем пути.

Я не знаю ничего другого, для которого пресс чеснока тип брюк могут быть любого использования.

+482
29 авг. 2016 г., 6:48:53

Нет ничего скрытого изображения в большой ol' чугунок, наполненный огненным Чили?

У нас есть некоторые чугунные сковородки и люблю их, но я слышал, что ты не должна готовить помидоры (возможно, потому что они кислые?) и бобов (не знаю почему) в чугун. У меня есть 3-литровую кастрюлю я думал об использовании в качестве теста.

  • Правильно закаленный чугун вкус чили по-другому? (Я предполагаю, что нет, но еще что-нибудь сварить в этом котле на вкус, чуть-чуть Чили.)
  • Разве чугун может разрешить горшок, чтобы тепло более равномерно?
  • Вы бы сезон такой котел по-другому, или просто сезон как сезон любой чугунной посуде?
+428
14 янв. 2012 г., 5:22:18

Это форма. Пирог выпекается в неглубокой посуде с прямыми сторонами; пирог блюдо глубже, и имеет наклонные стороны. По крайней мере, так это в США.

+419
26 авг. 2014 г., 15:16:24

Горшки

Есть два варианта китайский горячий горшок. Либо один большой горшок, который все падает и несколько небольших горшках, один друг, что вы готовите свою собственную еду. Оба стиля очень популярен в Китае. Это также часто можно увидеть большую кастрюлю с разрыва в середине когда одна сторона будет иметь больше перца и специй, чем другие.

鸳鸯火锅 Spicy and Plain Hotpot - Ba Yu Ren Jia Chongqing Hotpot Do Lar hotpot in Shanghai

Слева: большой горшок с разрыва. Верно: отдельные кастрюли на конфорки.

Источник тепла

Пропавших без вести из других ответов, нужно каким-то образом нагреть кастрюлю и оставить томиться. В Китае, люди имеют индивидуальные электрические конфорки с контролем температуры специально разработана для работы. Вы можете найти их в интернете http://www.alibaba.com/showroom/induction-stove.html

Для отдельных горшках, парафиновые горелки воск используется взорвать котел. Похожие на нагреватель, используемый в ресторане "шведский стол", чтобы сохранить еду теплой.

Обман

На самом деле любой горшок, то газовая плита будет делать только штрафом:

Hotpot

В кастрюлю специи

Это может значительно варьироваться в зависимости от того, в какой регион Китая вы находитесь, и что вам нравится. Вы могли бы просто использовать простой воде или легком бульоне из курицы или рыбы. Я видел некоторые, которые напоминают томатный суп-пюре. Обычно вы увидите волчьи ягоды, перец чили, имбирь, чеснок, черный, белый и красный перец горошком, лавровый лист и китайские финики. Вы действительно можете использовать все, что угодно.

Дипы

Опять же, это варьируется. Обычно каждый человек имеет небольшую миску, в которую они смешивают свои погружения. Это может содержать рисовый уксус, соевый соус, арахисовое или кунжутное паста, пасту чили в масло, толченый чеснок, маринованный чеснок, выбрал Чили и некоторых других паст вещей мне еще предстоит определить. Можно купить готовые смеси специй для дипов в ты местный китайский супермаркет или интернет-магазины.

Питание для приготовления пищи

Традиционные продукты для приготовления: тонко нарезанной говядины или баранины (иногда свинина), рыба любых видов, креветки, устрицы и морепродукты, такие, тонкие ломтики картофеля или сладкого картофеля (ямс), яичная лапша, тофу (свежий или замороженный или кожи растрепанные), а также овощи, такие как капуста, китайская капуста, салат, шпинат или зелень, что у вас есть под рукой.

+406
30 окт. 2016 г., 18:49:33

Как насчет делать это дома, и просто догревать ее во время кемпинга? в дополнение к тофу, есть темпе-и я только что прочитала этот рецепт, до регистрации здесь, так это, кажется, вовремя: http://tinyurl.com/295apgb (оставляю зеленую фасоль, конечно)

+405
20 мая 2015 г., 8:55:54

Онигири (рисовые шарики) могут быть заморожены; это, вероятно, ваш лучший ставку для длительного хранения. Они могут быть просто бросил в холодильник на ночь перед употреблением для размораживания, или вы можете микроволновая печь их с помощью разморозьте, если у вас есть микроволновая печь-безопасной полиэтиленовой пленкой. Рис сохнет довольно быстро, если вы пытаетесь сохранить их без их замораживания. Обратите внимание, что если вы хотите, чтобы обернуть нори (сушеные водоросли) вокруг них, вы должны сделать так минуты перед употреблением, так как нори очень сырой быстро даже на свежий онигири, и хрустящие нори гораздо вкуснее :)

Вы упоминаете "странные последовательности", но я не уверен, что вы подразумеваете под этим. Если это начинка становится эластичным, что буду печь и холодильник размораживает, а не способ. Если рис высыхания, необходимо заморозить их быстрее или обернуть их более плотно.

Я не знаю про рецепт, но если у вас много соуса осталось, вы пытались использовать его в качестве соуса, либо для онигири или по какой-то равнине-рисовые онигири?

+405
21 янв. 2019 г., 11:01:44

Типичная внутренняя температура, при которой большинство хлебных продуктов "сделаны" между 175-температуре 200F. Для нормального блинное тесто, которое обогащено маслом, молоко и/или яйца, он, вероятно, упадет на нижнем конце этого диапазона. Однако, пассерованный наружной коры, вероятно, достигли значительно более высоких температурах, в 250-400F и ассортимент.

+348
18 нояб. 2012 г., 8:44:34

В качестве другого ответа упоминает, "су-вид" просто означает "в вакууме" и может относиться к методам, как "сжатый фрукты" , которые даже не требуют жидкости или варить. Я использовал сжатие сувид со свежим ананасом копья и Малибу ром, чтобы сделать кусается Пина Колада.

Не все сувид техника использовать жидкий водяной бане (С или без погружным термостатом). Действительно есть несколько паровых печей, подходящих для использования для сувид, включая как минимум один, который специально разработан для Су смотри приготовления - от шеф-повара сенсорная система.

Кроме того, Polyscience погружения циркулятор, которые я себе может быть использован с маслом до 300Ф/150С (вода кипит при 212Ф/100С).

Наконец, вы можете использовать жидкости, который будет охлаждать ниже 0С (такие, как глицерол-водяная смесь) для су-вид superchiller. Superchiller ванны используются в вольере для изготовления своего льда "в скалах" (см. видео).

+332
14 мая 2015 г., 21:01:28

Я японец, и что на самом деле больше похож на салат из морской капусты используется чаще корейцы. Его едят с кунжутным ароматом выделка. Где я живу, корейские продукты продаются на азиатском магазине, такие как водоросли, стоят дешевле, чем их японские коллеги. Мне кажется, я видел этого типа водорослей продается в 500г пакеты в холодильнике или морозильной камере. Чаще всего японцы кайсо-салат пакеты, которые, как правило, для смесей различных видов водорослей (различных цветов и фактур-зеленый, фиолетовый и т. д.) и продается в гораздо меньших пакетов, которые либо готовы к употреблению или обезвоженный и дороже.

+321
19 сент. 2016 г., 12:46:48

Очень хорошим выбором будет Амароне. Это итальянское вино из Венето (северо-восток Италии). Его вкус довольно горький (на самом деле, итальянского слова "Амаро" означает "горький". Мы могли бы перевести "Амароне" что-то вроде "большой горький"). Типичное содержание алкоголя составляет от 14% (это правовой минимум, на самом деле) до 16% в некоторых случаях. Хороший матч, попробовав его на вкус с шоколадом (очень темно было бы предпочтительнее), так что я думаю, он должен подходить для вашего соусом.

