Не могли бы вы перелить готовый кофе в одну из тех конуса/фильтр установки (фильтр небеленой, конечно), чтобы захватить используемого основания, или это компромисс, на вкус/состав этого вида кофе? Я предполагаю, что осадок может добавить к аромату, и фильтр бы, конечно, успеть на. Марк, как я уже упоминал в другом посте, где вы вставили эту ссылку: этой статье (которая ссылается на исследование, с 1973 года, который далеко не последние) говорит, что нитрозамины не обязательно плохо. Из статьи: "неизвестно, на каких уровнях, если таковые имеются, нитрозамины образуются в организме человека после того, как они едят мясных изделий, или того, что представляет собой опасный уровень в мясо или в людях." и "хотя нитрит-противоречивая пищевая добавка, недавние исследования показывают, что нитрит может препятствовать производству malonaldehyde, которые могут быть токсичными для живых клеток."

Этот тег предназначен для вопросов, связанных с оборудованием, техникой, инструментами, и другими аспектами приготовления пищи на барбекю. Вопросы могут охватывать приготовления пищи на открытом воздухе с дровяной или древесный уголь барбекю или курильщика, и о подготовке "барбекю" стиль питания. Если у вас есть вопрос о совершенствования или адаптации конкретного рецепта, пожалуйста, кросс-тег с соответствующими другую тему(ы), такие как , , или .

Источники: