Вопросы с тегом 'freezing'

Как раз моя точка зрения :) надо лечить дрожжевой как рок-звезда, и это требует определенной температуры в раздевалке :) за тесто влажной тканью и другой координатора процесса. Удачи! Предупреждение о нутовой муки я узна ...
44

Какие овощи использовать для акции?

Какие овощи и/или свежие травы следует использовать при изготовлении овощного бульона? Есть любые овощи/травы, которых следует избегать? Может части овощей, которые в противном случае были бы отброшены быть включен (напр. очистить картофель, морковной ботвы, луковой шелухи)? ...
14 февр. 2017 г., 18:08:07
44

Тофу - методика приготовления Для фирма/Чуи края?

Это может быть очень простой вопрос, и у меня просто как-то не делал это правильно. Когда я тофу в полуфабрикаты отдела или китайский "шведский стол", готовят кубов, которые, кажется, были маринуют, а затем готовят в некотором роде, что делает его... не "хрустит" как я вижу много советов о онлайн, но аль денте рода твердость или жевания? Когда люди говорят о хрустящие тофу, это та последовательность, о котором они говорят? В "жевательную" текстуру мой любимый стиль тофу, но я никогда не был в состоянии воспроизвести это после обыч ...
27 февр. 2014 г., 22:21:59
34

Что это значит, когда блюдо или продукт описывается как "(вставка культура/традиции) стиль"?

Например, если у меня есть жареные яйца и тосты, это просто жареные яйца. Но если я добавить чоризо на стороне, вдруг он превращается в "испанском стиле" жареные яйца. Есть много примеров. Когда пищевой продукт описывается как "__________ стиль?" ...
4 нояб. 2014 г., 7:21:19
42

Сохранение небольшого количества молока

Мой муж и я не пью молоко в течение недели, и редко используют его для приготовления пищи. Однако, по выходным, когда я дома, я люблю кофе и с молоком. Проблема это очень дорого для покупки даже самого маленького контейнера 2% молоко в магазине только для того, чтобы идти плохо, прежде чем я получил более четверти пути через него. Есть ли способ я могу сохранить кварту молока для моего кофе, без него будет плохо? Мерзнет вариант? Я не поклонник альтернативы молока, или маленький сливочник вещи длительного хранения. ...
19 апр. 2019 г., 9:46:53
36

Почему мои торты на вкус как корица?

Я испекла торт, используя яйца, масло, молоко, ванильный экстракт, муку, какао и соду. Я испекла его на 450F в течение 30 минут. Я тестировал его, и нож пришел в чистоте. Он выглядел хорошо, но вкус ужасный, как в нем содержится корица. Потом я попробовала другой рецепт, который имел те же ингредиенты, но мне сказали, чтобы добавить разрыхлитель. Это было выпекать при 325F в течение 30 минут на средней стойке духовки. Однако, когда мы ее съели, на вкус он ужасный и как будто корицей, хотя я еще не корицы в любом. Почему ...
2 окт. 2016 г., 13:16:02
35

Имеет ли значение, если я добавляю крахмал в мой соус, а не пасту водой?

Поскольку крахмал в горячей воде в обоих случаях, я удивляюсь, почему крахмалистые макароны водой так ценится за добавление (триггера предупреждение для итальянцев) теплой воды и кукурузного крахмала при броске пасту. ...
4 апр. 2012 г., 14:42:54
38

Может ли отвар из слабом кипении стране быть использованы для что-нибудь еще?

Для тех, кто может не знать, что низкое варить страны; это в основном картофель, кукуруза, колбаса, креветки (крабов или омаров) варят все вместе с приправами (обычно кипятят пакеты морепродукты, лимоны, и старый залив). Большинство рецептов, которые я видела, у вас просто свалить на "бульон" в раковину. Можно ли сохранить бульон и использовать его для чего-либо еще позднее? ...
14 мар. 2014 г., 4:05:27