Вопросы с тегом 'standards'

Согласен на конденсацию внутри горячей печи. Вода не будет испаряться так быстро, как спирт в широком диапазоне концентраций, поскольку в любой данной температуре, этанол имеют более высокое давление пара, чем вода. ...
38

Почему мальки чайную ложку даль, чтобы начать индийское блюдо?

Некоторые рецепты попросить повара пожарить весьма небольшое количество Даля, например, "3/4 чайной ложки urid даль" и в самом начале приготовления блюдо, которое не содержать иную даль. Примеры здесь и здесь, и у меня достаточно примеров в моем поваренные книги, чтобы убедиться, что это способ начать блюдо как традиционные, так и не ограничивается то или иное блюдо. Я сделала такое блюдо неделю назад (с Мадхур Джаффри рецепт), и я не могу сказать, что подрумянится Даль в коей мере не обнаруживаются в готовой пище. Так что ... какой ...
1 сент. 2018 г., 3:49:01
40

Сделать охлаждение/охлажденные поджаренный черный кунжут вкус снова почти сырое?

Консенсус, кажется, что поджаренный (черный) кунжут вкус лучше, чем их сырые коллегой. Но что происходит с улучшенного вкуса, когда эти поджаренные семена кунжута остыть и вам хранить в холодильнике и употреблять без быть reheated/ре-тосты? Что улучшить вкус сохраняется? И будет разогревать остывший поджаренные семена кунжута сделать какие-либо улучшения для вкуса? ...
13 нояб. 2017 г., 12:32:45
32

Можно использовать сахарный песок вместо белого сахара?

Я делаю торт из горького шоколада, он призывает к белым сахаром, но у меня есть неоткрытый мешок гранулированного suagr дома. Я могу использовать, что вместо того, чтобы сэкономить деньги или мне придется покупать белый сахар? ...
12 янв. 2012 г., 19:35:30
40

Кукурузный крахмал против картофеля

Один из рецептов, что я испытываю просит меня, чтобы использовать картофельный крахмал, чтобы помочь сгустить соус. Большинство рецептов, которые я нашел в интернете для этого нужно использовать картофельный крахмал, но в магазине я в основном нашла кукурузный крахмал. Мне было интересно, если есть какие-то очень большие разницы кроме очевидного одно, что я должен быть в курсе при замене между этими двумя крахмала. Взаимозаменяемы они или есть большая разница? ...
31 янв. 2013 г., 1:53:58
34

Дешевые источники белка?

Соевое мясо, семена льна и гороха, вероятно, самый известный из таких источников. Есть другие дешевые источники белка? ...
23 апр. 2011 г., 18:15:36
41

Жабы с плоской батареи

В выходные я сделала Жаба в отверстие. Я кладу сосиски в стеклянную посуду в духовку, нагретую до 180 градусов по Цельсию. Затем я последовал мой обычный рецепт теста, который: 100 мл молока 100 г простой муки 2 яйца 1 чайную ложку растительного масла Когда сосиски стали коричневыми, я их достала, смазала горячие блюда с растительным маслом, вылила тесто и устроил колбаски аккуратно в нем. Это выглядело очень вкусно готовить. Однако, когда я достал блюдо из духовки тесто быстро потеряли форму. Он рухнул в густую, вязкую корку. Не непродовольственными лю ...
25 мар. 2018 г., 10:10:04