Вопросы с тегом 'sourdough'

И ваша микроволновая печь не использует каких-либо фактических микроволновая печь в режиме конвекции? Сколько корицы в базовый рецепт? Дебби М. - Я в настоящее время проживающий на юге Израиля. сахарная пудра использу ...
36

Веганские альтернативы Монте-Бер-АУ?

Я был просто в моей кухне, готовила пасту и дикая мысль появилась, когда я установил мой соус: Я могу сделать веганский Монте? Какие альтернативы могут обеспечить такой же связать и богатство? Искал немного, но не могу показаться, чтобы найти что-нибудь. Кто-нибудь понял это? (все, обратите внимание, что я не веган я, но у меня есть друзья, и я хотел бы расширить этот метод, чтобы веганские блюда) ...
14 мар. 2018 г., 11:11:47
46

Почему я должен бросить мясо в муке для рагу

Большинство рецептов для рагу звонок для подвижного мясо в муке, прежде чем добавлять, в том числе один, где рецепт не подрумяньте мясо, но и добавить его вместе с овощами и все остальное после того, как лук сделать. Какова функция мука, особенно в последнем случае? ...
12 июн. 2012 г., 2:59:05
36

Что положить под поликарбонат сувид контейнер ванна?

Я использую контейнер из поликарбоната гастро для Су смотри приготовления пищи. Вода относительно горячая и я продолжительное тепло может повредить счетчик, на котором он сидит. Какой бы хорошей и дешевые колодки под мой контейнер сувид для защиты счетчика? Я ищу что-то дешевое и легко получить, в идеале еще и не скользкий. ...
10 авг. 2019 г., 15:39:20
40

Когда рецепт просит добавить специи в масло, можно добавить специи прямо в соус для того же эффекта?

Многие повара добавить специи в масло, потому что "нефть приносит ароматы". Но я хочу, чтобы экспериментировать с различными специями и количества (что трудно, потому что вы не можете попробовать масло и прогнозировать конечный результат). На мой вопрос - когда рецепт явно просит для специй в масле, как можно добавить специи в готовый соус для такого же эффекта? ...
12 мая 2013 г., 14:44:32
42

Удвоение ингредиенты на панеттоне торт

Рецепт ниже делает небольшой панеттоне торт. Я хочу сделать торт в два раза больше, это ОК, чтобы просто удвоить все ингредиенты? Дрожжи 1⁄2 ч. л. Сильная белая мука 300 г (11 унций) Сахар 2 ст. л. Сливочное масло 15 г (1⁄2 унции) Соль 1⁄4 ч. л. Молотого кардамона 1⁄2 ч. л. Тертой Лимонной Цедры 1 Среднего размера яичный желток 1 Молоко 140 мл *Смешанной цедры 50 г (2 унции) *Изюм 100 г (4 унции) ...
25 сент. 2019 г., 10:30:43
38

Высокие кексы, которые имеют высоту до них

Я хотела бы испечь мини-кексы, но нужна высота на них, прежде чем я использую сахарную пудру. Как я могу получить это право без кекс расплескав по бумаге и будет плоский и имеющий высоту к ней? ...
9 июл. 2015 г., 9:53:58
39

Как вам сказать, если соленья/огурцы пошли плохо

Мы в процессе изготовления 4-дневного сладкий gerkins и уже на второй день после замачивания на ночь в рассол раствор был пенистый и имеет неприятный запах. Значит ли это, что соленья испортились? ...
14 авг. 2019 г., 20:23:49
40

Есть хороший, чистый способ стравить маслины?

Я хотел яму черной оливы, как Каламаты, и сохранить форму - есть хороший чистый способ сделать карьером? ...
29 авг. 2016 г., 16:07:44
37

Сухая баранья нога

Я последовал за этот рецепт баранья нога. Я положил ягненка в лоток для запекания на вершине пучок сельдерея, морковь и лук. Кроме того, я накрыл поднос с алюминиевой фольгой. Я зондировал ягненок, имел духовке при 350 Ф и удалил его из духовке при 130 F и поместил ее на обжиг стойку для охлаждения и покрытые неплотно фольгой. Внутренняя температура выросла на 22 Ф!, из 130 - 152 F в течение периода покоя. Большой порции мяса оказался чрезвычайно сухой. Теперь, поскольку мне пришлось выложить начинку в ягненка, мне пришлось снова связать ягненка с бечевкой. Я ...
16 апр. 2016 г., 3:40:34