@Джэб температура температура мяса должна быть, внутри ядра! (Не температуру духовки/воды/поддон, который используется) хотели "как увеличить содержание (кста связанных со здоровьем) соединение X с Y, когда ингредиент входит в блюдо" не методика, а не вопрос здоровья? Может быть, они действительно незаконно выловленной семги. @rumtscho, и это еще более неубедительными, потому что есть немагнитных металлических сплавов. Для американцев : начальная выпекать при 300°F, окончательной выпекать при 430 до 445°с Что это "типа оливкового масла для выпечки", о котором вы говорите? Я не верю, что я когда-либо видела такого продукта. Как это отличается от обычного оливкового масла?

Брожение-это термин для дрожжей и бактерий преобразования сахара в пищевых продуктах кислоты, газа, или спирта. Этот процесс используется для ряда видов продуктов питания, таких как:

  • хлеб
  • йогурт
  • квашеная капуста и кимчи
  • вино и пиво

Одна из ключевых характеристик о ферментации является то, что активность микроорганизмов, что не делает пищу небезопасно, чтобы поесть. Любые вопросы по поводу нежелательные или опасные изменения в пище из-за микроорганизмов должны быть снабжены .