Нет никакой логической причины для меня, чтобы добавить холодной воды, когда уровень воды становится низким, это проще, чтобы добавить холодной воды (при комнатной температуре) в смеси в кастрюлю в сравнении с кипением вода. Спасибо за объяснение! Я обновил ответ, чтобы отразить это. @rumtscho: тупой нож не лучше, и я не уверен, почему вы думаете, что это касается дровосеков. В идеале ножи будут остры, как возможно, пока еще в состоянии пройти через кости без гнуть или ломать ребра. Это почему они до сих пор заточены, просто в толще угла (скажем 30 градусов) для большей прочности.

Используйте этот тег для quickbreads жарили на сковородке. Как правило, сделаны с Тесто, может быть дрожжевой или бездрожжевой. Они отличаются от бутербродов тем, что их структура в основном определяется яичного белка, а не клейковины. Примеры продуктов, которые подпадают под этот тег: американские блинчики, блинчики, palatschinken/pfannkuchen, блины. Примеры продуктов, которые не попадают под этот тег: лепешки, наан. Пожалуйста, используйте тег "лепешки" для тех, кто.