Вопросы с тегом 'cilantro'

Я закрыл как дубликат оригинала, поэтому если вы думаете, что придумали некоторые хорошие вещи здесь, вы могли бы хотеть изменить его в ваш ответ на оригинале. Я думаю, ты говоришь, что это не безопасн ...
43

При какой температуре реакция Майяра происходит?

Как представляется, существует много разногласий по поводу температуры и условия, при которых реакция Майяра может произойти. Готовить специалистов, справки всякие "минимальные температуры" ... я видел, говорят источники температуре 350°F (175°С), 310°с (155°С), 300°Ф (150°С), 250°F (120°С), от 230°F (110°C) и кипения (212°F/100°С) все дается как минимум. Многие источники утверждают, что это не может происходить в присутствии воды. Предыдущие вопросы на этом форуме, где обсуждается реакция Майяра также ...
31 авг. 2016 г., 1:40:27
36

Pyrex стеклянной кофейник

У меня очень старый Pyrex стеклянный кофейник, который принадлежал моей бабушке. В детстве, у меня дальняя память о ней, используя ее на газовую плиту, чтобы вскипятить воду. Горшок имеет изображение пламени на дне, но это не говорит, в любом случае, будет ли это безопасно для использования на газовой плите. Я уверен, что горшок очень стар; может быть, 1950-х или 60-х годов. Какие-либо советы? ...
20 мая 2016 г., 4:57:26
46

Как лимонным соком "готовить" мясо?

Различные виды мяса может быть "приготовленные" с помощью лимонного сока. Но как лимонный сок на самом деле "готовить" мясо? ...
13 нояб. 2012 г., 20:39:01
46

Как долго я могу маринада/рассола злачный?

Я читала разные рецепты посола (или маринования) мяса и мол все от 2 часов до 2 дней. Для tenderloint свинина 2.5" в диаметре, как долго я могу дать ему впитаться в увеличить проникновение? Это поможет пусть сидят дольше, или это просто стоп-замачивание в определенный момент? Я читал, что я могу запилить мясо, чтобы увеличить проникновение, но я не хочу этого делать по причинам появления. ...
17 мая 2011 г., 22:59:10
36

тесто поднимается без сушилки

Я живу в доме с сушильном шкафу, который сделал работу. Однако, у меня есть хлебопечка и тесто готово форму в лаваше кусочки, но как сделать его расти, так как у меня нет сушилки. ...
1 авг. 2014 г., 13:46:41
31

Где форму кренделя берутся?

Интересно, где форма кренделей возникла. Мои догадки: Отверстия позволяют легко поместить их на палку или веревку и храните их в надежном месте (под крышей?) где мышей было не достать. Изначально этот крендель был длинной тонкой палкой, но это было непрактично для перевозки. Форму кренделя обеспечил стабильность, чтобы носить его. Это может быть разбитая на мелкие палки, как куски и съели. Это напоминает какой-то символ. Просто для удовольствия, потому что детям нравилось. ...
16 мая 2014 г., 18:39:18