Почему яблочный уксус шипит, когда я ее открыл?

Я открыл бутылку яблочного уксуса и он издал шипящий звук, когда я открыл его (как пиво). Я думала, что это нормально и вылил его на моем салате, но он запах немного дрожжевой. Я поставила салат в холодильник и не съесть его. Я позвонил в компанию и они сказали, что это не нормально и взять его обратно. Мой вопрос что мне делать с салатом? Хорошо для обработки/компост? Бы наличие дрожжей изменить уровень pH до бескислотный уровней? Или было бы пиво?

+144
9 мая 2017 г., 9:30:22
36 ответов

Я делаю картофель Муслин завтра на 3 часа дня службы.

Пока рецепт не призываю к этому, я хочу смыть столько крахмала, сколько возможно, чтобы минимизировать glueyness. Я планирую замачивания на ночь, а затем полоскать после закипания. Для того, чтобы максимизировать площадь поверхности для замачивания и промывания (и быстрее ДКП) я планирую использовать мандолиной нарезать картофель в 1/2" ломтиками.

Однако я подозреваю, что это будет изменить время варки с поверхности изменился.

Любые предложения или догадки?

+992
03 февр. '09 в 4:24

Желток сваренного вкрутую яйца часто имеет зеленый оттенок прямо на границе с белым. К тому же не очень хорошо, я думаю, что это также может, вносит сернистого запаха. Каковы причины этой зеленой окраски и как я могу предотвратить это?

+974
31 июл. 2015 г., 14:08:59
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Медведь со мной, это совершенно серьезный, если не обязательно, особенно практический вопрос :)

В ущерб, возможно, самым известным теоретически нон-фикшн тайской тюрьме история (и, видимо, скоро будет фильм), есть много отвратительных, ужасных и/или иногда совершенно неправдоподобными историями, как слоны играют в футбол, используя шары с заключенным внутри.

Одна из этих историй включает наш незадачливый герой, будучи брошен в "яму" (изоляция) в течение месяца, запивая только водой и испорченного риса. Согласно книге, он выжил потому, что он преподавал тайский заключенных разделить судьбу в ловушку обильные тараканы, кормят рисом, чтобы затем их съесть тараканов (ням ням!), которая, видимо, также послужил источником белка. Будет ли это реально работать? Более конкретно, может тараканы (и насекомых вообще) преобразовать простой крахмал в белок, и ты заболеешь от них?

+968
12 сент. 2014 г., 5:51:27

Я ничего не знаю о сравнительных достоинствах разных лезвия / мощность двигателя / хватов / и т. д., Но я предполагаю, что это может повлиять, насколько хорошо они справляются с различными вещами (например, колки льда и взбивания сливок или яичных белков и т. д.)

Но я знаю, что некоторые имеют отдельный корпус и лезвия, которые можно прикрепить на, в то время как другие все одним куском.

Если вы кого-то с посудомоечной машиной, это здорово, чтобы иметь возможность снять ножевой блок и запустить его через Мойку, вместо того, чтобы делать это вручную. (хотя для меня, 'вручную' означает запуск его в емкость с горячей мыльной водой, а затем распыляя его). Некоторые из них со съемными лезвиями также есть другие насадки (например, венчик).

+904
21 сент. 2019 г., 22:57:48

Агентство по пищевым стандартам Великобритании говорит: "Не используйте цепляться пленки, где они могут раствориться в еде, как в обычной печи или с кастрюлями и сковородками на плиты".

Вот ссылка, это первый пункт маркированного списка в рамках второй вопрос и список ответов.

Это было с 2002 года, 13 лет назад.

+903
2 июл. 2013 г., 18:19:49

Некоторые рецепты предполагают добавление тмина и/или асафетида (Хинг), и эти специи существуют не просто так - они, как известно, для снижения газа.

