Вопросы с тегом 'sashimi'

Я обновил мой ответ, чтобы ответить на курить часть. Я пришел сюда, чтобы повторить картофель вещей, и теперь я ухожу с поджатым хвостом. Никаких шансов получить холодильник? Это не возмутительное требование ... ...
36

Должен отварные бобовые охлаждают до обработки?

При обработке провалы, такие как хумус или жареными бобами, лучше пусть отварного нута/фасоли остыть перед обработкой их в кухонном комбайне или это нормально, обрабатывать их, пока они еще горячие? ...
21 июн. 2015 г., 3:32:58
35

Извлечение аромата из лимонной цедры

Какие есть хорошие способы добывания самый вкус из лимонной цедры и сахара+вода? Я погружен в жидкость, которая была просто до кипения и оставила остывать. Но мне интересно, что лучше методы могут быть доступны. Я считаю, что “сущность” жирная и не смывается на водной основе легко решений. Что бы Алтон Браун делать? ...
2 мар. 2018 г., 16:31:57
40

Суп из бычьих хвостов, что нормальный срок кипятить?

Я недавно сделал два очень удачных попыток на суп из бычьих хвостов. Сначала варим/тушим: 1.2 кг бычьих хвостов Желтый лук примерно равны по объему, может чуть меньше Морковь примерно 1 / 4 лука, 2 - 4 морковки в зависимости от размера. Я коричневый мясо и предготовят лук и морковь. Моя первая попытка на медленном огне около 5 1/2 часов. ("Рецепт" посетило три), и когда я получил хвостовых костей, мне пришлось использовать много мои руки, чтобы получить мясо с хвостов. Покопавшись в хорошем. Мне пришлось использовать нож, чтобы получить хрящи от. Моей следу ...
10 дек. 2017 г., 2:45:13
34

Китайские приготовления вина сорта

У меня есть доступ к большому количеству азиатских и особенно китайских продовольственных товаров, где я живу (Остин). Однако, вещь это никогда не было ясно для меня все, что я читал или смотрел ли часто используемые "кулинарное вино" действительно предназначены, чтобы быть получены как "варить вино". В Западной кулинарии "готовим вино" обычно считается непригодным для использования; если я делаю Европейским винным соусом я конечно буду использовать "настоящее" вино, как вино, которое я готов пить. Э ...
7 февр. 2014 г., 23:03:43