@Aaronut: я думал так же, но не мог найти его. Я знаю, что я дал подобный ответ на другой вопрос. Я имею в виду каше, как в томатном соусе, как правило пузыря во многих маленьких местах, где помидоры почти застыть, как маленькие вулканы, где отношение вязкости сырный соус, как правило пузырь медленнее, но в большем пузыри, потому что он действует более упругой. К сожалению, закрученной не помогло. Он также не похож на "правильного" решения, так как многие кулинары способны достичь хорошей форме без бурлящей воде. если хлеб не получится так хорошо, нет причины, чтобы избавиться от рассола, при условии, что он чистый (никто не идущие в руки), вы можете сделать новый маринад с ней. Я также был известен, чтобы использовать его в салате с тунцом, винегреты и т. д.

Существует несколько видов чая, у которого все приходят из того же растения (Камелия sinensis). Они различаются по как они выращены и обработаны после сбора урожая:

  • Черный чай разрешается вянуть и полностью окисляются до высыхания. Это, как правило, приготовленные в кипящей воде.
  • Зеленый чай сушат, прежде чем он может слабеть и окисляться. Его обычно готовят с существенно прохладнее вода, как низко как 140°С/60°С.
  • Улун чай разрешено вянут и частично окисляются. Его обычно готовят с чуть ниже кипения воды.
  • Белый чай разрешается вянут, но не окисляется. Он обычно готовится примерно до 180°F/82°C воды.

Все виды чая, часто в сочетании с травами и другими ароматизаторами для приготовления напитков, как чай с мятой или чай. Часто молоко, мед или сахар добавляют в чай после заваривания.

Есть также богатой напитки из других растений, чем sinensis камелии:

  • травяной чай, также известные как травяные чаи, включают мята, гибискус, анис, лимонная трава, ройбуш и т. д.
  • кофе, приготовленный из зерен нескольких растений рода кофе.
  • традиционный южно-американский напиток, приготовленный из растения падуб напиток.