+875
11 сент. 2018 г., 9:35:43

Для выпечки картофеля

  • Не просто вымыть их, вычистить их. В противном случае ты ешь грязь. Нет, это не шутка. Картофель растут в грязи, и обычно продаются покрыты грязью. Да, действительно.
  • Либо посолить их и обернуть их в оловянной фольги, или просто запекать их на кровати из соли. Десикации кожи важно.
  • Вы, вероятно, хотите, чтобы испечь их больше и выше, чем большинство рецепты сказать. Я нахожу 425F в течение 1 1/2 часа является оптимальным (и 2 часов нормально). Что приводит к кожи, которая является сухой, хрустящий и слегка карамелизированной, в то время как это все еще внутри пушистый (хотя, по некоторым данным, переваренные).
+810
29 янв. 2013 г., 7:59:33

Просеивание разрыхляет муку. Это изменяет текстуру готового изделия, в результате чего легче, воздушнее текстура. Это по-прежнему актуально, и должно быть сделано, когда рецепт призывает к этому, но вы можете свободно экспериментировать по своему усмотрению. Как правило, нет необходимости, чтобы просеять для приготовления хлеба, печенья или булочки. Нежный бисквитный или шифон тортов используют кондитерские изделия или торт мука должна быть просеянной, учитывая склонность к комкованию эти муки есть.

Вы должны знать, что пульсирует ваши сухие ингредиенты в кухонном комбайне, немного более эффективен при аэрации, а также для смешивания ингредиентов. Он также требует гораздо меньше усилий.

+781
26 янв. 2014 г., 12:23:10

Я всегда удивлялся, почему выпечки с охлажденного яйца против комнатной температуре яйца выходит намного лучше. Может кто-нибудь объяснить, почему, пожалуйста?

+768
22 нояб. 2011 г., 11:40:29

ОК. Поэтому для реального ответа здесь.. некоторые 'в', что я знаю..

  1. Типичный : Горчица, Куркума, Asafotida, Красный Перец Чили Порошок
  2. Зира : Зира (иногда в гхи (топленое масло) вместо масла)
  3. Просто Чеснок : Чеснок
+609
7 сент. 2012 г., 13:34:02

Классная идея, я попробую.

В видео, они только повторного нагрева оставшиеся куски пиццы достаточно иметь дополнительную расплавления сыра.

Я хотел бы использовать духовку жариться (поставить блюдо на нижней полке) и постоянно держать глаз на них , чтобы не позволить им сжечь.

+592
25 апр. 2016 г., 14:40:58

Мы делаем овощное карри с рисом и нужен десерт, чтобы пойти с ним. У кого-нибудь есть какие-либо предложения?

+569
24 февр. 2014 г., 12:17:35

Я заметил, что каждый раз, когда я оставляю на ночь еду в мой caserole нержавеющей стали блюдо, серые/черные пятна на нем.

Я съел некоторые из продуктов питания, но после того как я увидел этот осадок, я испугался, что еда отравлена.

Это он?

+535
15 янв. 2010 г., 4:22:51

Я не могу говорить конкретные химические вещества/ароматические за грибами, но такого рода вещи не случаются со всеми видами пищи. Начальная приготовления выпускает ароматы, которые ранее были связаны в еде как-то, так вы быстрее получите более сильные ароматы. Но ароматические молекулы летучих (вот почему ты пахнешь им!) и, как правило, более склонны к разрушению, так как вы готовите больше, они убегают, или разбиты на что-то другое, не столько вкус, оставляя вам что-то мягче.

Думаю про лук, например. При первом запуске коптите или солите его, там много действительно сильных запах лука смывается, может быть, даже достаточно, чтобы заставить вас плакать, если вы склонны к нему. Если вы едите тогда, он по-прежнему будет достаточно резкий луковый вкус. Но, как вы варить дольше, вкус помягче; подойдя к крайней, медленно карамелизированным луком нет резкости и очень мало луковый вкус.

Я думаю, что первоначальное укрепление аромат может быть сильнее с грибами из-за их структуры. Они, кажется, сначала сухой, вся вода связывается внутри. Но, как вы начнете их готовить, их структура разрушается и они быстро выпустят много воды, а вместе с ним, эти вкусы.

+532
7 окт. 2013 г., 22:34:10

Я получил довольно хорошо на других видах эклеры, которые готовятся в больших кастрюли (йоркширский пудинг и pfannkuchen) ... и было много неудач в процессе.

Я на самом деле обнаружил, что рекомендация идет в очень горячую духовку для быстрого духовка весна никак не дают мне лучший рост. Я на самом деле получил лучший рост с начала умеренное (я думаю, что это было 300°F) в духовке, затем сгибать его ногу после того, как тесто было (до 450-500°с).

Это фактически дает вам характерный из видов эклеров, что я делал, где раздувают больше по бокам, чем в центре.