+256
4 февр. 2014 г., 22:34:56

Я на диете сейчас, в котором мне не разрешено употреблять в пищу любые злаки в любом виде. Получается, что Иегуда безглютеновой мацу и кошерное вино безглютеновые мацы-стиль сухари полностью без злаков, из тапиоки и картофеля и яиц.

К сожалению, они доступны только во время Пасхи, и даже тогда они немного трудно найти и довольно дорого. Поэтому я хотел бы сделать мои собственные. Я не жду идеального клона, но любое приближение будет в порядке так долго, как это вкусно.

Все без глютена/без зернистости мацы рецепты я нашел в интернете сделаны из орехов муку, которую я не очень люблю и предпочитаю не использовать.

Очевидно, это хорошо для "просто эксперимент", но в данном случае я не имею никакого понятия с чего начать. Что я должен попробовать первым? Как бы один идти о попытке "клон" такой продукт?

+251
1 окт. 2017 г., 22:02:18

Никакого вопроса в моем уме, если вы хотите, чтобы это сделали за два часа и не нужна точность, я бы пошел с какой-то подводные твари. Креветки приходят на ум, и демонстрации видео можно найти на ютубе.

+237
24 янв. 2012 г., 12:53:40

Ну, учитывая, что "стейк тартар" - это сырое мясо... я бы сказал, что вы, вероятно, не слишком много, чтобы волноваться о! Опасности в сырой говядины, в основном, для молотого мяса. Это потому, что удобства обработки она может содержать бактерии, которые могут быть вредны (читай: сальмонеллы, например). Эти бактерии, как правило, менее вредны в целом режет, как стейк.

+169
16 февр. 2018 г., 22:14:29

Миндальную пасту не заменить, что не может радикально изменить вкус блюда. Вы могли бы попробовать кешью или арахисовое масло (паста), но на вкус ничего похожего на миндальное.

+167
24 авг. 2011 г., 12:41:56

Я начинаю проект "сувид" и я не нашел информации о точности температуры. Я действительно хотел бы знать, насколько точным должен быть датчик температуры в сувид. Я нашел некоторые поделки сувид которые использует DS18B20 с точностью 0,5 ° с, этого будет достаточно или сувид должны требовать большей точности такой, как мы можем найти на коммерческих продуктах.

+70
18 сент. 2018 г., 11:32:23

С точки зрения продовольственной безопасности можно оставить дверь открытой, на тот же промежуток времени, что ваша еда может спокойно сидеть на прилавке , когда достали из холодильника. Это пару часов для большинства потенциально опасных продуктов, как указано в ответ на связанный вопрос. Это суммарное время, поэтому, если вы оставить дверь открытой в течение часа три дня подряд вы будете иметь, чтобы выбросить много еды.

Конечно, это не совсем то, что вы имели в виду. Если ты оставишь дверь открытой, пока вы налейте себе стакан молока, температура еды в холодильнике, вероятно, не достигнет опасной зоны. Сколько времени это займет, будет зависеть от таких факторов, как характер пищи и ее местоположения в холодильнике, но я бы не беспокоиться, если вы, если она открыта более чем на минуту или около того.

Так что с точки зрения безопасности пищевых продуктов вы не должны слишком беспокоиться о том, чтобы оставить дверь открытой. С точки зрения экономии энергии, однако вы хотите сохранить длину время дверь открыта до минимума. Температура воздуха в холодильнике повысится быстрее, нежели температуру еды, так что каждую секунду у тебя дверь открыть холодильник и сделать намного больше работы, чтобы снова охладить его. Это, наверное, реальная причина, почему ваши родители сказали вам немедленно закрыть дверь.

+34
12 мар. 2013 г., 8:44:11

я использую один уровень чайная ложка разрыхлителя для каждого одной чашки простой муки

+21
13 янв. 2016 г., 10:31:18

Показать вопросы с тегом