Вопросы с тегом 'greek-cuisine'

1) Муку? Никогда не видела рецепт, содержащий муку, горчицу никогда. 2) если предположить, что это не редкость, чтобы добавить муку, не отношение быть одним из тех хорошо охраняемых секретов компании? Ес ...
38

Порошка чили замен

У меня возникли проблемы преобразования Чили рецепты я нахожу, чтобы использовать нечто иное, чем готовых чили-порошок. Благодаря просто замечательной местной лавке, у нас есть несколько различных видов чили-хлопьев. Мы уже узнали, что молоть их и подставляя 1:2 с порошок ("[email protected]$^@ ой, сдают молоко") не правильно. Каково соотношение-соседству мы должны стараться для такой подмены? ...
11 окт. 2017 г., 19:33:07
31

Ли Джин "синяк"?

Навеяно вопросом про трясущиеся против перемешивание--часть необычность мистер Бонд запрос заключается в том, что Мартини-это, как правило, перемешивают, а не потряс, нормальная причина заключается в том, что один без рук, чтобы избежать синяков Джин. Я могу понять, кровоподтеки в контексте, скажем, листовые овощи, или травы. Но Гин? Я просто не уверен, что это означает ... или это просто часть бар мифологии? ...
11 янв. 2017 г., 9:33:39
39

Почему мальки чайную ложку даль, чтобы начать индийское блюдо?

Некоторые рецепты попросить повара пожарить весьма небольшое количество Даля, например, "3/4 чайной ложки urid даль" и в самом начале приготовления блюдо, которое не содержать иную даль. Примеры здесь и здесь, и у меня достаточно примеров в моем поваренные книги, чтобы убедиться, что это способ начать блюдо как традиционные, так и не ограничивается то или иное блюдо. Я сделала такое блюдо неделю назад (с Мадхур Джаффри рецепт), и я не могу сказать, что подрумянится Даль в коей мере не обнаруживаются в готовой пище. Так что ... какой ...
1 сент. 2018 г., 3:49:01
44

Убью Соль Дрожжи, Соль-охотник?

Делая пучок, дрожжи и соль не следует смешивать одновременно? Убью Соль Дрожжи, Соль-охотник? ...
22 дек. 2012 г., 7:31:42