Я знаю, что это идет вразрез с рекомендациями для эклеров, и единственное объяснение, которое я могу придумать для него заключается в том, что я потепления тесто, чтобы ближе к точке кипения, прежде чем дать ему очень сильном огне. К сожалению, прошло уже более года, так как я имел мой блин наваждение, и я так подозреваю, что я клейковины нетерпимости, так я еще не готовила блин, как предметы довольно давно.

+532
3 апр. 2019 г., 17:33:26

Я недавно купила соковыжималку чайник.

Он имеет кнопку для переключения между "обычными" и "смелый" при заваривании. Я понятия не имею, что это на самом деле. Я думал, что обычно жирный кофе из разных зерен или от суммы, которую вы использовали, а не сидит на кофе.

Что делает эта функция делать и когда бы я его использовать?

+523
5 дек. 2017 г., 12:31:18

Если вы боитесь, что ваша ложка изготовлена из никеля или свинца, то нет, но то, что ложка бы, наверное, сделала тебя больным. Если он изготовлен из нержавеющей стали или серебра, вы должны быть хорошо.

+522
30 мая 2014 г., 18:55:49

Как долго и как можно медленнее. В практическом плане, плечевой в противень немного нарезанный лук, целые, неочищенные зубчики чеснока и розмарин. Крышка жестяной плотно фольгой. Разогрейте духовку до максимальной температуры, поместите баранину, затем убавить до 150°C/300°F и варить в течение 4-5 часов. Оно должно получиться таким нежным, что вы можете легко вытащить кость.

+519
4 нояб. 2014 г., 5:55:33

Взять 4 столовые ложки сливочного масла и добавить 1.75 с половину и половину. Вот что я бы делать в любом случае. Это примерно то же количество жира и добавляет немного больше жидкости обратно. Имейте в виду, что изменения консистенции сливочного масла в зависимости от того, когда она ставится и как применяется, так что вполне возможно это не будет так хорошо работать, если вы должны сделать некоторые битья или что-то.
Не добавляйте воду. Вы будете терять на вкус.

+501
21 окт. 2017 г., 2:47:42

Я делаю рыбные котлеты/рыбные котлеты на 1 год с нарезанной семги, нарезанные креветки, панировочные сухари, яйца и приправы, как лук и т. д. Когда я жарю их, они становятся сухими-ишь, и какие-то рассыпчатые. А еще хорошо для взрослого, мой 1-летний выплевывает ее.

Как я могу сделать рыбные котлеты, что держит его собственную форму и является сочным и мягким?

+486
18 янв. 2014 г., 5:04:05

Что касается приготовления пищи, практически любую толстостенную кастрюлю собирается получить работу, что входит. За горшок такой большой, я бы попытался также убедитесь, что вы, как ручки, так как она будет очень тяжелой, когда он полон жидкости.

Возможно, вы также захотите обратить внимание на размеры:

  • Высота: если он слишком высокий, это может быть не удобно достать и перемешать, когда оно на плите.
  • Диаметр: убедитесь, что вы можете найти хороший Каннинг стеллажи, чтобы уместить его. (Да, это возможно, чтобы ляп, но если вы Каннинг в таких масштабах, я уверен, вы хотите что-то крепкое.) Также убедитесь, что это не слишком много больше, чем ваш конфорок - даже с хорошей проводимостью в дне, она не будет готовить равномерно, если это существенно больше, чем их.
+476
16 окт. 2019 г., 1:36:09

Конечно, если бы я делала салат с консервированной фасоли, я бы тщательно прополоскать их в первую очередь. Но если я готовлю суп или Чили с консервированной черной фасолью или фасоль, я должен процедить и полоскать им первый? Бренд Гойя фасоль рецепты на стороне, что может вызвать для непроточных бобы.

С одной стороны, я слышал, утверждает, что используя жидкость в может возрастет загазованности, и что в некоторых брендов она может содержать много натрия. Но я также слышал, что она содержит много растворимой клетчатки, которая теряется при осушении. Есть ли заслуга в какой-либо из этих требований? Существуют ли другие питательные вещества, которые теряются, если я процедить и полоскать? Я всегда плохо себя чувствую, выбрасывая что-нибудь съедобное.

+471
25 апр. 2010 г., 22:23:50

Мед-это сладкий сироп, приготовленный из цветочного нектара пчелами. Используйте этот тег для вопросов о выборе, идентификации, хранения, приготовления, замены или кулинария с медом в качестве ингредиента. Вопросы по поводу блюд, которые включают в себя мед, но не ориентированы на мед, не стоит использовать этот тег.

Мед не является веганом.

+439
25 июн. 2014 г., 3:42:01

После расстойки в корзине (не просто гладкий шар), какую муку держит тесто от прилипания? Есть техника, которая работает? Обычной пшеничной муки, кажется, легко впитывается, а затем ее кошмар, чтобы расклеиться.

+401
12 окт. 2015 г., 12:44:18

Оставив мясо на кости во время уваривания для акций не подходит для бульона. Мясо overcooks и создает "горький" вкус, о котором ты говорил. В идеале вы должны использовать кости, очистить от кожи и мяса, чтобы ваши лучшие способности, и варить в кастрюле почти вся из воды в течение двух часов. Удалить кости и отварить запаса снижается до приблизительно половины его первоначального объема, затем процедить через мелкое сито, чтобы удалить лишнюю крупу. Затем поместить в стеклянную посуду и refridgerate за ночь, на следующий день, Вы должны иметь достаточно четкое складе с белой жирной пленкой сверху. Удалить эту пленку с помощью шпателя, а затем использовать запас для супа (добавить мяса во время варки) или заморозить для последующего использования. Когда готовлю суп можно добавить несколько чашек воды для большего объема супа. Этот сток будет очень сильным, так что не волнуйся, разбавляя его!

+376
24 нояб. 2013 г., 15:22:37

Местный ресторатор и подруга делает кровяную колбасу, а я торгую его кутью на один из своих черных пудингов. Я рассматриваю сохранение его в течение месяца или двух.

Я могу заморозить его? Это стабильный полку, как сложно колбаса или Болонья будет?

+226
4 авг. 2015 г., 20:31:54

Я готовила выпечку и пироги совсем немного, и единственное, что всегда меня интересовало, как рецепты различаются по их обработке цитрусовых. Например, если вы делаете лимонный пирог, вы можете вообще делать все дело в один день и это нормально. Апельсиновый пирог как пирог а ля Оранж, кажется, требуют заполнять, чтобы установить в течение нескольких часов дольше.

Помимо очевидных различий между вкусом цитрусовых (лимоны, лаймы, апельсины, грейпфруты и т. д.) есть ли кислотность или другие отклонения, которые требуют различных методов, чтобы получить по существу те же результаты? Если я Липках в рецепт лимонный пирог, как бы мне сделать лаймовый пирог?

Эта ссылка на Википедию не все, что полезно...

+196
3 июн. 2019 г., 6:38:35

Большинство стейки рекомендуемое время приготовления В су-виде составляет около часа (конечно, в зависимости от толщины куска).

Я сделал в последнее время некоторые сувид поваров, и они всегда заканчивались до последнего времени, когда у меня был говяжий стейк, который оказался жестким и жевательные.

С тех пор я узнал, что рибай в частности имеет ряд соединительной ткани, которая может сделать его жестким. Я также узнал, что большинство методов тендеризации, как уксус или пищевая сода на самом деле не очень получится, потому что они только в контакте с мясом на улице.

Так что я был интересно, если я мог бы улучшить результат, если я просто увеличить время приготовления, чтобы сказать 2Н? Или она должна быть намного длиннее, что для размягчения соединительной ткани?

Какова оборотная сторона увеличения времени приготовления?

+171
9 июн. 2016 г., 22:45:28

Я делаю это сладкий картофель запеканка на День Благодарения, он обладает сливочной, как топпинг. Обычно я могу испечь этот в пункт назначения, но в этом году я хочу испечь дома и взять. У меня есть форма для выпечки, которая имеет термостойкую пластиковую крышку и изолированной несущей. Я знаю, что дозаправки размокнет, если его плотно покрыть после выпечки. Как этого можно избежать?

