Вопросы с тегом 'baking'

Возможно, безумная и безответственная идея, но может ли легкое прикосновение автогена ему помочь? Я нашел раковину, наполненную холодной водой работает отлично. Тот факт, что у вас есть замороженный объект в в ...
36

Каковы компромиссы между спиралью и С-образные крюки для теста?

Я потерял крюк для теста насадка для моей фирмы KitchenAid стенд смеситель, и я обдумываю, что типа крюк для теста насадка для приобретения, чтобы заменить его, и особенно если есть представление компромиссы между двух общих типов. Я обычно замесить вручную, но я опираюсь на смеситель для гидратации теста или просто, когда я чувствую себя ленивым. Я знаю два теста-крюк для смесителей: "С"-образный крючок (кажется, чаще всего; также называется как "J" форма) -- пример от Amazon; спираль-образный "крючок" (также называют "косичкой") -- пример с ...
19 апр. 2017 г., 5:39:53
46

Почему мой хлеб настолько плотный и влажный?

Я пыталась приготовить хлеб с помощью хлеба смешать и мой смеситель. Я читала, что количество воды вы должны добавить может варьироваться от влажности в момент. Смесь инструкции сказано, что надо добавить 300 мл воды в смесь, но я считаю, что к этому времени я добавил 250 мл это уже совсем мокрой, так что я не добавить полный 300мл. Нет инструкции о том, как долго месить хлеб, если с помощью миксера, но рецепт хлеба в моей книге смесителя предполагает около 5 минут. Я сделал это, но я думаю, что может нужно дольше. ...
28 июл. 2019 г., 20:47:06
35

Голландский пряные специи и травы

Моя семья пытается выработать рецепт Суп мой покойный голландский бабушки, так как она потеряла его в слабоумии. Если у вас есть какие-либо идеи о травы и специи, чтобы попытаться получить вкус мы будем очень благодарны. Суп из тонкой лапши, курицу, говяжьи фрикадельки, мелко нарезанные морковь и сельдерей в виде легкого отвара. Мы уверены, что фрикадельки были только соль, перец и мускатный орех. Мы также уверены, что она сделала бы ее акций с нуля с жареной куриной тушки растрепывается в остальной суп. Если это звучит, у всех знакомых мне ...
10 мая 2019 г., 13:59:59
40

Как я должен сохранить овощи от летящих с доски, когда я их резал?

Всякий раз, когда я режу овощи, такие как лук или морковь иногда они просто летят на разделочной доске в открытое пространство кухни. Морковь сделать это, особенно часто – я не могу порезать (кости тоже проблематично) без случайные куски летят с доски. Я что-то упускаю? Я стараюсь подражать Джейми Оливер и Гордон Рамзи разделочные немного видео, немного. ...
2 янв. 2011 г., 4:35:29
38

Мариновать Перец

Я хочу засолить банановый перец, jalepenos и перец со своего огорода. У меня есть небольшой мешок сандвича банановые перцы, но не более того. Это хорошо, чтобы хранить их в холодильнике, пока я не готов мариновать или я должен идти вперед и делать то с ними? Я могу заморозить их, пока я жду? ...
27 июл. 2013 г., 8:30:27
39

дом смешанного цельнозерновой муки

Я сейчас живу в Индонезии и нет цельнозерновой муки в магазинах. Вы можете купить землю шелуху 'дополнение' смешать с белой мукой. Вопрос в том, сколько шелухи смешать с сколько муки? ...
19 сент. 2018 г., 10:35:27