Пару килограммов жесткой вареной говядины отлично подходит для собаки, или кто-то, кто является поклонником консистенции вяленая без длительный срок хранения... больше ничего :) @rumtscho - редактировал вопрос, чтобы соответствовать правилам. Заботиться, чтобы вновь открыть? Бога нет. Я никогда не готовил стейк хорошо сделано. Это пустая трата хорошего мяса и оскорбление коровы. Я приготовила другие куски говядины при этой температуре, и другими видами мяса, и они вышли, как и ожидалось. Как правило, этот запах признак культуры испортилось. Но вы говорите, что это все-таки растут? Если вы все еще получаете хороший рост, мне бы просто попробовать задействовать его несколько раз (то есть, сплит, кормить, и выбросить раз в пару дней) и посмотреть, если запах улучшает.

Этот тег должен быть использован для вопросов типа "Что это стандартный способ сделать Х", и вопросы об отраслевых стандартов для производителей пищевых продуктов. Она включает в себя квази-стандарты, которые нигде не прописано, как таковой, но традиционно следовали.