+128
22 сент. 2011 г., 3:09:18

Я думаю, что вы идете по неверному пути. Сжатие фруктами усилит вкус фруктов и менять текстуру, но это не совсем то, что вы пытаетесь сделать. Вы хотите получить плоды впитывают алкоголь и дополнительные ароматы. Вакуум может хорошо работать для этого, но не сжатия. Когда вы создаете вакуум, весь воздух выходит из пространства в вашей еде. Когда вы отпустите вакуум, воздух заполняет эти места снова , если что-то еще первого. Так вы погружайте свои плоды в жидкость, создает вакуум, а затем выпустить вакуум. Плоды будут впитывать жидкость, а не воздух. Вуаля! Так что вы действительно ищете вакуумного маринования, а не сжатия вакуума.

К счастью, вакуум маринад машины стоят на два порядка дешевле, чем камерные вакуумные упаковщики. Вы можете получить на руки один за $15, но вы, вероятно, больше повезет с одним, который связан с вкладчика еды или какой другой бытовой вакуумный герметик.

Вы также можете попробовать шприц и впрыснуть фруктами с вашим решением. В сочетании с замачивания фруктов на некоторое время, это может очень хорошо работать.

+96
26 мая 2016 г., 23:30:49

Вам не хватает одной переменной: духовку!
Осуществив замену, вы не компенсируя колебания в тепло-распределение и обдув на обычной кухне-духовка.
Профессиональная хлебопекарная печь будет нагревать каждый лоток равномерно без свопов.

+88
18 авг. 2016 г., 7:57:52

Я планирую сделать такую диораму, и 3D природа она собирается требовать приостановления вещи в ясном желатина.

Есть ароматизаторы, которые будут работать, которые не существенно влияют на цвет и прозрачность желатин, или его параметр сила?

+85
5 мар. 2014 г., 5:26:38

Меня всегда учили, что различия между супами и рагу-это размер кусков питания, который вы варите в бульоне или любой жидкости, которую вы хотите использовать в качестве базы. Уверен, что любой человек может назвать суп-рагу, или позвоните рагу, суп, и это не сделает большой разницы. Но, как правило, по моему опыту рагу является твердой и душевнее, чем супы.

+83
25 июл. 2014 г., 21:50:25

Я пытаюсь научиться готовить, и следуйте частей рецептов, которые используются, чтобы запугать меня. Я не могу понять, что подразумевается под этой частью рецепта запечь свиные отбивные, и Google не помогли.

Список ингредиентов требует:

2 (от 12 до 14 унций) кости свиные ребра или центр огранки отбивные, толщиной 1 ½ дюйма, подстриженные и солить при желании

Это "обрезается" часть, которая меня смущает. Я думаю, что обрезки либо резать кости или жир. Но если там не должно быть костей, когда вы приготовили их, чего бы это указать на кости? И тогда первым шагом рецепт:

Вырезать 2 отверстия около 2 см друг от друга, через внешний слой жира и пленок на каждую отбивную.

который, кажется, подразумевает, что весь жир должен остаться, как хорошо.

Итак, мой вопрос: Что значит "урезанный" означает в данном контексте?

+55
20 июн. 2013 г., 9:23:13

Это будут небольшие изменения в рецепты, незначительные изменения в том, как вы cookied его, или это будет просто игра вашего разума. Форма не влияет на вкус пасты. Однако одна фигура может быть толще, чем другие, и если не готовят с учетом этого, у вас может быть другой вкус, но приготовленные на таком же уровне, никакой разницы.

+46
8 июн. 2017 г., 11:56:53
__bing__

The excreted amounts of 6-OH-hexanoic, 8-OH-octanoic and 10-OH-decanoic sildenafil citrate 100mg for sale acids were not or only marginally elevated compared to controls. Stratified into age groups, risk of bleeding, all-cause mortality and a combined endpoint of cardiovascular death, recurrent myocardial cialis daily side effects infarction and ischaemic stroke was analysed by Cox proportional-hazard models and tested in a propensity-score matched population. Even considering the small size of the vardenafil cost sample studied, exclusive BF prevalence obtained is surprisingly lower than official reported data. TGF-beta1-induced apoptosis and EMT were associated with the activation of protein kinase A (PKA) and signal transducers how to buy viagra online and activators of transcription 3 (STAT3). These MES have been detected in several clinical scenarios, but rarely levitra manufacturer coupon in age-matched controls. The purpose of this research in asymptomatic children with Down syndrome was to (1) calculate the number needed to screen to prevent tadalafil price a single case of lymphoma and (2) present a cost-effectiveness study of screening.

+0
Apr 20, 2012, 3:44:01 PM

Показать вопросы с тегом