Вопросы с тегом 'ingredient-selection'

@MarcLuxen, точки через перерыв создателя заключается в том, что вы просто положить все в него, нажмите кнопку 1, а затем снимите хлеб, когда он сделан и запеченные. Так становится лучше/дешевле хлеба из магазино ...
43

Что соевое молоко не свернется при нагревании?

Мне нравится, чтобы нагреть молоко для кофе (и использовать микроволновую печь, чтобы сделать так), но я нахожу с соевым молоком он свертывает. Кто-нибудь знает любого другого немолочного молока, который можно нагревать в микроволновой печи, пожалуйста? ...
11 авг. 2012 г., 11:12:58
46

Предотвращения неравномерного обжаривания панировочные сухари с курицей?

Я люблю жареные панировочные сухари курица, но я не знаю как сделать панировочные сухари до коричневого равномерно. Я обмакните куриные грудки в яйца, затем накройте их в сухарях, растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне, а затем положить куриные грудки в кастрюлю. Когда первая сторона заканчивается, однако, все масло сгорает, а когда я перевернуть куриные грудки, другая сторона готовит очень неравномерно. Я мог бы добавить больше сливочного масла, но, кажется, я уже использую слишком много. Что я могу сделать, чтобы сделать панировочные сухари ...
8 сент. 2018 г., 0:54:25
37

Сухая баранья нога

Я последовал за этот рецепт баранья нога. Я положил ягненка в лоток для запекания на вершине пучок сельдерея, морковь и лук. Кроме того, я накрыл поднос с алюминиевой фольгой. Я зондировал ягненок, имел духовке при 350 Ф и удалил его из духовке при 130 F и поместил ее на обжиг стойку для охлаждения и покрытые неплотно фольгой. Внутренняя температура выросла на 22 Ф!, из 130 - 152 F в течение периода покоя. Большой порции мяса оказался чрезвычайно сухой. Теперь, поскольку мне пришлось выложить начинку в ягненка, мне пришлось снова связать ягненка с бечевкой. Я ...
16 апр. 2016 г., 3:40:34
43

Почему мой стейк маринад не изменит?

Недавно я открыла для себя радость приготовления пищи и я понятия не имею, что я делаю, но я экспериментировал. Недавно, я взял две говяжьи стейки плечо, как раз под 3/4" толстый, как купленные в то же время из того же источника. Для первого: Я сделал тупой маринад 2 стакана цельного молока, 3 столовые ложки свежего лимонного сока, 1/4 чашки экстра вирджин оливковым маслом и различными приправами (но без соли здесь). Маринованный стейк на 12 часов в холодильник (контейнер из термостойкого, покрытый полиэтиленовой пленкой). Высушены затем солят с обеих сторон. ...
19 мар. 2013 г., 14:12:23
35

Покрытие фруктами, перед добавлением в торт

Недавно у меня был яблочный пирог в ресторане, который был вкусным. Это являлось на вкус как клейкий версии ER спайса пирог с яблоками и кокосом. Я думаю, что я могу воссоздать это дома с помощью специй коробке полуфабрикат. У меня три вопроса. Я знаю, чтобы сохранить плод расположенных по всему торт, я хочу, чтобы пыль его с мукой. Поскольку это окно, я, вероятно, использовать либо простой или создать сдобрена мукой в труху кусочки яблока. Будет, что мука вызывает у меня увеличение жидкости в торт? Это сделает яблоки по вкусу Мука-г? И я должен приготовить ябло ...
18 нояб. 2015 г., 23:57:23
45

Сколько людей спудом среднего размера синего крабов кормить?

Я получаю бушель крабов завтра утром на футбол и не знаю, сколько людей пригласил. Как ты думаешь, сколько людей могли бы иметь хорошее количество, чтобы поесть из кучи крабов? кроме того , крабы намешано... не конкретный размер. ...
9 дек. 2018 г., 14:44:47
43

Autolyse с молоком или заменителем молока?

У меня есть сладкий рецепт теста, которое требует молоко, жирные сливки и цельное молоко. Он также призывает к воде, но все это используется в tangzhong формулировки. Мне бы еще хотелось autolyse оставшуюся муку, но я не уверен, как это сделать, так как я не осталось воды. Как я могу autolyse? Смешайте муку, жирные сливки и цельное молоко - тогда дайте ему отдохнуть в течение 20-60 минут? Ошпарить жирных сливок и цельного молока, смешайте с мукой - тогда дайте ему отдохнуть в течение 20-60 минут? Заменить жирные сливки и цельное молоко в пастеризованно ...
25 янв. 2018 г., 2:35:39
31

Как сделать молотые специи смешать в моем Карри?

Вот как я сделал свой Карри. На моей сковороде я делала так: Добавила оливкового масла (возможно, один и половина чайной ложки) Добавила чеснок (фарш из банки) Добавить примерно одну чайную ложку молотой куркумы, молотого кориандра и молотого тмина Добавлены овощи Я зашевелился и через некоторое время я заметил, что было что-то странное. Молотые специи сверху на овощи не уйдут, сколько бы я ни пытался расшевелить и сколько еще оливковое масло добавила Я. Что я сделал не так? ...
13 дек. 2016 г., 20:23:00
38

Нет замесить хлеб выходит немного Гамми только в центре

Я использую 200г муки, 50г пшеничной муки , 50г пшеничной муки и 60г ржаной. Я добавляю 2.25 ч. л. дрожжей, 2 ч. ложки морской соли, и 1,5 стакана фильтрованной водопроводной воды. Я позволила ему подняться на ночь или, по крайней мере 9hrs. Я считаю, что она подорожала комп,etely, но уже начал падать, когда я готов, Чтобы испечь его. Я пару в жаровне в течение 30 минут на 450, затем раскрыть его по 40 минут раз в 450. Но это делает мою буханку коры трудно на дне, и мой нож немного липкий. Как я должен настроить этот?? ...
11 дек. 2013 г., 16:40:18
45

Почему я должен использовать оливковое масло?

Так много рецептов список оливковое масло в ингредиенты, как масло для жарки вещи. Какие преимущества или причины, которые я должен использовать оливковое масло за обычного универсального "растительного масла" и я должен всегда использовать оливкового масла над другими маслами? ...
24 нояб. 2016 г., 4:31:41
34

Я могу испечь 2 торта одновременно на 2 разных полках в моей духовке гриль?

У меня 45 литров духовка тостер-гриль, 3 уровня стойки. Могу ли я использовать 2 полки в то время, чтобы выпекать одновременно 2 торта? ...
8 февр. 2010 г., 4:35:42